Joshua Tree Cafe

The Wild Bowl (VG)

Άγριο bio μαύρο ρύζι , με καψαλισμένα μπρόκολα , τραγανό κεϊλ, γλυκομπίζελο , φύτρες παντζαριού , φυτρες αρακά , και στην κορυφή κύβοι από βιολογικό τόφου μαριναρισμένο σε σόγια . Ένα πιάτο γεμάτο θρεπτική νοστιμιά με καθαρή πρωτεΐνη , σίδηρο και ελάχιστα καλά λιπαρά !

Breakfast Tortilla w omelette, cheddar, avocado and greens ( half )

Tortilla w beetroot ,avo, alpha alpha , hummus (half) VEGAN

Miso Cookie うまい

Φτιάξαμε ένα chocolate chip soft cookie "πειράζοντας " την κλασσική συνταγή με βιολογικό Miso paste, που απογειώνει τη γεύση !

Blueberry Cake (VG)

Lemon poppy seed

JT's Praline Babka (vegan)

Πλεξούδα γεμιστή με την καραμελωμένη χειροποίητη πραλίνα μας από αμύγδαλο και φουντουκι και λιωμένη πικρή σοκολάτα!

The "Free" cookie ( V )

Ωμό κακάο, bio JT's φυστικοβούτυρο, σπόροι chia, σιρόπι σφένδαμου και ανθός αλατιού Μάνης στην κορυφή! Sugar free - Gluten free - flour free - Vegan

Sweet potato Brownie ( V)

Ενα υπέροχο γλυκό με κακάο και ψητή γλυκοπατάτα, που δένει την βελούδινη υφή της με τη σοκολατένια γεύση και δίνει ένα λαχταριστό βίγκαν σνακ!

The Sunny Side - Up

Ενα βιολογικό αυγό μάτι , πάνω σε προζυμένιο ψωμί , φέτες αβοκάντο , pico de gallo , watermellon radish

Avocado Toast

3 βιολογικά αυγά scrambled πάνω σε προζυμένιο ψωμί σίκαλης με ωμό κολοκύθι, σπασμένο αβοκάντο με λαϊμ και μυρωδικά, ψητό κολοκυθόσπορο, πρασινόλαδο από κεϊλ και ροζ πιπέρι

Beetroot And Hummus Tower Sandwich (Vegan)

Σάντουιτς με προζυμένιο ψωμί σίκαλης με ελαφρώς πικλαρισμένες φέτες παντζαριού, χούμους, φύτρες άλφα άλφα και αβοκάντο

Forever Bowl (VG)

Συνδιασμός μακροβιοτικών τροφών σε ένα μπωλ υψηλής θρεπτικής αξίας. Τρίχρωμη βιολογική κινόα, καραμελωμένη γλυκοπατάτα σε bio σιρόπι σφένδαμου και σόγια, μανιτάρια πλευρώτους, χούμους με αβοκάντο, ενταμάμε, watermelon radish, baby πρασινάδες

T.L.T. (Vegan)

Μια βίγκαν εκδοχή του κλασσικου BLT αυτή τη φορά με τόφου παναρισμένο σε πάνκο και μυρωδικά, μαρούλι, ντομάτα, μαγιονέζα και λευκό προζυμένιο ψωμί αργής ωρίμανσης

Grilled cheese & Mushroom toastie

Φρέσκα μανιτάρια διάφορα , τσένταρ , προβολόνε , γραβιέρα , λιωμένα με πιπεριές χαλαπένιος μέσα σε χοντροκομμένες φέτες ψωμιού του τοστ μπριός

Mac N’ Kimcheese

Μακαρονάκι μέσα σε κρέμα κίτρινων τυριών γραβιέρα, τσένταρ, και κομματάκια από το χειροποίητο Κimchi μας!

Sloppy Jane

Μπέργκερ με μπιφτέκι από κιμά φακής, φυτικό μπέικον, λιωμένο τυρί τσένταρ, τουρσί λαχανικών, ντομάτα και μαγιονέζα, συνοδεύεται με τηγανητές γλυκοπατάτες

Hot Dog (Vegan)

Φυτικό ψητό λουκάνικο της Beyond Meat, σε αφράτο ψωμάκι με καραμελωμένα κρεμμύδια, λάχανο τουρσί, σως sweet chili, vegan mayo, και σως αβοκάντο

Sweet Potato Fries (Vegan)

Τηγανιτές γλυκοπατάτες πασπαλισμένες με σιμιγδάλι και μπαχαρικά, με βίγκαν μαγιονέζα, sweet chili, σως αβοκάντο και φρέσκο κόλιανδρο

Fit Freak Green Omelette

Με προζυμένιο ψωμί ολικής, πράσινη ομελέτα από βιολογικά ασπράδια αυγού και χυμό από σπανάκι, κατίκι Δομοκού, ντομάτα, τραγανό κεϊλ και φρέσκα φύλλα από baby σπανάκι

