Myoko Γλυφάδα

Crispy Duck -20%

Signature dish. Με αγγούρι, καρότα, σάλτσα myoko και ασιατικά πιτάκια

Tom Yum Goong

Με γαρίδες, καβούρι, κόλιανδρο και λεμονόχορτο

Japanese Clear Soup

Με ζωμό ramen, μανιτάρια shitake, τζίντζερ και φρέσκο κρεμμύδι

Oysters

2 Pieces. Ponzu, green salsa, mango and lime

Sea Bass Ceviche

Με leche de tigre, σταφύλια, αγγούρι και calamansi

Sea Bream n' Uni Carpaccio

Με ponzu ντομάτας, ντομάτα, jalapenos και αχινό

Aegean Tuna Sashimi

Με ponzu τόνου, jalapenos salsa, τραγανό κρεμμύδι και έξτρα παρθένο ελαιόλαδο

Wagyu Beef Tataki

Ponzu, lime and chives

King Crab Tartare

Με lime kosho, αβοκάντο, chili mayo και λευκή τρούφα

Spicy Snapper Oshizushi

Με ταρτάρ από φαγγρί, spicy lime, tenkasu και gochujan maho

Salmon Tartare

Cucumber, kizami wasabi, Yuzu kosho mayo, truffle dressing and crispy rice crackers

Goma Wakame Salad

Με φύκια wakame, σάλτσα goma και σουσάμι

Myoko Shrimp Salad

Με πράσινη ανάμεικτη σαλάτα, γαρίδες, tsuma, αβοκάντο, ντοματίνια και mizuna

Nahm Jim Noodle Salad

Με γαρίδες, shirataki noodles, μάνγκο, κόλιανδρο, δυόσμο και κάσιους

Kamo Crispy Duck Salad

Με τραγανή πάπια, κεράσι, plum sauce και σουσάμι

Japanese Sonomono Crab Salad

Snow crab, cucumber, mizuna, wakame, sweet cabbage, red shiso dressing, sesame and sweet chili sauce

Bao Pulled Wagyu Beef (Brisket)

Με teriyaki, πίκλα λάχανο και spicy mayo

Bao Chicken Teriyaki

Sriracha, pickled cucumber, coleslaw, spicy mayo, kimchi and sesame

Bao Crispy Spicy Shrimp

Sweet chili mayo and pickled cabbage

Edamame

Flamed Spicy Edamame

Sake, kimchi butter, lime and Maldon salt

Rock Shrimp Tempura

Gochujang, baby gem, pecans and chives

Tempura Shrimps

5 τμχ. Με sweet shoyu, τζίντζερ και ρέβα

Prawn Tempura

5 τμχ. Με chili mayo με σκόρδο και επικάλυψη σουσαμιού

Iberico Katsu Sando

Με τουρσί λάχανο, tonkatsu ketchup και πικάντικο dip shoyu

Beef Gyoza

Dry aged topside με τζίντζερ και πικάντικο dip shoyu

Myoko Wagyu Beef Smash

Με wagyu chuck roll, american cheddar και spicy mayo

Seafood Harumaki

Snow crab, shrimp, cream cheese, ginger and chives

Vegetable Maki

Hosomaki. Με αβοκάντο, αγγούρι και καρότο

Salmon Maki

Hosomaki. Με σολομό και αβοκάντο

Suzuki Maki

Hosomaki. Με λαβράκι και φρέσκο κρεμμύδι

Maguro Maki

Hosomaki. Με τόνο, φρέσκο κρεμμύδι και τζίντζερ

Tiger Maki

Hosomaki. Με γαρίδα tempura, αγγούρι και μαγιονέζα

Crab Maki

Hosomaki. Με μείγμα surimi, αγγούρι και philadelphia

Spider Maki

Hosomaki. Με soft shell καβούρι, αγγούρι και chili mayo

Ebi Tempura

Uramaki. Με γαρίδα tempura, tobiko και ιαπωνική μαγιονέζα

California

Uramaki. Με καβούρι surimi, ααγγούρι και σουσάμι

Philadelphia

Uramaki. Με σολομό, τυρί κρέμα και tobiko

Spicy Tuna

Uramaki. Με τόνο, φρέσκο κρεμμύδι, αγγούρι και chili mayo

Smoked Salmon

Uramaki. Με καπνιστό σολομό, τυρί κρέμα, αγγούρι και σουσάμι

Unagi

Uramaki. Με χέλι, αγγούρι, μάνγκο και tobiko

Spicy Salmon

Uramaki. Με σολομό, φρέσκο κρεμμύδι, αγγούρι και chili mayo

Special Crab

Uramaki. Με κρέας κααβουριού, αβοκάντο, αγγούρι και tobiko

Rainbow Roll

Με καβούρι, αβοκάντο, σολομό, τόνο και λαβράκι

Tartufo Hamachi Roll

Με hamachi, σπαράγγι, τρούφα, γαρίδα και kimchi

Lime Tuna Roll

Με γαρίδα kimchi, τόνο, teriyaki, ξύσμα lime και αβοκάντο

Crazy Salmon Roll

Με πικάντικο σολομό, αβοκάντο, ελαφρώς καψαλισμένο σολομό, ikura, σχοινόπρασο και spicy mayo

