Le Tartarughe Restaurant

Caprese

Με ντομάτα, μοτσαρέλα και χειροποίητο πέστο βασιλικού

Ρόκα Παρμεζάνα

Σαλάτα με ρόκα, παρμεζάνα, προσούτο και ντοματίνια

Caesar`s

Καρδιές μαρουλιού, φιλέτο στήθος κοτόπουλο, κρουτόν, παρμεζάνα και αυθεντική caesar sauce

Burrata

Κρεμώδης μοτσαρέλα, ντοματίνια κονφί, γκριτσίνι και χειροποίητο πέστο βασιλικού

Panzanella

Σαλάτα με φινόκιο, ντοματίνια, αγγούρι, πιπέρι, κατσικίσιο τυρί κρέμα, παξιμάδι ντάκο και dressing βαλσάμικο

La Pera

Αχλάδι, σπανάκι, ρόκα, παρμεζάνα, προσούτο και ντοματίνια

Mediterranean Salmon

Καπνιστός σολομός, λόλα, iceberg, φρέσκο κρεμμυδάκι, άνηθος, flakes αγγουριού, αυγά ψαριών και sauce εσπεροειδών

Focaccia

Συνοδεύεται απο παραδοσιακό ιταλικό ντιπ

Μανιτάρια Ξυλόφουρνου

Γεμιστά με κρέμα τυριών και καπνιστή πανσέτα

Μελιτζάνα Ξυλόφουρνου

Σάλτσα μαρινάρα, παρμεζάνα και φρέσκα μυρωδικά

Fried Ravioli

Με γέμιση μοτσαρέλας. Συνοδεύεται με πικάντικη σάλτσα ντομάτας

Prosciutto Rolls

Ρικότα, σπανάκι και λάιμ

Bruschetta

6 Τεμάχια. Μοτσαρέλα και προσούτο

Mac N' Cheese

Τραγανές μπουκίτσες με γέμιση μακαρόνι και τυρί. Συνοδεύεται με πικάντικη σάλτσα ντομάτας

Vitello Tonnato

Φιλέτο απο μασχαράκι, σάλτσα τόνου και φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Carbonara

Με αυγό, κρέμα πεκορίνο-παρμεζάνα και καπνιστή πανσέτα

Amatriciana

Σάλτσα ντομάτας, καπνιστή πανσέτα, πεπεροντσίνο και παρμεζάνα

Cacio e Pepe con Tartufo

Με κρέμα πεκορίνο, παλιωμένη παρμεζάνα, 3 είδη πιπεριών και πάστα τρούφας

Cheese Steak Pasta

Με φιλέτο μοσχάρι, κρέμα παρμεζάνας και καπνιστή πάπρικα

Gnocchi Al Tartufo

Με μανιτάρια, κρέμα τρούφας και πεκορίνο

Gnocchi al Pesto

Με riccoti, κουκουνάρια και ψητά ντοματίνια

Linguine Γαρίδας

Φρέσκια σάλτσα ντομάτας και λαχάνικα

Penne al Salmone

Πένες με σολομό και κρέμα πράσινου μήλου

Pappardelle Ragu

Με μοσχαράκι κοκκινιστό, παρμεζάνα και ντοματίνια κονφί

Ριζότο Μανιταριών

Με άγρια μανιτάρια και παλιωμένη παρμεζάνα

Ριζότι Παντζιαριού

Με καραμελωμένο καρύδι, sour cream και φύτρες σκόρδου

Ριζότο Κολοκύθας

Με γλυκιά κολοκύθα, μήλο και flakes παρμεζάνας

Rigatoni Bianco

Με μανιτάρια, κρέμα παρμεζάνας και καπνιστή πανσέτα

Rigatoni Rosso

Με bolognese, κρέμα παρμεζάνας και λαχανικά

Banoffee

Με αλατισμένη καραμέλα, φρέσκια μπανάνα και σαντυγί

Tiramisu

Με καφέ premium arabica και σπιτικό λικέρ

Casarecce Pollo

Με φιλέτο κοτόπουλο, μπρόκολο, ελαφριά κρέμα gorgonzola και φιλέ αμυγδάλου

Ravioli Μοτσαρέλας

Φρέσκια σάλτσα ντομάτας και φασκόμηλο

Marinara

Ντομάτα σαν μαρτσάνο, σκόρδο, ρίγανη, εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο (ατζούγια κατ' επιλογή)

