Pierre Bruncherie Cafe Restaurant

Burger και Αναψυκτικό της επιλογής σου

Μοσχαρίσιος κιμάς 100% 280 g, cheddar, μπέικον, αυγό, μαρούλι, ντομάτα, σως burger και σως bbq. Συνοδεύεται από φρέσκες πατάτες

1+1 Spring Rolls με Λαχανικά

Με 1 Spring Rolls με Λαχανικά παίρνεις ακόμα 1 Spring Rolls με Λαχανικά ΔΩΡΟ!

1 + 1 Spring Rolls

Με 1 Spring Rolls με Λαχανικά παίρνεις ακόμα 1 Spring Rolls με Λαχανικά ΔΩΡΟ!

1 Pinsa Μαργαρίτα + 1 Σαλάτα Proscuitto + 1 Κρασί Pinot Grigio 0.75 l

Πράσινη Σαλάτα

Ανάμεικτη πράσινη σαλάτα με ντοματίνια, flakes παρμεζάνας και βινεγκρέτ μελιού

Freddo Cappuccino

Hausbrandt 100% Arabica

Cappuccino

Hausbrandt 100% Arabica

Freddo Espresso

Hausbrandt 100% Arabica

Γαλλικός

Ελληνικός Διπλός

Σοκολάτα

Φυσικός Χυμός Πορτοκάλι

Cappuccino Διπλός 100% Arabica

Hausbrandt 100% Arabica

Frappe

Nes

Τσάι με Βότανα

Dammann. Επίλεξε την γεύση που επιθυμείς

Τσάι Φακελάκι

Dammann. Επίλεξε την γεύση που επιθυμείς

Κρουασάν Βουτύρου

Τοστ Γαλοπούλα Τυρί

Κρουασάν Μερέντα

Τοστ Brioche Γαλοπούλα - Τυρί

Συνοδεύεται από σαλάτα

Κρουασάν Γαλοπούλα, Τυρί, Μαγιονέζα, Ντομάτα

Αραβική Πίτα με Γαλοπούλα

Με τυρί, μαγιονέζα, ντομάτα

Αραβική Πίτα με Crispy Chicken

Με ροζ σως, παρμεζάνα, καλαμπόκι, ντοματίνια

Αραβική Πίτα με Σολομό

Με philadelfia, λάιμ, σαλάτα και φρέσκο πιπέρι

Αραβική Πίτα με Προσούτο

Με μοτσαρέλα, πέστο ντοματίνια και ρόκα

Ψωμί Brioche με Αβοκάντο

Με μπέικον, μοτσαρελάκια και ντοματίνια

Αυγά Μάτια

Ομελέτα Τυρί

Breakfast Superfood

Mε μαύρο ψωμάκι ψημένο, αυγά ασπράδια ομελέτα, με βιολογική κινόα, ηλιόσπορους και σπόρους chia. Συνοδεύεται με σαλάτα λόλα, ρόκα, ντοματίνια, αγγουράκι, αβοκάντο και cranberry

Αυγά Βenedict

Ψημένα ψωμάκια με γαλοπούλα φουαντρέ, ποσέ αυγά και σάλτσα hollandaise

Αυγά Ποσέ

Πάνω σε φρυγανισμένα ψωμάκια με μους φέτας και αβοκάντο Συνοδεύεται από πράσινη σαλάτα και βινεγκρέτ

Scrambled Eggs

Με καπνιστό σολομό, κόκκινο χαβιάρι, άγρια ρόκα και λάδι τρούφας

Croque Madame

Φέτες χωριάτικο ψωμί του τοστ, με καπνιστή γαλοπούλα, γραβιέρα Κρήτης, ψημένα στο φούρνο, με μπεσαμέλ από βιολογική κιτρινόριζα και αυγά ποσέ. Συνοδεύεται από μίνι σαλάτα άγριας ρόκας, φλούδες γραβιέρας και ντοματίνια

Ομελέτα Special

Φέτα μέσα σε τραγανό φύλλο προσούτο παρμας με πεπόνι

Jonah's Eggs

Αυγά τηγανητά, φρυγανισμένο ψωμί ολικής, μανιτάρια πορτομπέλο πανέ, ψητό μπέικον, λουκάνικα, ψητές baby πατάτες, ντοματίνια και άγρια ρόκα.