Crunchy Honey Roll

Salmon, cream cheese, asparagus, tobiko and honey teriyaki mayo

Shrimp n' Scallop Roll

Με γαρίδα, tartare χτένι, yuzu τρούφα και σπαράγγι

Spicy Seared Seabass Roll

Με γαρίδα tempura, αγγούρι, τυρί κρέμα, chili mayo, tenkasu και tajin

Black Pearl Salmon Roll

Με μαύρο ρύζι, tartare καβουριού, αγγούρι, σολομό, μάνγκο, σάλτσα lime και σχοινόπρασο

Lotus Roll

Με ροζ φύλλο σόγιας, πικάντικος τόνος, σολομός, αγγούρι, αβοκάντο, μαγιονέζα sriracha και πικάντικη σάλτσα

Dragon Roll

Με soft shell καβούρι, χέλι, tobiko και αβοκάντο

Seared Salmon Roll

Με γαρίδα tempura, πικάντικο σολομό, αγγούρι, teriyaki και mix σουσαμιού

Miyabi Roll

Tempura shrimp, salmon, sea bass and Teriyaki tobiko mix

Uni Roll

Kimchee γαρίδα , αβοκάντο, αγγούρι, λαβράκι κι αχινός

Myoko Royal Roll

Με αστακό, αβοκάντο, χαβιάρι ossetra, σπαράγγι, ξύσμα lime, yuzu kosho και Yuzu truffle

King Crab Roll

Με βασιλικό καβούρι, γαρίδα tempura, αγγούρι, yuzu truffle και lime kosho

Wagyu and Truffle Roll

Tataki wagyu , σπαράγγια, φρέσκια τρούφα, sauce yakiniku ponzu κ μαγιονέζα τρούφας

Sashimi Combo

25 τμχ.

Akami

Άπαχος τόνος

O-Toro

Κοιλιά τόνου

Hamachi

Yellowtail

Sake

Σολομός

Ebi

Γαρίδα

Unagi

Χέλι

Ikura

Gungan. 1 τμχ. Αυγά σολομού

Καβούρι

Gungan. 1 τμχ.

Βασιλικό Καβούρι

Gungan. 1 τμχ.

Uni

Gungan. 1 τμχ. Αχινός

Wagyu & Truffle nigiri (2pcs)

Ελαφρώς ψημένο wagyu , φρέσκια τρούφα κ μαγιονέζα τρούφας

Uni & Toro nigiri (2pcs)

Αχινός και λιπαρός τόνος (otoro) με χαβιάρι

Chicken Yakisoba Noodles

Με πιπεριές, κινέζικο λάχανο και yakisoba

Fried Rice with Shrimp

Με αυγά, καλαμπόκι, αρακά και kimchi σουσάμι

Creamy Lobster Udon

Με κόκκινο κάρυ, γάλα καρύδας, ντοματίνια και ikura

Rib Eye Udon Beef

Onion, shiitake mushrooms, broccoli, carrots and oyster sauce

Σολομός Teriyaki

Black Cod Miso

Με sweet citrus miso, yuzu kosho και φύλλο koba

Whole Lobster Robata

600-700 g. Yuzu beurree blanc and caviar

Chicken Teriyaki

Pinacha Vergara Premium Cut

Celery vinaigrette

Handcrafted Crispy Duck

Cucumber, carrots, myoko sauce and asian cakes

Gohan

Ρύζι ατμού

Yasai

Λαχανικά με σάλτσα goma και αλάτι maldon

Roasted Sweet Potato

Με τρούφα με επικάλυψη yuzu

Sho Chiku Bai 0.18 l

Awa Yuki Sparkling 0.3 l

Απαλά γλυκό αφρώδες σάκε με νότες ροδάκινου, αγγουριού, καρπουζιού και μια νότα κρέμας marshmallow

