PAUL Πανεπιστημίου

Flûte Grainee

Παραδοσιακή πολύσπορη μπαγκέτα με προζύμι και δημητριακά, 200 g

Flûte Nature

Παραδοσιακή λευκή μπαγκέτα, 200 g

Flûte Pavot

Παραδοσιακή λευκή μπαγκέτα με παπαρουνόσπορο, 200 g

Flûte Sésame

Παραδοσιακή λευκή μπαγκέτα με σουσάμι, 200 g

Pain au Curcuma e Sésame Noir

Υψηλής θρεπτικής αξίας ψωμί με κουρκουμά και μαύρο σουσάμι, 300 g

Pain Campagne Long

Παραδοσιακό χωριάτικο ψωμί με προζύμι, 400 g

Pain Complet

Παραδοσιακό ψωμί ολικής άλεσης με προζύμι, 400 g

Pain Croque Fruits

Παραδοσιακό ψωμί με αποξηραμένα βερίκοκα, σταφίδες και φουντούκια, 400g

Pain Graine

Παραδοσιακό πολύσπορο ψωμί με δημητριακά και προζύμι, 400 g

Pain Noix Moule

Ψωμί φόρμας με καρύδια, 400g

Pain Νordique Μoule

Υψηλής θρεπτικής αξίας πολύσπορο ψωμί φόρμας με βύνη, 400 g

Pain PAUL Rond

Παραδοσιακό λευκό ψωμί PAUL, 400 g

Pain Platine Moule

Παραδοσιακό λευκό ψωμί φόρμας, 400 g

Mini Fougasse Nature

Παραδοσιακό ψωμάκι από τη Νότια Γαλλία με αγνό παρθένο ελαιόλαδο, 100 g

Mini Fougasse Sésame

Παραδοσιακό ψωμάκι από τη Νότια Γαλλία με αγνό παρθένο ελαιόλαδο και σουσάμι, 100 g

Mini Fougasse Olive

Παραδοσιακό ψωμάκι από τη Νότια Γαλλία με αγνό παρθένο ελαιόλαδο και ελιές, 100 g

Mini Fougasse Fromage

Παραδοσιακό ψωμάκι από τη Νότια Γαλλία με αγνό παρθένο ελαιόλαδο και τυρί emmental, 100 g

Benoîton Aux 2 Olives

Μαλακό μπατόν με ελιές

Benoîton Complet Aux Fruits

Μαλακό μπατόν ολικής άλεσης με φρούτα

Bretzel Nature

Παραδοσιακό γερμανικό πρέτζελ με αλάτι, 70 g

Brioche Grecque Individual

Αφράτο παραδοσιακό ατομικό τσουρέκι, 100 g

Brioche Grecque

Αφράτο παραδοσιακό τσουρέκι, 400 g. Περιλαμβάνεται περιβαλλοντικό τέλος

Brioche Moule

Παραδοσιακό μπριός φόρμας, 400 g

Croissant

Αυθεντικό γαλλικό κρουασάν βουτύρου, 70g

Pain Au Chocolat

Απολαυστικό κρουασάν με σοκολάτα, 60 g

Escargot Aux Raisins

Τραγανή σφολιάτα με κρέμα πατισερί και σταφίδες, 100 g

Chichi

Αφράτο ντόνατ από ζύμη μπριός με ζάχαρη, 120 g

Viennoise Au Chocolat

Απολαυστική ζύμη μπριός με κομματάκια σοκολάτας, 100 g

Fôret Noir

Αφράτη βάση biscuit κακάο, compoté αγριοκέρασο, ganache montée βανίλιας Μαδαγασκάρης, cremeux σοκολάτας 55% και διακόσμηση με σοκολάτα