Pancakes με Σφένδαμο και Τραγανό Φουντούκι

Pancakes Αλμυρά

Mε τσένταρ, μπέικον, τηγανιτό αυγό

Pancakes Cheesecake

Mε φράουλα γλυκό, βύσσινο ή αλμυρή καραμέλα

Spring Rolls με Λαχανικά

8 τεμάχια. Με sweet chill sause

Πατάτες Χωριάτικες

Με χειροποίητες με λιωμένο cheddar και μπέικον

Χαλούμι Ψητό στη Σχάρα

Με dip φρούτα του δάσους

Λουκουμάδες Παρμεζάνας

Με dip sweet chili

Μανιτάρια Πλευρώτους στη Σχάρα

Με baby ρόκα και φρέσκο θυμάρι

Μπρουσκέτες Caprese

Με φρέσκια mozzarella, ντομάτα, pesto βασιλικού και προσούτο Πάρμας

Μπρουσκέτες Καπνιστού Σολομού

Με χειροποίητο γουακαμόλε και μπρικ

Carpaccio Μοσχαρίσιο

Χειροποίητο με baby ρόκα, φλούδες παρμεζάνας και βινεγκρέτ βαλσάμικο

Arancini Cacio e Pepe Recipe

Κροκέτες ρυζιού με τυρί casio e pepe

Αβοκάντο με Γαρίδες

Φυτικό χαβιάρι, βιολογικές φύτρες με βινεγκρετ Βοτάνων και cocktail sauce

Bao Buns (2 τεμ.)

Γεμισμένα με σωτέ κοτόπουλο και λαχανικά, μέσα σε γλυκόξινη πικάντικη σάλτσα

Μανιτάρια Πλευρώτους Στη Σχάρα

Με baby roka και φρέσκο θυμάρι

Μπρουσκέτες Caprese

Με φρέσκια μοτσαρέλα,ντομάτα,πεστο βασιλικού και προσούτο Πάρμας

Κατσικίσιο Τυρί Chevre

Με καρδιές αγκινάρας και ντοματίνια γλασέ

Μπρουσκέτες Καπνιστού Σολομού

Με χειροποίητη γουακαμόλε και φυτικό μπρικ

Γαρίδες Tempura και Sause Ταρτάρ

Με ραπανάκι και sweet chill sause

Carpacio Μοσχαρίσιο Χειροποίητο

Με baby ρόκα, παρμεζάνα, φρέσκο ρόδι και βινεγκρέτ βαλσάμικο

Ψωμάκι Ντιπ Ελαιόλαδο και Σως

Jonah's Εμμέλεια

Ανάμεικτη σαλάτα, ντοματίνια, ψητό φιλέτο κοτόπουλο, flakes παρμεζάνας και βινεγκρέτ μελιού

Σαλάτα με Χαλούμι Ψητό

Σαλάτα mesclun με ψητό χαλούμι, μαύρο σουσάμι, φρέσκα μανιτάρια,ρόδι και βινεγκρέτ μελιού

Σαλάτα Eποχής

Ανάμεικτη πράσινη σαλάτα με ντοματίνια, κινόα, μοτσαρέλα και βινεγκρέτ βοτάνων

Jonah's Αφροδίτη

Ανάμεικτη σαλάτα, κατσικίσιο τυρί Γαλλίας, αποξηραμένα σύκα, φιστίκια Αιγίνης και βινεγκρέτ σύκου

Χωριάτικη με Ντοματίνια

Με κρίθυνα παξιμάδια, μους φέτας, γρανίτα αγγουριού, πολύχρωμες πιπεριές, ελιές, κρεμμύδι, καπαρόφυλλα και extra παρθένο ελαιόλαδο