Margarita

Ντομάτα σαν μαρτσάνο, μοτσαρέλα, φρέσκος βασιλικός και εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο

Pepperoni

Ντομάτα σαν μαρτσάνο, μοτσαρέλα και σαλάμι καλαμπρέζε

Gorgonzola

Μοτσαρέλα, καπνιστή πανσέτα, καραμελωμένο κρεμμύδι, γκοργκοντζόλα και σχοινόπρασο

Tartufata

Μασκαρπόνε, μοτσαρέλα, φρέσκα μανιτάρια, κρέμα τρούφας και θυμάρι

Cotto e Fungi

Ντομάτα σαν μαρτσάνο, μοτσαρέλα, ιταλικό ζαμπόν και φρέσκα μανιτάρια

Cotto e Fungi Calzone

Ντομάτα σαν μαρτσάνο, μοτσαρέλα, ιταλικό ζαμπόν και φρέσκα μανιτάρια

Cotto Ricotta

Ντομάτα σαν μαρτσάνο, ιταλικό ζαμπόν, ρικότα, βασιλικό και φρέσκο μαύρο πιπέρι

Melanzana

Ντομάτα σαν μαρτσάνο, μοτσαρέλα, καπνιστή μελιτζάνα, ελιές, σκόρδο, ντοματίνια και φρέσκια buffala

Tartaruga

Ομελέτα, μοτσαρέλα και καπνιστή πανσέτα

Speciale

Ντομάτα σαν μαρτσάνο, μοτσαρέλα, ιταλικό ζαμπόν, φρέσκα μανιτάρια και πιπεριά

Pollo

Λευκή κρέμα, μοτσαρέλα, φρέσκα μανιτάρια φλούδες παρμεζάνας και φιλέτο κοτόπουλο

Prosciutto

Ντομάτα σαν μαρτσάνο, μοτσαρέλα, ρόκα, προσούτο κρούντο και φλούδες παρμεζάνα

Mortadella

Μοτσαρέλα, πέστο βασιλικού, μορταδέλα, ντοματίνια, κρεμώδες τυρί και φυστίκι Αιγίνης

Porto Fino

Ντομάτα σαν μαρτσάνο, μοτσαρέλα, πέστο βασιλικού, ντοματίνια και κρεμώδες μπουράτα

Pollo Barbecue

Ντομάτα σαν μαρτσάνο, μοτσαρέλα, κρεμώδες τυρί στο στεφάνι, φιλέτο κοτόπουλο, πιπεριές και σπιτική bbq

Smoked Salmon

Καπνιστός σολομός, λευκή κρέμα τυριού, φυστίκι και αυγά ψαριού

Le Tartarughe

Μπουτάρη Σημείο Στίξης

Crudo Catarratto

Amassi 3 Γενιές

Μαλαγουζιά Κτήμα Αργυρίου

Pino Grigio Soligo

Κτήμα Βίβλια Χώρα

Chardonnay Promise 3 Γενιές

Il Desperato Buglioni

Vignaioli Di Santo Bio

Moscato D`Asti

Prosecco

Montelliana 57 Asolo Prosecco Superiore Dry

Moscato Rose

Prosecco Rose

Montelliana Prosecco Rose

Le Tartarughe

Crudo Negroamaro

Angel 3 Γενιές

Minuti M Madi Limited Edition 2020

Miraval

Le Tartarughe

Mπουτάρη Σημείο Στίξης

Lungarotti Umbria Sangiovese

Familia Castro Laborda Aris

Castellare Chianti Classico

Maculan Cabernet Veneto

Heineken 0.33 l

Heineken 0.5 l

Kaiser 0.33 l

Kaiser 0.5 l

Stella Artois 0.33 l

Peroni Classic 0.33 l

Moretti 0.33 l

Kirki Ale 0.33 l

Brasserie Pietra 0.33 l

Coca-Cola 0.33 l

Coca-Cola Zero 0.33 l

Fanta Κόκκινη 0.33 l

Fanta Μπλε 0.33 l

Sprite 0.33 l

Ξινόνερο Φλώρινας

San Pellegrino

Νερό Ζαγόρι 1 l