Basque Cheesecake

Κομμάτι. Βάσκικο καμένο cheesecake με sablé και βάσκικη κρέμα

Éclair Chocolat

Αυθεντικό γαλλικό εκλέρ με απολαυστική κρέμα πατισερί σοκολάτας

Éclair Vanille

Αυθεντικό γαλλικό εκλέρ με απολαυστική κρέμα πατισερί βανίλιας

Millefeuille

Μιλφέιγ με τραγανή σφολιάτα και αφράτη κρέμα πατισερί βανίλιας

Millefeuille Chocolat

Μιλφέιγ με τραγανή σφολιάτα και αφράτη κρέμα πατισερί σοκολάτας

Tartelette au Chocolat

Τάρτα με τραγανή βάση και ganache σοκολάτας

Tartelette au Citron

Τάρτα με τραγανή βάση και κρέμα λεμόνι

Tarte aux Fruits Rouges

Τάρτα με τραγανή βάση, ανάλαφρη κρέμα πατισερί και φρούτα του δάσους

Tarte Myrtille

Τάρτα με τραγανή βάση, ανάλαφρη κρέμα πατισερί και μύρτιλλα

Flan Normand

Τάρτα με τραγανή βάση, γάλα, αμύγδαλα και μήλο

Macaron Vanille

Αυθεντικό γαλλικό μακαρόν με γεύση βανίλια Μαδαγασκάρης

Macaron Chocolat

Αυθεντικό γαλλικό μακαρόν με γεύση σοκολάτα

Macaron Framboise

Αυθεντικό γαλλικό μακαρόν με γεύση βατόμουρο. Το 100% των πωλήσεων μας από τα Macarons Framboise του Οκτωβρίου θα διατεθούν στον Πανελλήνιο Σύλλογο Γυναικών με Καρκίνο Μαστού «Άλμα Ζωής»

Macaron Pistache

Αυθεντικό γαλλικό μακαρόν με γεύση φυστίκι

Quiche Lorraine

Παραδοσιακή quiche με τραγανή βάση, μπέικον, τυρί emmental, αυγό και κρέμα γάλακτος

Tourte Maria

Παραδοσιακή quiche με τραγανή βάση, κοτόπουλο, πολύχρωμες πιπεριές, pesto sauce, τυρί emmental, αυγό και κρέμα γάλακτος

Tourte Marriage de Saveurs

Παραδοσιακή quiche με τραγανή βάση, μελιτζάνα, κολοκυθάκι, ντομάτα, καρότο, τυρί emmental, αυγό και κρέμα γάλακτος

Tourte Saumon Broccoli

Παραδοσιακή quiche με τραγανή βάση, ψητό μαριναρισμένο σολομό, μπρόκολο, τυρί emmental, αυγό και κρέμα γάλακτος

Tarte Chèvre Tomate

Αφράτη ζύμη ψημένη στο φούρνο με κατσικίσιο τυρί, ντομάτα και πέστο βασιλικού

Tarte Tomate Mozzarella

Αφράτη ζύμη ψημένη στο φούρνο με μοτσαρέλα, ντομάτα και πέστο βασιλικού

Tarte Jambon Fromage

Αφράτη ζύμη ψημένη στο φούρνο με ζαμπόν ψητό, τυρί emmental και κρέμα γάλακτος

Paulisson Dinde

Αφράτο μπριός με γαλοπούλα, τυρί emmental, ντομάτα και tartinade κρεμώδους τυριού

Paulisson Jambon Cru

Αφράτο μπριός με προσούτο, ντομάτα, ρόκα, παρμεζάνα και tartinade κρεμώδους τυριού

Paulisson Rosette

Αφράτο μπριός με σαλάμι, ντομάτα, μαρούλι και tartinade με μουστάρδα και τυρί emmental

Paulisson Saumon

Αφράτο μπριός με καπνιστό σολομό, ντομάτα, μαρούλι και tartinade κρεμώδους τυριού και λεμονιού

Paulisson Tomate Mozzarella

Αφράτο μπριός με μοτσαρέλα, ντομάτα και πέστο βασιλικού

Pistolet Jambon Fromage

Παραδοσιακό λευκό ψωμάκι με ζαμπόν, τυρί emmental και βούτυρο

Pistolet Grainé Poulet

Παραδοσιακό πολύσπορο ψωμάκι με φιλέτο κοτόπουλο, ντομάτα, μαρούλι και μουστάρδα

Mini Fougasse Sésame Dinde

Παραδοσιακό ψωμάκι από τη Νότια Γαλλία με γαλοπούλα και tartinade κρεμώδους τυριού

Bagel Sésame Noir Dinde

Απολαυστικό Γαλλικό κουλούρι με μαυροσούσαμο με γαλοπούλα, τυρί emmental, philadephia και ντομάτα

SW Dinde

Απολαυστικό σάντουιτς με γαλοπούλα, τυρί emmental, ντομάτα, μαρούλι και σως από μέλι και μουστάρδα dijon

SW Mixte

Απολαυστικό σάντουιτς με ζαμπόν, τυρί emmental και βούτυρο

SW Pavot Jambon Cru

Απολαυστικό σάντουιτς με προσούτο, ντομάτα, μαρούλι, tartinade κρεμώδους τυριού και πέστο βασιλικού

SW Savoureux

Απολαυστικό σάντουιτς με σαλάμι rosette, πίκλες και βούτυρο

SW Grainé Poulet

Απολαυστικό σάντουιτς με ζουμερό φιλέτο κοτόπουλο, ντομάτα, μαρούλι, tartinade κρεμώδους τυριού και μουστάρδα με κόκκους

