Μπιρμπίλω

Κοτόσουπα

Βελουτέ Κολοκύθας

Με κρέμα γάλακτος

Ψαρόσουπα

Μουσακάς

Κοτόπουλο Φούρνου

Με ρύζι

Σπανακοτυρόπιτα

Γουρουνοπούλα με Πετιμέζι και Πουρέ

Αρακάς Κοκκινιστός με Φέτα

Μοσχαρίσιο Στήθος με Σαλτσα Μανιταριών Κρέμα Γραβιέρας και Ζυμαρικό Κοχύλι

Κοντοσούβλι Μοσχάρι

Συνοδεύεται από πατάτες σχάρας

Κεφτεδάκια της Γιαγιάς με Φρέσκιες Πατάτες Τηγανητές

Με πατάτες τηγανητές και τζατζίκι

Παραδοσιακή Ρεβιθάδα Σίφνου

Μαγειρεμένη για 10 ώρες συνοδεύεται από γιαούρτι

Πατάτες Τηγανητές με Κοκκινιστό Κιμά και Τηγανητά Αυγά

Ταλαγάνι Σχάρας

Με καραμελωμένα κρεμμύδια και κάπαρη

Σαγανάκι Γραβιέρα με Σπιτική Μαρμελάδα Ντοματίνι

Κολοκυθάκια Τηγανητά

Με γιαούρτι

Τυροπιτάκια

Με γαλομυζήθρα Κρήτης και δυόσμο.

Φρέσκιες Πατάτες Τηγανητές

Τζατζίκι Σπιτικό

Φάβα Φενεού

Με κάπαρη, γραβιέρα, καπνιστή σαρδέλα και ντοματίνια

Φέτα Μαλακή Αρκαδίας

Τυροκαυτερή

Με κατίκι Δομοκού

Μελιτζανοσαλάτα Αγιορίτικη

Μετσοβίτικο Ψωμί με Προζύμι

Ατομικό

Χοιρινή Τηγανιά

Με πιπεριά φλωρινης, φασκόμηλο και παλαιωμένο τσίπουρο

Χούμους με Ταχίνι

Με τηγανητά ρεβύθια και πορτοκάλι

Ντολμαδάκια Γιαλαντζί

Κολοκυθοκεφτέδες

Συνοδεύονται από γιαούρτι

Κρητική Σαλάτα

Με ντοματίνια, παξιμάδια κριθαρένια, ψητή πατάτα, φρέσκο κρεμμύδι, αυγό, κάπαρη, κρίταμο, θρούμπι, ελιές, βαλσάμικο, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι

Ελληνική

Με ντομάτα, αγγούρι, φρέσκο και ξερό κρεμμύδι, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, παλαιωμένο ξύδι και άνθος αλατιού από την Γαύδο

Ντάκος της Μπιρμπίλω

Παξιμάδι κρυθαρένιο, παξιμάδι χαρουπιού, ντομάτα, φρέσκο κρεμμύδι, ξερό κρεμμύδι, μαιντανός, πιπεριά Φλωρίνης, γαλομυζήθρα, κάπαρη, ελαιόλαδο, βαλσάμικο, αλάτι και ρίγανη

Χόρτα Εποχής

Βραστά Λαχανικά

Με πατζάρι, κολοκύθι, μπρόκολο, πατάτα και dressing λεμονιού.

Σαλάτα Λάχανο Καρότο

Με ελαιόλαδο λεμόνι και αλάτι

Μπιφτέκι Χωριάτικο στη Σχάρα 300 g

Με βουβαλίσιο κιμά, φέτα, ψητή ντομάτα και πατάτες σχάρας

Κοντοσούβλι Κοτόπουλο

Με πατάτες σχάρας

Συκώτι Γάλακτος

Κομμένο ταλιάτα

Μυλοκόπι στη Σχάρα

Συνοδεύεται με χόρτα

Πιλάφι χυλωμένο με άγρια μανιτάρια

Κεφαλογραβιέρα και λάδι τρούφας

Σκιουφιχτά Μακαρόνια με Απάκι

Σύγκλινο, γραβιέρα και αυγό τηγανητό

Μαύρος Χοίρος με Πάκερι και Κρέμα Παρμεζάνας

Μοσχαρίσια Μπριζόλα

Μοσχαρίσια Μπριζόλα 500 g. Συνοδεύετε από πατάτες τηγανίτες

Μοσχαρίσιο Διάφραγμα

Κομμένο ταλιάτα

Μοσχαρίσια Μάγουλα με Κριθαράκι και Κρέμα Κυανό

Γύρος Χοιρινός Μερίδα

Συνοδεύετε από πίτες, τζατζίκι και μαριναρισμένο κρεμμύδι

Λαχανοντολμάδες Αυγολέμονο

Μακαρόνια Ολικής με Κιμά

Μπιφτέκια Γαλοπούλας με Ρύζι

Συνοδεύονται από ρύζι

Εκμέκ Τσουρέκι

Σιροπιαστό τσουρέκι, patisserie, σαντιγί και φιστίκια Αιγίνης

Πάβλοβα

Με σαντιγύ και χειροποίητη μαρμελάδα φράουλα.

Παγωτό Καϊμάκι

Κορμός Παγωτού Σοκολάτας

Με καραμελωμένα φουντούκια και κάσιους

Μπακλαβάς με Παγωτό

Coca Cola 0,25 l

Coca Cola Light 0,25 l

Coca Cola Zero 0,25 l

Λούξ Πορτοκαλάδα 0,25 l

Λούξ Πορτοκαλάδα Μπλέ 0,25 l

Sprite 0,25 l

Ξυνό Νερό Φλώρινας 0,25 l

Ξυνό Νερό Φλώρινας 0,75 l

Νερό 1 l

Brink's 0,33 l

Blonde Lager

Ικαριώτισσα 0,33 l

΄Εζα Lager 0,33 l

΄Εζα Premium Pils 0,33 l

΄Εζα Άνευ 0,33 l

Greek Monks Pilsner 0,33 l

Ούζο Βαρβαγιάννη Μπλε 0,2 l

Ούζο Απαλαρίνα Διπλής Απόσταξης 0,2 l

Επιλογής μας

Λαζαρίδη Τσίπουρο Ηδονικό Χ.Γλ 0,2 l

Τσιλιλή Τσίπουρο Χ.Γλ. 0,2 l

Μπαρμπατζίμ Τσίπουρο Χ.Γλ. 0,2 l

Αποστολάκη Τσίπουρο Χ.Γλ. 0,2 l

Δεκαράκι Τσίπουρο Χ.Γλ. 0,2 l

Λευκό Κρασί Thema Παυλίδη 0,75 l

Ασύρτικο, sauvignon blanc

Λευκό Κρασί Πέτρινες Πλαγιές Κτήμα Παλυβού 0,75 l

Chardonnay, μαλαγουζιά

Λευκό Κρασί Μαλαγουζιά Αμπελώνες Μάρκου

House wine

Κόκκινο Κρασί Thema Κτήμα Παυλίδης 0,75 l

Αγιωργίτικο, syrah

Κόκκινο Κρασί Chateau Julia Κώστα Λαζαρίδη 0,75 l

Merlot

Κόκκινο Κρασί Κατώγι Αβέρωφ 0,75 l

Cabernet, saunignon, merlot, Αγιωργίτικο

Κόκκινο Κρασί Μαγικό Βουνό Κτήμα Λαζαρίδη 0,75 l

Cabernet saunignon, Cabernet franc

Κόκκινο Κρασί Κτήμα Ράπτη 0,75 l

Cabernet saunignon, merlot