Dassai 23 Junmai Daiginjo 0.3 l

Dassai 45 Junmai Daiginjo 0.3 l

Dassai 45 Junmai Daiginjo 0.72 l

Dassai 23 Junmai Daiginjo 0.72 l

Coca-Cola 0.33 l

Coca-Cola Zero 0.33 l

Ξινό Νερό

Νερό Μιτσικέλι

Sapporo

Αsahi

Asa No Hikari (Πρωινό Φως)

Spritz με yuzushu sake, λικέρ elderflower, prosecco και τόνικ

Myoko (Μάτια Θαυμασμού)

Spritz με aperol, umeshu plum sake, moscato d’ asti και cherry blossom τόνικ

Negai (Επιθυμία)

Spritz με βερμούτ otto’s, λικέρ lychee, prosecco και σόδα

Kokyo (Απόκοσμη Αρμονία)

Spritz με skinos dark μαστίχα και coffee bitters, λικέρ περγαμόντο και τόνικ

Muramasa Kage (Η Σκιά του Muramasa)

Τεκίλα με mezcal, λικέρ περγαμόντο, μαρμελάδα περγαμόντο, αγαύη και φρέσκο λάιμ

Hikari Momo (Φως του Γκρέιφρουτ)

Με τεκίλα blanco, φρέσκο λάιμ, γκρέιπφρουτ, αγαύη και σόδα γκρέιπφρουτ

Tenshi Spice (Αγγελος του Μπαχαριού)

Με spice τεκίλα, λικέρ πορτοκάλι, φρέσκο λάιμ, πουρέ passion fruit, αγαύη και χειροποίητο έλαιο εσπεριδοειδών

Yuzukami Mule (Θεός του Yuzu)

Με tito’s handmade vodka, yuzushu sake, χειροποίητο σιρόπι τζίντζερ, ginger beer και bitters

Yumeka (Ονειρο Ανθού)

Με tito’s handmade vodka, βερμούτ otto’s, crema limoncello, σιρόπι τριαντάφυλλο, σιρόπι βανίλια και φρέσκο λάιμ

Kasai (Χρώμα της Φωτιάς)

Με tito’s handmade vodka, λικέρ σοκολάτας mozart, λικέρ chambord, σιρόπι βανίλια, φρέσκο λάιμ, μαρμελάδα φράουλα και fire water

Ayame Sour (Ιριδα)

Με roku suntory japanese gin, umeshu plum sake, crema limoncello, φρέσκο λάιμ, σιρόπι βανίλια και σόδα κεράσι

Hoshikage (Σκιά των Αστεριών)

Με roku suntory japanese gin, λικέρ elderflower, yuzushu sake, πουρέ lychee, χειροποίητο έλαιο εσπεριδοειδών και φύλλα βασιλικού

Kisetsu (Εποχή)

Με roku suntory japanese gin, μαστίχα skinos, λικέρ πορτοκάλι, φρέσκο λάιμ, μανταρίνι, σιρόπι ζάχαρης και φύλλα αρμπαρόριζας

Samuraiya (Νύχτα του Σαμουράι)

Με trilogy blend rum, πουρέ passion fruit, κόκκινο βερμούτ, λικέρ πορτοκάλι, χειροποίητο έλαιο εσπεριδοειδών και overproof ρούμι

Sakurami Tai (Ομορφη Κερασιά)

Με λευκό ρούμι, πουρέ lychee, σιρόπι σουμάδα, φρέσκο λάιμ και σόδα κεράσι

Shinkai (Βαθύς Ωκεανός)

Με campari bitter, λικέρ περγαμόντο, κόκκινο βερμούτ, roku suntory japanese gin και bitters σοκολάτας

Yuki (Χιόνι)

Με roku suntory japanese gin, bitter bianco, lillet blanc, umeshu plum sake και bitters γκρέιπφρουτ

Sakura Highball

Με ιαπωνικό ουίσκι, umeshu plum sake και cherry blossom τόνικ

Yuzumi Highball

Με ιαπωνικό ουίσκι, φρέσκο λάιμ, ginger ale και σταγόνες φρέσκου λάιμ

Katana Highball

Με ιαπωνικό ουίσκι, σόδα και «δάκρυα» θαλασσινού νερού

Okinawa Highball

Με roku suntory japanese gin, φρέσκο λάιμ, cordial τριαντάφυλλο, ginger beer και αρωματικό σπρέι ροδόνερου

Margarita

Zombie

Pornstar

Negroni

Whiskey Sour

Mai Tai

Old Fashioned

Asahi

Με πουρέ passion fruit, φρέσκο λάιμ, σιρόπι βανίλια και sprite

Roseveil

Με φρέσκο ροζ γκρέιπφρουτ, φρέσκο λάιμ, σιρόπι σουμάδα, σιρόπι τριαντάφυλλο και σόδα γκρέιπφρουτ