SW Curcuma Poulet

Απολαυστικό σάντουιτς με mix κοτόπουλου, guanciale, μαρούλι και μαγιονέζα σε ψωμί κουρκουμά

SW Atlantique

Απολαυστικό σάντουιτς με καπνιστό σολομό, ντομάτα, μαρούλι και tartinade κρεμώδους τυριού και λεμονιού

SW Nordique Saumon

Απολαυστικό σάντουιτς με καπνιστό σολομό, αβοκάντο, καρότο, μαρούλι και tartinade από κρεμώδες τυρί, λεμόνι και σχοινόπρασο σε πολύσπορο ψωμί με βύνη

SW Nordique au Τhon

Απολαυστικό σάντουιτς με mix τόνου, αγγούρι, μαρούλι και μαγιονέζα σε πολύσπορο ψωμί με βύνη

SW Tomate Mozzarella

Απολαυστικό σάντουιτς με ντομάτα, mozzarella, μαρούλι και pesto βασιλικού σε λευκό ψωμί με ελιές

Tortilla Dinde

Απολαυστική τορτίγια με γαλοπούλα, τυρί emmental, ντομάτα, μαρούλι και tartinade κρεμώδους τυριού

Tortilla Poulet

Απολαυστική τορτίγια με ζουμερό φιλέτο κοτόπουλο, ντομάτα, μαρούλι, tartinade μουστάρδας και μαγιονέζα

Tortilla Saumon

Απολαυστική τορτίγια με καπνιστό σολομό, ντομάτα, μαρούλι και tartinade από κρεμώδες τυρί, λεμόνι και άνηθο

Toast PAUL

Απολαυστικό τοστ με φρυγανισμένο ψωμί "pain de mie", ζαμπόν ή γαλοπούλα και τυρί emmental

Croque Monsieur

Απολαυστικό φρυγανισμένοχωριάτικο προζυμένιο ψωμί με ψητό ζαμπόν, emmental mix και μπεσαμέλ

Croque Madame

Απολαυστικό φρυγανισμένο χωριάτικο προζυμένιο ψωμί με ψητό ζαμπόν, emmental mix, μπεσαμέλ και τηγανητό αυγό.

Œufs Bénédicte Proscuitto

Αυγά ποσέ με προσούτο cotto και sauce hollandaise σε φρυγανισμένο brioche

Œufs Bénédicte Saumon

Αυγά ποσέ με καπνιστό σολομό, αβοκάντο Κρήτης, spread λευκού τυριού με αγριοράπανο και sauce hollandaise σε φρυγανισμένο brioche

Œufs Bénédicte Forestière

Αυγά ποσέ με μανιτάρια και σπανάκι sauté και sauce hollandaise σε φρυγανισμένο brioche

Omelette Nature

Λαχταριστή ομελέτα με ψιλοκομμένο σχοινόπρασο. Συνοδεύεται από φρυγανισμένο ψωμί "pain de mie" και πράσινη σαλάτα

Omelette Jambon & Fromage

Λαχταριστή ομελέτα με ζαμπόν και emmental. Συνοδεύεται από φρυγανισμένο ψωμί "pain de mie" και πράσινη σαλάτα

Omelette Epinard

Λαχταριστή ομελέτα με σπανάκι, ζαμπόν, τυρί emmental και spread λευκού τυριού. Συνοδεύεται από φρυγανισμένο ψωμί "pain de mie" και πράσινη σαλάτα

Saumon

Καπνιστός σολομός Νορβηγίας, spread λευκού τυριού με αγριοράπανο, αυγό βραστό, baby μαρούλι ψητό και λάδι λεμονιού σε φρυγανισμένο χωριάτικο προζυμένιο ψωμί

Champignons

Μανιτάρια sauté duxelles, κρέμα τρούφας, μανιτάρια king oyster, σπανάκι, σπαράγγια ψητά και flakes παρμεζάνας σε φρυγανισμένο χωριάτικο προζυμένιο ψωμί

Butternut

Πουρές ψητής κολοκύθας, κολοκύθα sauté, φέτα, κολοκυθόσποροι, πράσινο τσίλι και χυμός lime σε φρυγανισμένο χωριάτικο προζυμένιο ψωμί

Avocat

Αβοκάντο, spread λευκού τυριού, κατσικίσιο τυρί, baby σπανάκι, ροζ πιπέρι και ελαιόλαδο σε φρυγανισμένο χωριάτικο προζυμένιο ψωμί

Club PAUL

Χορταστικό club sandwich με φρυγανισμένο ψωμί pain de mie, αβοκάντο, ντομάτα, προσούτο, φιλέτο κοτόπουλο και emmental mix. Σερβίρεται με τηγανητές πατάτες

Salade Fermière

Απολαυστική σαλάτα με ζουμερό φιλέτο κοτόπουλο, καρότο, τυρί emmental, μήλο, σταφίδες, καρύδια και μαρούλι.

