Δημοφιλή
Pain au Chocolat
Σοκολάτα Valrhona μαζί με τη κλασική μας ζύμη κρουασάν
3,60 €
Cinnamon Bun
Αφράτη ζύμη με γέμιση κανέλας και γλάσο με τυρί κρέμα και καβουρδισμένο βούτυρο
3,50 €
Ολικής 750γρ.
Με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και φυτικές ίνες, το ολικής άλεσης είναι το ψωμί σας για ισορροπημένα και θρεπτικά γεύματα. Δοκιμάστε το με μια γενναιόδωρη στρώση αμυγδαλοβούτυρο ή δίπλα σε μια ομελέτα μετά από την προπόνηση. Αλεύρι σίτου ολικής άλεσης, λευκό αλεύρι σίτου, προζύμι, αλάτι
5,00 €
Bun Κάρδαμου
Γλυκιά αφράτη ζύμη με κάρδαμο και αρωματικό σιρόπι. Comfort in a bite
3,30 €
Dinkel Bread
To αλεύρι ντίνκελ είναι πλούσιο σε βιταμίνες και ιχνοστοιχεία - δοκιμάστε το σε sandwich
5,50 €
Κλασικό 750γρ.
Με την ανοιχτόχρωμη και γυαλιστερή ψίχα, την τραγανή κρούστα του, το κλασικό μας καρβέλι είναι το τέλειο ψωμί για να συνοδεύσετε λαχταριστά γεύματα. Δοκιμάστε το με μια κρεμώδη σούπα ντομάτας. Λευκό αλεύρι σίτου, ολικής σίτου, προζύμι, αλάτι
4,80 €
Focaccia
Ανάλαφρη και γευστική - η focaccia μας με δεντρολίβανο, ελαιόλαδο, αλάτι, προζύμι και μαγιά. Φτιαγμένη για να τη μοιραστείτε με οικογένεια και φίλους
3,85 €
Cheese Torsade
Ζύμη croissant με 4 τυριά, πεκορίνο, γραβιέρα, ροκφόρ και παρμεζάνα
3,25 €
Βρώμης 550γρ.
Το ψωμί βρώμης μας έχει μια κρεμώδη, αφράτη ψίχα με άρωμα ζεστών δημητριακών. Φτιαγμένο για πρωινό, λειτουργεί καλά και για μεμονωμένα σνακ τα μεσάνυχτα στον πάγκο της κουζίνας. Βρώμη καβουρδισμένη σε βούτυρο, λευκό αλεύρι σίτου, αλεύρι σίτου ολικής άλεσης, προζύμι, αλάτι
4,25 €
Superfood Porridge
Χυλός με νιφάδες βρώμης και σπόρους chia, αμυγδαλοβούτυρο, compote raspberry, χρυσό λιναρόσπορο και καβουρδισμένο κολοκυθόσπορο. (Vegan)
5,75 €
Egg Salad Sandwich
Με τυρί Έμενταλ, λάιμ και σχοινόπρασο σε κλασικό προζυμένιο ψωμί
8,10 €
Πολύσπορο Σίκαλης
Ένα πυκνό και θρεπτικό καρβέλι με αλεύρι σίκαλης ολικής άλεσης, εμπλουτισμένο με λιναρόσπορο, κολοκυθόσπορο και ηλιόσπορο.
6,40 €
Coffee & Chocolate Pain Suisse
Ζύμη Croissant με αρωματική κρέμα καφέ και σοκολάτα γάλακτος
4,30 €
Turkey & Brie Sandwich
Με πράσινο μήλο, μαγιονέζα και μαρούλι iceberg σε προζυμένιο ψωμί ολικής άλεσης
9,85 €
Mortadella & Manouri Cheese Sandwich
Με το δικό μας πέστο, ψητές ντομάτες και χόρτα Mesclun σε Focaccia
9,85 €
PASTRY
Όλα τα είδη βιεννουαζερί φτιάχνονται με φρέσκια ζύμη κρουασάν που παράγουμε από το μηδέν. Η διαδικασία αυτή διαρκεί έως και 72 ώρες. Είναι για μας μια εμμονική και λεπτομερής ιεροτελεστία, που εκτελούμε με πολλή αγάπη αλλά και ευλάβεια.
Croissant
Μια ανάλαφρη νιφάδα ψημένης, γλυκιάς ζύμης. Δοκιμάστε το αμέσως ή κρατήστε το για το σπίτι. Ζεστάνετε το ξανά στους 150C στο φούρνο
2,60 €
Pain au Chocolat
Σοκολάτα Valrhona μαζί με τη κλασική μας ζύμη κρουασάν
3,60 €
Bun Κάρδαμου
Γλυκιά αφράτη ζύμη με κάρδαμο και αρωματικό σιρόπι. Comfort in a bite
3,30 €
Cinnamon Bun
Αφράτη ζύμη με γέμιση κανέλας και γλάσο με τυρί κρέμα και καβουρδισμένο βούτυρο
3,50 €
Cheese Torsade
Ζύμη croissant με 4 τυριά, πεκορίνο, γραβιέρα, ροκφόρ και παρμεζάνα
3,25 €
Coffee & Chocolate Pain Suisse
Ζύμη Croissant με αρωματική κρέμα καφέ και σοκολάτα γάλακτος
4,30 €
BREAD
Φτιάχνουμε προζυμένιο ψωμί χρησιμοποιώντας μόνο τρία υλικά: νερό, αλάτι και εξαιρετικό αλεύρι. Το προζύμι μας -το μαγικό συστατικό που δίνει όγκο και κάνει λαχταριστό κάθε καρβέλι μας αποτελείται από μία κοινότητα μικροοργανισμών
Κλασικό 750γρ.
