Luma Restaurant

Focaccia con Stracciatella di Bufala

luma focaccia, taralli, δενδρολίβανο, τοματίνια, ελιά, σάλτσα τομάτας, stracciatella

Pappa al Pomodoro con Burrata

burrata, σπιτική σαλτσα τομάτας με ψωμί, βασιλικός

Selection of Artisan Salumi and Formaggi

Xειροποίητο Ψωμί

Arancini al Tartufo e Ragu

κροκέτες με σιγομαγειρεμένο μοσχαρίσιο χτένι και ρύζι, κρέμα παρμεζάνας με μαύρη τρούφα, σάλτσα τομάτας, φρέσκια τρούφα

Polpette della Nonna

ιταλικοί κεφτέδες από μοσχαρίσιο κιμά μαγειρεμένοι σε σάλτσα τομάτας, guanciale, βασιλικός, πεκορίνο

Lasagna alla Bolognese

μοσχάρι ραγού, κρέμα παρμεζάνας, ταρτάρ τομάτας, λάδι βασιλικού

Spaghetti Amatriciana

σάλτσα τομάτας, peperoncino, guanciale, μαϊντανός, pecorino romano

Casarecce Pollo e Funghi

κοτόπουλο, μανιτάρια, λιαστή τομάτα, σκόρδο, μαϊντανός, λεμόνι

Pappardelle con Gamberi

τάρταρ γαρίδας, nduja, πιπεριά, φρέσκο κρεμμύδι, σπαράγγια, στρατσιατέλα, φυστίκι

Rigatoni Pomodoro e Basilico

σάλτσα τομάτας, πέστο βασιλικού, stracciatella, τοματίνια

Vegan Lasagna

κιμάς σόγιας - μανιταριού, μπεσαμέλ αμυγδάλου, σάλτσα νάπολι

Gnocchi con Guance di Vitello

νιόκι πατάτας σε κρέμα pecorino sardo, σιγομαγειρεμένα μάγουλα μοσχαριού σε κρασί, ξύσμα λεμονιού

Giardino con Prosciutto

πράσινη σαλάτα εποχής, prosciutto San Daniele, μοτσαρέλα di bufala, dressing λεμόνι με μέλι, φυστίκι, φρούτα εποχής

Caprese

τοματίνια, μοτσαρέλα di bufala, pesto βασιλικού, κουκουνάρι

Insalata di Pollo

κοτόπουλο με πούδρα guanciale, iceberg, καλαμπόκι, καπνιστή πανσέτα, κρέμα παρμεζάνα, κουκουνάρι, σάλτσα αντζούγιας

Insalata Trevigiana al Gorgonzola

μαρούλι little gem, ραντίτσιο, καρότο, γκοργκοντζόλα, μαρμελάδα πράσινο μήλο και berries, φουντούκια

Pizza Margherita

μοτσαρέλα fior di latte, σάλτσα τομάτας, pecorino, βασιλικός

Pizza Βurrata

Burrata,μοτσαρέλα fior di latte, σάλτσα τομάτας, pecorino, βασιλικός

Pizza Αmatriciana

μοτσαρέλα fior di latte, σάλτσα τομάτας, guanciale, pecorino, κρεμμύδι, τσίλι, μαϊντανός

Pizza Pepperoni

μοτσαρέλα fior di latte, σάλτσα τομάτας με ’nduja, πικάντικο pepperoni, φρέσκια ρόκα, stracciatella, καυτερό μέλι

Pizza Prosciutto

μοτσαρέλα fior di latte, σάλτσα τομάτας, prosciutto San Daniele, ρόκα, flakes παρμεζάνας

Pizza Bianca

μοτσαρέλα fior di latte, κρέμα bianca, ραγού μανιταριων, σχοινόπρασο, λάδι τρούφας

Pizza Mortadella e Pistachio

μοτσαρελα fior di latte, τυρί κρέμα, μορταδέλα, πέστο βασιλικού, φυστίκι

Pizza Napolitana

σάλτσα τομάτας, σκόρδο, ρίγανη, κάπαρη, βασιλικός

Pizza Prosciutto Cotto

μοτσαρέλα fior di latte, σάλτσα τομάτας, pecorino, prosciutto βραστό, βασιλικός

Quattro Formaggi e Pera

φέτες αχλάδι, μοτσαρέλα, παρμεζάνα, πεκορίνο, γκοργκοντζόλα, καρύδι

Pizza Porchetta

μοτσαρέλα fior di latte, porchetta, τυρί κρέμα, μαρμελάδα πράσινου μήλου, αρωματική κρέμα τομάτας

Risotto Zucca

ριζότο κολοκύθας, σπεκ, ψητή κολοκύθα, γκοργκοντζόλα, κολοκυθόσπορος, οξύμελι spicy, σχοινόπρασο

Risotto Funghi

κρέμα μαύρης τρούφας, μαϊντανός, πεκορίνο Romano, βασιλομανίταρα, μανιτάρια porcini, νιφάδες τηγανισμένου ψωμιού

Cotoletta alla Milanese

μοσχάρι γάλακτος πανάρισμενο, crushed πατάτες baby

Pollo al Romesco

ψητό φιλέτο κοτόπουλο, βουτυράτος πουρές ψητής πατάτας, σπαράγγια, σάλτσα κόκκινης πιπεριάς, λάδι λεμονιού

Pesce di Meniere

φαγκρί φιλέτο σοτέ, σάλτσα βουτύρου με λεμόνι, πουρές καρότο, σαλάτα από ψητά παντζάρια και σελινόριζα

Tagliata di Secreto Iberico

μαύρος χοίρος, μανιτάρια σοτέ με λεμόνι, ψητό καλαμπόκι, spicy μέλι με θυμάρι

Tiramisu

Glera

Prosecco Martini

Moscato

Moscato d’asti Pietro Forno

Sauvignon Blanc

Wild Rock, Sauvignon Blanc. Φρέσκο και αρωματικό

Chardonnay

Χρυσάμπελο Λαντίδη. Λιπαρό

Μαλαγουζιά

Μαλαγουζιά, Κτήμα Βουρβουκέλη. Λιπαρό

Grenache - Αγιωργίτικο - Syrah

Nautilus, La tour Melas. Ελαφρύ και φρουτώδες

Sauvignon - Μούχταρο

Amuse. Ελαφρύ και φρουτώδες

Merlot

Bicicleta Merlot, Cono Sur. Ντελικάτο και easy going

Corvina - Corvinone - Rondinella

Valpolicella Superiore, Zenato. Ντελικάτο και easy going

Estrella Damm Inedit 0.75 l

Franziskaner 0.5 l

Leffe Blonde 0.33 l

Stella Artois 0% . 0.33 l

Leffe Brune 0.33 l

Estrella Inedit 0.75 l

ΝΕΡΟ 1LT

Coca Cola 500ml

Pellegrino 750ml

Three Cents Grapefruit Soda

Three Cents Tonic

Coca Cola Zero 500ml

Italian Smash

Bombay sapphire gin, limoncello, lemon juice, basil leaves

Negroni

Italian Riviera

aperol, italicus, mastiha, lime, 3cents grapefruit soda

Aperol Spritz

Aperol Grapefruit Soda

Campari Spritz

Hugo Spritz

Limoncello Spritz

Mocktail

tanqueray 0%, lime, pear syrup, martini vibrante

Pizza Napolitana

σάλτσα τομάτας, σκόρδο, ρίγανη, κάπαρη, βασιλικός