ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΑ
Τσουρέκι Πραλίνα
Τσουρέκι με γέμιση πραλίνα φουντουκιού 50%, gianduja γάλακτος, επικάλυψη σοκολάτας 35%.
20,00 €
Τσουρέκι Κάστανο
Τσουρέκι με γέμιση κάστανο αρωματισμένη με μαύρο ρούμι, επικάλυψη λευκής σοκολάτας.
20,00 €
Panettone
Panettone artigianale αρωματισμένο με χειροποίητη πάστα μανταρίνι, κομμάτια σοκολάτας 56% και gianduja γάλακτος.
28,00 €
ΒΑΖΑΚΙΑ
Profiteroles
Με cremeux σοκολάτα γάλακτος αρωματισμένο με καφέ και sauce Baileys
6,00 €
Peanut Salted Caramel
Με financier peanut, ganache σοκολάτας 56%, αλατισμένη καραμέλα και ganache montée φυστικοβούτυρο
6,00 €
Strawberry-Lime
Με cream cheese mousse αρωματισμένη με lime, compote φράουλα και τραγανό μπισκότο επικαλυμμένο με λευκή σοκολάτα
6,00 €
Velvet Mastic
Με τραγανό μπισκότο, mousse λευκής σοκολάτας με μαστίχα, namelaka φυστίκι Αιγίνης και compote μανταρίνι
6,00 €
Tiramisu
Με biscuit cullière κακάο, mousse mascarpone και καραμέλα καφέ
6,00 €
Noisette
Με financier φουντούκι, ganache λευκής σοκολάτας με πάστα φουντουκιού, ganache montée φουντούκι και crunchy hazelnut praline
6,00 €
VEGAN ΒΑΖΑΚΙΑ
Vegan Lemon-Cassis
Με financier λεμόνι, mousse cassis και τραγανό μπισκότο επικαλυμμένο με inspiration yuzu
6,00 €
Vegan Black Forest
Με τραγανό μπισκότο με πράλινα αμυγδάλου, cremeux σοκολάτας 56%, καραμελώμενο βύσσινο, κομμάτια brownies και ganache montée λευκή σοκολάτα
6,00 €
Vegan Ultra Choco
Με τραγανή βάση σοκολάτας, cremeux σοκολάτας 56% και mousse σοκολάτας 56%
6,00 €
CELEBRATION DESSERTS
Κατόπιν προπαραγγελίας
Profiteroles Οικογενειακό
5-7 ατόμων. Με cremeux σοκολάτα γάλακτος αρωματισμένο με καφέ και sauce Baileys
28,00 €
Lemon Pie Οικογενειακό
6-8 ατόμων. Με pâte sablee, crunchy yuzu, cremeux λεμόνι, Ελβετική μαρέγκα και gel lime.
28,00 €
Τάρτα Banoffee Οικογενειακή
6-8 ατόμων. Με pâte sablee κακάο, crunchy praline, ganache σοκολάτας 56%, μπανάνα, αλατισμένη καραμέλα και ganache montee Dulcey.
28,00 €
VEGAN CELEBRATION DESSERTS
Κατόπιν προπαραγγελίας
Vegan Tangerine Bliss
6-8 ατόμων. Με pâte sablee κακάο, biscuit σοκολάτας 56%, crunchy praline, αλμυρή καραμέλα με σοκολάτα γάλακτος, compote μανταρίνι και ganache montée σοκολάτας 42%
28,00 €
Vegan Sweet Symphony
8-10 ατόμων. Με τραγανό μπισκότο με πράλινα, cremeux σοκολάτας 56%, compote φράουλα και mousse σοκολάτας 56%
28,00 €
BAKERY
Τσουρέκι
Με βούτυρο αγελάδος, αρωματισμένο με μαχλέπι και πορτοκάλι
9,00 €
Brownie
Με καραμέλα βουτύρου και ανθό αλατιού
5,60 €
Lava Cake (Vegan)
Με γέμιση σοκολάτας 56% , πραλίνα φουντουκιού και αμύγδαλο κροκάν. Tip σερβιρίσματος: ζεστάνετε για 30 δευτερόλεπτα σε φούρνο μικροκυμάτων σε χαμηλή ένταση.(περίπου 700w)
5,80 €
Azur (Vegan) 200g
Μπισκότα με μαύρη σοκολάτα αρωματισμένα με lime
6,50 €
Diamants 200g
Μπισκότα βουτύρου με βανίλια Μαδαγασκάρης
6,50 €
ΣΟΚΟΛΑΤΑΚΙΑ
Γκοφρετίνια με Σοκολάτα
Σοκολατάκια με βάση από τραγανή βάφλα και πραλινα φουντουκιού, πραλινα φουντουκιού 50%, κομμάτια φουντουκιού, επικάλυψη σοκολάτα γάλακτος. Σοκολατάκια με βάση από τραγανή βάφλα και πραλινα φουντουκιού, πραλινα αμυγδάλου, κομμάτια αμυγδάλου, επικάλυψη σοκολάτας 56% .
17,00 €
Σοκολατάκια Vegan
Truffles αρωματισμένα με τονκα, επικάλυψη σοκολάτας 56%. Πραλινα κροκαν, κομμάτια φουντουκιού, επικάλυψη με χειροποίητη σοκολάτα 32%.
17,00 €
REFINED SUGAR FREE CHOCOLATES (VEGAN)
Mars
Βάση με κακάο και πούδρα αμυγδάλου, αλατισμένη καραμέλα χουρμά, φυστικοβούτυρο, επικάλυψη σοκολάτας 56%
3,20 €
Snickers
Βάση με βρώμη και χουρμά, αλατισμένη καραμέλα χουρμά, φυστικοβούτυρο και peanuts, επικάλυψη σοκολάτας 56%
3,20 €
Brownie/Φουντούκι
Brownie, ganache σοκολάτας 56%, φουντούκια, επικάλυψη σοκολάτας
3,20 €