Με την ανοιχτόχρωμη και γυαλιστερή ψίχα, την τραγανή κρούστα του, το κλασικό μας καρβέλι είναι το τέλειο ψωμί για να συνοδεύσετε λαχταριστά γεύματα. Δοκιμάστε το με μια κρεμώδη σούπα ντομάτας. Λευκό αλεύρι σίτου, ολικής σίτου, προζύμι, αλάτι
4,80 €
Ολικής 750γρ.
Με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και φυτικές ίνες, το ολικής άλεσης είναι το ψωμί σας για ισορροπημένα και θρεπτικά γεύματα. Δοκιμάστε το με μια γενναιόδωρη στρώση αμυγδαλοβούτυρο ή δίπλα σε μια ομελέτα μετά από την προπόνηση. Αλεύρι σίτου ολικής άλεσης, λευκό αλεύρι σίτου, προζύμι, αλάτι
5,00 €
Βρώμης 550γρ.
Το ψωμί βρώμης μας έχει μια κρεμώδη, αφράτη ψίχα με άρωμα ζεστών δημητριακών. Φτιαγμένο για πρωινό, λειτουργεί καλά και για μεμονωμένα σνακ τα μεσάνυχτα στον πάγκο της κουζίνας. Βρώμη καβουρδισμένη σε βούτυρο, λευκό αλεύρι σίτου, αλεύρι σίτου ολικής άλεσης, προζύμι, αλάτι
4,25 €
Πολύσπορο Σίκαλης
Ένα πυκνό και θρεπτικό καρβέλι με αλεύρι σίκαλης ολικής άλεσης, εμπλουτισμένο με λιναρόσπορο, κολοκυθόσπορο και ηλιόσπορο.
6,40 €
Dinkel Bread
To αλεύρι ντίνκελ είναι πλούσιο σε βιταμίνες και ιχνοστοιχεία - δοκιμάστε το σε sandwich
5,50 €
Focaccia
Ανάλαφρη και γευστική - η focaccia μας με δεντρολίβανο, ελαιόλαδο, αλάτι, προζύμι και μαγιά. Φτιαγμένη για να τη μοιραστείτε με οικογένεια και φίλους
3,85 €
SANDWICHES
Τα Sandwiches παρασκευάζονται καθημερινά στο φούρνο μας με αγνά φρέσκα υλικά και το δικό μας ψωμί. Οι συνταγές είναι προκαθορισμένες και δεν υπάρχει δυνατότητα να προστεθούν ή να αφαιρεθούν υλικά. Ολα τα συστατικά, καθως και τα αλλεργιογόνα, αναφέρουνται αναλυτικά στο μενού.
Turkey & Brie Sandwich
Με πράσινο μήλο, μαγιονέζα και μαρούλι iceberg σε προζυμένιο ψωμί ολικής άλεσης
9,85 €
Egg Salad Sandwich
Με τυρί Έμενταλ, λάιμ και σχοινόπρασο σε κλασικό προζυμένιο ψωμί
8,10 €
Mortadella & Manouri Cheese Sandwich
Με το δικό μας πέστο, ψητές ντομάτες και χόρτα Mesclun σε Focaccia
9,85 €
SNACKS
Semolina Halva 200gr
Χαλβάς σιμιγδαλένιος παραγωγής μας με φουντούκι.
4,40 €
Superfood Porridge
Χυλός με νιφάδες βρώμης και σπόρους chia, αμυγδαλοβούτυρο, compote raspberry, χρυσό λιναρόσπορο και καβουρδισμένο κολοκυθόσπορο. (Vegan)
5,75 €
Kora Croissant Crunch 375g
Η δική μας χειροποίητη granola με κομμάτια καραμελωμένο κρουασάν, βρώμη, σπόρους κολοκύθας, αμύγδαλα, σταφίδες και κανέλα
9,50 €
Breakfast Bar
Eνας θρεπτικός τρόπος για να ξεκινήσετε τη μέρα σας με ένα τέλειο συνδυασμό απο ξηρούς καρπούς, φρούτα και μέλι.
3,50 €
DESSERTS
Lemon Loaf Cake
Ένα κομμάτι αφράτο κέικ λεμονιού
3,30 €
Marble Loaf Cake
Κέικ με βανίλια και σοκολάτα
3,30 €
Salted Brownie Bar
Ένα brownie με σκοπό - για κάθε μπάρα που πουλάμε, €.50 θα δίνεται στον οργανισμό Γιατροί του Κόσμου
3,30 €
Salted Choc Chip Cookie
Aλατισμένο Μπισκότο με Κομμάτια Σοκολάτας
2,50 €
Oat Cookie
Μαλακό μπισκότο βρώμης
2,50 €
Double Choco Cookie
Μπισκότο κακάο & καφέ με δύο είδη σοκολάτας Valhrona , λευκή & γάλακτος
3,00 €
COFFEE & BEVERAGES
Όλοι οι καφέδες μας φτιάχνονται με 100% Arabica από τους roasters στο Mr Bean.
Cold Brew 250ml
Εκλεκτοί κόκκοι καφέ από την Τανζανία, παρασκευάζονται όλη τη νύχτα σε δροσερές θερμοκρασίες για αργή εκχύλιση χωρίς πικράδα. Νότες ροδάκινου, μαύρης σοκολάτας και καραμέλας βουτύρου
5,00 €
TOTES
Yellow Tote Bag
12,00 €
White Tote Bag
12,00 €