Μεσογειακή απόλαυση!
Χόρτα - Κολοκυθάκια Βραστά και Ντακάκια
Με ξινομυζήθρα και τριμμένη ντομάτα
Βαλεριάνα
Με βαλεριάνα, baby σπανάκι, τοματίνια, dressing ντοματόζουμου, παξιμάδια από χαρούπι, ηλιόσπορο και κατσικίσιο αρωματικό τυρί Μακρακώμης
Πράσινη σαλάτα
Με ρόκα, λόλα, μαρούλι, κόκκινο λάχανο, μανιτάρια πλευρώτους, τομάτα και βινεγκρέτ φρέσκου βασιλικού
Αμπελοφάσουλα
με μαριναρισμένα κολοκυθάκια σε λεμόνι και δυόσμο, ξινομυζήθρα και καρέ τομάτας.
Μελιτζάνα Καπνιστή
Ολόκληρη καπνιστή μελιτζάνα με ψιλοκομμένη τομάτα, τριμμένη φέτα Ρούμελης και σκορδόλαδο
Κολοκυθοκεφτέδες
Με φέτα, πεκορίνο Αμφιλοχίας, δυόσμο και βότανα εποχής. (4τεμ)
Πιτάκια Καισαρείας
Με παστουρμά, τομάτα και κίτρινα τυριά σε φύλλο κρούστας. (4τεμ)
Ντολμαδάκια γιαλαντζί
με ρύζι και αρωματικά βότανα.