Salade César Kale

Ανάμεικτη σαλάτα με μαριναρισμένο αργοψημένο κοτόπουλο, kale sauté, μεσκλάν, καλαμπόκι, μπέικον, κρουτόν, flakes παρμεζάνας, τσιπς κρεμμυδιού και cæsar dressing

Salade Saumon

Σαλάτα με καπνιστό σολομό Νορβηγίας, baby σπανάκι, ψητά σπαράγγια, αβοκάντο, ρόδι και vinaigrette από ξύδι framboise

Salade Thon Méditerrané

Ανάμεικτη σαλάτα με μαρούλι, φιλέτο τόνου Αλοννήσου, βραστό αυγό, πολύχρωμες πιπεριές, ντοματίνια, κάπαρη, κρεμμύδι, κρουτόν ολικής άλεσης και ranch dressing

Salade Burratina

Σαλάτα με burratina, ντομάτα, ντοματίνια, ανάμεικτη πράσινη σαλάτα και vinaigrette παπαρουνόσπορου με εσπεριδοειδή

Salade Latine

Απολαυστική σαλάτα με πέννες, ντοματίνια, flakes παρμεζάνας, ρόκα και pesto sauce

Salade Quinoa Aubergine

Τρίχρωμη βιολογική κινόα με ψητή μελιτζάνα, ανθότυρο, φινόκιο, πορτοκάλι, ρόδι και vinaigrette εσπεριδοειδών

Mousse Cacao Avocat

Μους με αβοκάντο, μπανάνα, ταχίνι με κακάο, γάλα αμυγδάλου, μέλι, κακάο και βιολογική granola

Yaourt Myrtille Amandes

Γιαούρτι 2% με compoté μύρτιλο, βιολογική granola, βούτυρο αμυγδάλου, μέλι και αμύγδαλα

Yaourt Pommes Canelle

Γιαούρτι 2% με compoté μήλο, βιολογική granola, μείγμα σπόρων, καρύδια, μέλι, κανέλα και flakes καρύδας

Cake Vegan

Vegan κέικ με μπανάνα, ρόφημα αμυγδάλου και καρύδια, 650 g.

Cake à l'orange & Pavot

Κέικ με πορτοκάλι και παπαρουνόσπορο, 650 g

Madeleines (7 τεμ.)

Αφράτα κεκάκια με άρωμα βανίλιας, 140 g

Madeleines Μix (7 τεμ.)

Αφράτα κεκάκια σοκολάτας και βανίλιας, 140 g

Sablés Cannelle (10 τεμ)

Τραγανά μπισκότα βουτύρου με κανέλα, 180 g

Pain de Mie (Sac)

500 g. Αφράτο λευκό ψωμί για τοστ με βούτυρο και γάλα

Pain de Mie Complet (Sac)

Αφράτο ψωμί για τοστ ολικής άλεσης με βούτυρο και γάλα, 500g

Pain de Campagne (Sac)

Παραδοσιακό χωριάτικο ψωμί με προζύμι σε φέτες, 700g

Confiture Abricot

Απολαυστική μαρμελάδα βερύκοκο, 330 g

Confiture Fraise

Απολαυστική μαρμελάδα φράουλα, 330 g

Espresso

Espresso

Espresso Macchiato

Espresso Macchiato

Cappuccino

Cappuccino

Café Crème Chaud

Καφέ latte (ζεστός)

Grand Café

Καφές americano

Espresso Froid

Freddo Espresso.

Cappuccino Froid

Freddo Cappuccino.

Café Crème Froid

Καφέ latte (κρύος).

Thé Chaud

Ζεστό τσάι

Jus Fraise 0.3 l

Ανάμεικτος φυσικός χυμός με φράουλα, μπανάνα και πορτοκάλι.

Jus d' Orange 0,3 l

Φρέσκος χυμός πορτοκάλι.

Limonade Gingembre 0,3 l

Detox λεμονάδα με τζίντζερ και σιρόπι αγαύης

Ζαγόρι 0,5 l

Μεταλλικό νερό

Evian 0.5 l

Μεταλλικό νερό

San Pellegrino 0,5 l

Ανθρακούχο νερό

Coca-Cola 0,33 l

Coca-Cola Zero 0,33 l