Σαλάτα με Κοτόπουλο Φιλέτο Σχάρας

Σαλάτα mesclun, ντοματίνια, ψητό κοτόπουλο, flakes παρμεζάνας και βινεγκρέτ μελιού

Σαλάτα Mozzarella Buratta

Κρεμώδης μοτσαρέλα με σως βαλσάμικο, ντοματίνια, πέστο Βασιλικού, τραγανά nachos και baby ρόκα

Σαλάτα Prosciutto

Mesclun σαλάτα με κατσικίσιο τυρί Γαλλίας, αποξηραμένα σύκα, φυστίκια Αιγίνης, βινεγκρέτ μελιού και σάλτσα από φρούτα του δάσους

Σαλάτα Salmon

Σαλάτα mesclun με καπνιστό σολομό, σάλτσα αβοκάντου, κινόα, βιολογικές φύτρες και βινεγκρέτ λεμονιού

Πράσινη Σαλάτα

Ανάμεικτη πράσινη σαλάτα με ντοματίνια, flakes παρμεζάνας και βινεγκρέτ μελιού

Pinsa Spianata Calabrese

Με πικάντικο σαλάμι porto bello μανιτάρια, παρμεζάνα, ντομάτα και μοτσαρέλα

Pinsa Spianata ala Burata

Με μοτσαρέλα, burrata, pesto βασιλικού, παρμεζάνα, φέτες προσούτο και ρόκα

Pinsa Chicken BBQ

Με μοτσαρέλα, σάλτσα ντομάτας, ψητό κοτόπουλο, καλαμπόκι και πιπεριές

Burger Μοσχαρίσιο

Με τυρί cheddar, μπέικον, αυγό, μαρούλι, ντομάτα, onion rings, σως burger και σως bbq. Συνοδεύεται από φρέσκιες πατάτες

Tagliatelle Gustose

Tαλιατέλες με μπουκιές κοτόπουλο, κίτρινη πιπεριά, μανιτάρια Porcini, ντοματίνια, σβησμένο με λευκό κρασί και δεμένο με τυρί μασκαρπόνε

Νιόκι Πατάτας

Με κοτόπουλο μπουκιές κολοκύθι, ντοματίνια και σάλτσα από κρέμα γκοργκοντζόλα

Ραβιόλι ala Buratina

Ραβιόλι γεμιστά με σπανάκι ,ρικοτα ,σάλτσα gorgonzola ,τριμμένο πράσινο φιστίκι ,baby φύλλα σπανάκι, κρέμα, μοτσαρέλα και μπουράτα

Pacceri Carne Di Vitello

Με φιλετάκια μοσχαρίσια γάλακτος, θυμάρι και μανιτάρια Portobello

Spaghetti με Σάλτσα San Marzano

Με ντοματίνια και βασιλικό

Spaghetti Carbonara Italian

Ιταλική καρμπονάρα με καπνιστή πανσέτα, παρμεζάνα, μαύρο πιπέρι και αυγό

Pappardelles Con Gamberi

Γαρίδες μέσα σε λευκή σάλτσα από κρασί, ημιλιαστή ντομάτα και σπανάκι

Fettuccine με Καραβιδόψυχα

Μέσα σε κόκκινη σάλτσα απο ντοματίνια

Fettuccine alla Vongole e Gamberi

Fettuccine με αχιβάδες, γαρίδες, σκόρδο, φρέσκο μαϊντανό, ελαιόλαδο, σβησμένο με λευκό κρασί και μπισκ θαλασσινών

Ριζότο με Μανιτάρια Porcini, Champignon και Μανιτάρια του Δάσους

Σβησμένα σε κόκκινο κρασί, άρωμα μαύρης τρούφας και νιφάδες παρμεζάνας

Risotto Radicchio

Με κοτόπουλο, γκοργκοντζόλα, κρέμα radicchio, νιφάδες από τραγανό προσούτο

Ριζότο Κοτόπουλο

Ψιλοκομμένο κρεμμύδι ασέ, σκόρδο και παρμεζάνα grana padano

Μπιφτέκια Σχάρας από Μοσχαρίσιο Κιμά 100%

Συνοδεύεται από χωριάτικες πατάτες και sause

Χοιρινή Καπνιστή Μπριζόλα

Συνοδεύεται από φρέσκες χωριάτικες πατάτες και σως bbq

Χειροποίητα Μπιφτέκια με Σάλτσα Ντομάτας

Συνοδεύεται απο πουρέ πατάτας

Μπιφτέκια Black Angus

Σερβίρονται με φρέσκες χωριάτικες πατάτες και αρωματικό αλάτι. Σερβίρονται medium