Προζυμένιο ψωμί λευκό ή μαύρο

Βιολογικο τόφου μαριναρισμένο σε σόγια

Αβοκάντο σε Φέτες

Sweet Chilli Sauce

Vegan Mayo Sauce

Avocado Sauce

The One American Pancake Praline Dream

Ένα μεγάλο αφράτο κλασσικό πανκεϊκ με λιωμένο βούτυρο με βίγκαν τραγανή πραλίνα δίκης μας παραγωγής από φουντούκια και αμύγδαλα, με φράουλα ή μπανάνα

The One American Pancake Maple Classic

Ένα μεγάλο αφράτο κλασσικό πανκεϊκ με λιωμένο βούτυρο με bio σιρόπι σφενδάμου και εποχιακά φρούτα

The One American Pancake Peanut Butter N’ Jelly

Ένα μεγάλο αφράτο κλασσικό πανκεϊκ με λιωμένο βούτυρο με bio φυστικοβούτυρο παραγωγής μας και χειροποίητη μαρμελάδα βατόμουρο

JT ’S Vegan Pancakes Peanut Butter N’ Jelly

3 παχουλά πανκεϊκς από bio φυτικές ύλες με bio φυστικοβούτυρο παραγωγής μας και χειροποίητη μαρμελάδα βατόμουρο

JT ’S Vegan Pancakes Maple Classic

3 παχουλά πανκεϊκς από bio φυτικές ύλες με σιρόπι σφενδάμου και εποχιακά φρούτα

JT ’S Vegan Pancakes Praline Dream

3 παχουλά πανκεϊκς από bio φυτικές ύλες με βίγκαν τραγανή πραλίνα δίκης μας παραγωγής από φουντούκια και αμύγδαλα, με φράουλα ή μπανάνα

Coco Bowl

Βιολογικό γιαούρτι καρύδας με φρέσκα φρούτα εποχής, χειροποίητη γκρανόλα και αγαύη

Gym Bowl

Μπανάνα, bio JT’s φυστικοβούτυρο, χουρμάδες, γάλα αμυγδάλου, αλμυρή καραμέλα, maca Toppings: μπανάνα, JT’s γκρανόλα με ξηρούς καρπούς και raw cocoa nibs

Acai Bowl

Bio frozen Acai berries , pitaja , μπανάνα, γάλα καρύδας, maple suryp Toppings : φρέσκα μούρα , αποξηραμένα goji berries , flakes ψημένης καρύδας

Green Dream Bowl

Mπανάνα , αβοκάντο, σπανάκι, σπιρουλίνα , γάλα καρύδας, σιρόπι αγαύης Toppings : φυστικι αιγινης, σποροι κανναβης , ψημενη καρυδα , αποξηραμενα goji berries

Gold Bowl

Μάνγκο, πορτοκάλι, μπανάνα, τζίντζερ, χουρμάς, κουρκουμάς, γάλα καρύδας, σιρόπι αγαύης Toppings : μάνγκο, flakes ψητής καρύδας και σπόρους chia Παρασκευάζεται με εποχιακά φρούτα και ενδέχεται να μην είναι όλα διαθέσιμα

Gym Smoothie

Μπανάνα, bio JT’s φυστικοβούτυρο, χουρμάδες, γάλα αμυγδάλου, αλμυρή καραμέλα, maca

Green Dream Smoothie

Mπανάνα , αβοκάντο, σπανάκι, σπιρουλίνα , γάλα καρύδας, σιρόπι αγαύης

Gold Smoothie

Μάνγκο, πορτοκάλι, μπανάνα, τζίντζερ, χουρμάς, κουρκουμάς, γάλα καρύδας, σιρόπι αγαύης

Acai Smoothie

Bio frozen Acai berries , pitaja , μπανάνα, γάλα καρύδας, maple suryp

Immune Boost

Παντζάρι, καρότο, μήλο, πορτοκάλι, τζίντζερ και σελινόριζα

Vitamin Sea

Πορτοκάλι, ροζ γκρεϊπφρουτ, καρότο, τζίντζερ, κουρκουμάς και μέλι

JT's Lemonade

Φρέσκος χυμός λεμόνι , φρέσκο τζίντζερ, βανίλια, ζάχαρη demerara, δυόσμος & σόδα

Χυμός Πορτοκάλι

Espresso Διπλός

Cappuccino

Cappuccino Διπλός

Americano Διπλός

Freddo Espresso

Freddo Cappuccino

Latte

Flat White

Καφές Φίλτρου

Iced Latte

JT’s Cold Brew 300ml

Brew of the day

Ελληνικός

Ελληνικός Διπλός

Pure Matcha Latte

Turmeric Ginger Latte

Raw Cocoa Chili

Pink Grapefruit Soda 0,25 l

WHATEVER WHATEVER LARGE MUG

I licked It So Its Mine / Mirror Mug

JT Key Ring

ΤΑΞΙΔΕΥΤΗΣ λευκό, βιολογική Μαλαγουζιά

Aperol Spritz

Negroni