Μπριζολάκια Μαύρου Χοίρου

Μαριναρισμένα μπριζολάκια γαλλικής κοπής. Σερβίρεται από χωριάτικες πατάτες.

Ψαρονέφρι με Σάλτσα Παρμεζάνας

Συνοδεύεται από πουρέ πατάτας

Ψαρονέφρι με Κάστανο και Δαμάσκηνο

Με σάλτσα από κρασί porto. Συνοδεύεται από ρύζι μπασμάτι

Φιλετάκια από Στήθος Κοτόπουλο Σχάρας

Σερβίρεται με βιολογική κινόα και σάλτσα sweet mustard

Φιλέτο Κοτόπουλο ala Mourchas

Με κρούστα παρμεζάνας, φυστίκια Αιγίνης και ελαφριά κρέμα. Συνοδεύεται με ρύζι

Mini Σουβλάκια από Μπούτι Κοτόπουλο

Με basmati ατμού και χειροποίητη σάλτσα μουστάρδας

Φιλέτο Κοτόπουλο ala Cacio e Pepe

Ψητά φιλετάκια κοτόπουλο μέσα σε σάλτσα cacio e pepe. Σερβίρεται με πουρέ πατάτας

Φρέσκο Φιλέτο Σολομού στη Σχάρα

Συνοδεύεται από σαλάτα και βιολογική κινόα

Φιλέτο Μυλοκόπι

Σχάρας με βινεγκρέτ από βότανα και λεμονοπίπερο. Συνοδεύεται από ριζότο λαχανικών και σάλτσα lime

Cheesecake Jonah's

Όλα τα γλυκά μας είναι χειροποίητα και παρασκευάζονται στο Jonah’s

Semifreddo

Με καραμέλα βουτύρου και μπισκότο αμαρέτο. Όλα τα γλυκά μας είναι χειροποίητα και παρασκευάζονται στο Jonah’s

Σουφλέ Σοκολάτας με Παγωτό

Με υγρή σοκολάτα και παγωτό βανίλια Μαδαγασκάρης. Όλα τα γλυκά μας είναι χειροποίητα και παρασκευάζονται στο Jonah’s

Λουκούμι Τριαντάφυλλο

Βανίλια Μαδαγασκάρης

Σοκολάτα Βελγίου

Spring Rolls

Με λαχανικά και sweet chili sauce

Μανιτάρια Πλευρώτους στη Σχάρα

Με φρέσκο θυμάρι και baby roka

Σαλάτα Bio

Με σαλάτα mesclun, cranberry, portobello σωτέ μανιτάρια, κινόα mix bio φύτρες, bio ντοματίνια και σάλτσα από αρωματικά βότανα και κρέμα μπαλσάμικο

Polo Crocante

Με στικ κοτόπουλου, καλαμπόκι, ντοματίνια, τυρί και σάλτσα mayovegan με πέστο γλυκιάς πιπεριάς

Basmati Τηγανιτό

Με λαχανικά σωτέ σόγια και sweet chili sauce

Crispy Vegan Chicken Burger

Με σάλτσα coleslow, τυρί, ντομάτα και mango chutney

Vegan Burger

Με burger sauce, τυρί, iceberg, ντομάτα, onion rings και jack daniel's sauce

Vegan Σνίτσελ Κοτόπουλο

Με πουρέ πατάτας αρωματισμένο με τρούφα, σάλτσα ντομάτα San Marzano και λιωμένο τυρί

Vegan Μπιφτέκια

Με πατάτες τηγανητές χωριάτικες και mayo sauce

Σπαγγέτι αλά Μπολονέζ

Με κιμά, ντοματίνια και αρωματικά βότανα

Spaghetti με Σάλτσα San Marzano

Με ντοματίνια και βασιλικό

Coca-Cola 0.33 l

Coca-Cola Zero 0.33 l

Πορτοκαλάδα με Ανθρακικό 0,25 l

S. Pellegrino 0.25 l

Ελαφρώς ανθρακούχο φυσικό μεταλλικό νερό

S. Pellegrino 0.75 l

Πορτοκαλάδα Μπλε 0,25 l

Νερό 0,5 l

Γυάλινο Μπουκάλι Νερό Ζαγόρι 1 l

Alfa 0,5 l

Alpha Weiss

Stella Artois 0,33 l

McFarland 0,33 l

Erdinger 0,33 l

Guiness 0,33 l

Fischer 0,5 l

Fix Free 0.5 l

Margarita

Ocho Blanco, Cointreau, χυμός Lime και αλατισμένο χείλος

Mojito

Mount Gay Rum, φύλλα δυόσμου, lime, σιρόπι ζάχαρης και σόδα

Porn Star

Stolichnaya vodka, φυσικός χυμός lime, σιρόπι ζάχαρης και χυμός Cranberry

Negroni

Gin, Campari, Vermout

Aperol Spritz

Aperol σε συνδυασμό με αφρώδη σαμπάνια Prosecco, σόδα

Λευκό Κρασί Μαντινεία Οινοποιείο Σεμέλη 0.75 l

Μοσχοφίλερο, Νεμέα

Λευκό Κρασί Θέμα, Κτήμα Παυλίδης 0.75 l

Ασύρτικο – Sauvignon Blanc, Δράμα

Λευκό Κρασί Παράγκα Κτήμα Κυρ-Γιάννη 0,75 l

Ροδίτης, Γιαννακοχώρι

4 Λίμνες Κτήμα Κυρ-Γιάννη

Gewurztraminer – Chardonnay, Γιαννακοχώρι

Λευκό Κρασί Όβηλος, Κτήμα Βιβλία Χώρα 0,75 l

ΠΓΕ Παγγαίο, Semillon, Ασύρτικο

Λευκό Κρασί Sauvignon Blanc, Κτήμα Άλφα 0,75 l

Sauvignon Blanc, Αμύνταιο

Λευκό Κρασί Μαλαγουζιά, Κτήμα Γεροβασιλείου 0,75 l

ΠΓΕ Επανομή, Μαλαγουζιά

Ροζέ Κρασί Παράγκα Flowers Κτήμα Κυρ-Γιάννη 0.75 l

Merlot-Syrah-Ξινόμαυρο

Ροζέ Κρασί Ydille La Tour Melas 0,75 l

Crenache – Αγιωργίτικο, Λάρισα

Ροζέ Κρασί Amuse Κτήμα Μούσων 0,75 l

Sauvignon Blanc, Εύβοια

Κόκκινο Κρασί Μαγικό Βουνό, Nico Lazaridi 0,75 l

ΠΓΕ Δράμα, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

Κόκκινο Κρασί Ξινόμαυρο Σκατζόχοιρος, Κτήμα Άλφα 0,75 l

ΠΟΠ Αμύνταιο, Ξινόμαυρο

Κόκκινο Κρασί Άβατον Κτήμα Γεροβασιλείου 0,75 l

Λιμνιό – Μαυρούδι – Μαυροτράγανο, Επανομή

Gancia Prosecco Brut, Prosecco DOC 0,2 l

Glera

Moscato D’Asti Miravento 0,75 l

Moscato, Asti, Italy

Ροζέ Κρασί Akakies Κυρ-Γιάννη 0,75 l

Ξινόμαυρο, Αμύνταιο.

Μαχαιροπίρουνο

Ψωμάκι Λευκό Φρεσκοψημένο

Δύο Ψωμάκια Λευκά Φρεσκοψημένα

Με dip ελαιολάδου και σως Jonah's

Πολύσπορο Ψωμάκι Φρεσκοψημένο