ΟΡΕΚΤΙΚΑ
Για 2 άτομα. Λιχουδιές για να γαργαλίσετε τον ουρανίσκο σας και να προετοιμαστείτε για ένα θεσπέσιο γεύμα!
ΣΑΛΑΤΕΣ
Οι σαλάτες μας, δροσερές και λαχταριστές, παρασκευάζονται από φρέσκα λαχανικά και μυρωδικά, σε συνδυασμό με φρούτα και καρπούς, χαρίζουν ενέργεια και βιταμίνες. Συμπληρώνουν ιδανικά κάθε κύριο πιάτο ή σερβίρονται και σαν ορεκτικό
INDIAN PITA BREAD
Το ψωμί των Ινδών. Ζυμώνονται στο χέρι και ψήνονται -μετά την παραγγελία σας- στον παραδοσιακό φούρνο Tandoor
ΙΝΔΙΚΕΣ ΤΥΛΙΧΤΕΣ ΠΙΤΕΣ
ΓΕΥΜΑΤΑ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ
Τα πιάτα λαχανικών και οσπρίων μας είναι πλούσια σε φυτικές πρωτεΐνες, αρώματα, φρεσκάδα και γεύση. Ελαφρά και υγιεινά, είναι τέλεια ως συνοδευτικά, αλλά και ως κύρια πιάτα για τους λάτρεις της χορτοφαγικής διατροφής (πικάντικα κατά βούληση)
ΤΑΝΤΟΥΡΙ - ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ
Το Tandoor είναι ο παραδοσιακός ινδικός πήλινος φούρνος με κάρβουνα που μοιάζει με πιθάρι. Τα κρεατικά και οι γαρίδες μαρινάρονται για ώρες σε αρωματικά μείγματα μπαχαρικών και μετά σιγοψήνονται στο Tandoor. Τίποτα δεν μπορεί να συγκριθεί με τη γεύση των υλικών που ψήνονται στον πήλινο φούρνο μας.
CURRIES - ΜΑΓΕΙΡΕΥΤΑ ΓΕΥΜΑΤΑ
Πλούσια και υγιεινά κάρυ συνδυάζονται ιδανικά, με ρύζι ή ινδικές πίτες naan. Βουτήξτε το naan στη σάλτσα του κάρυ σας ή περιχύστε το ρύζι
NOODLES
Χορταστικά, νόστιμα και υγιεινά, τα νούντλς είναι το βασικό συστατικό της Ινδοκινεζικής κουζίνας. Απολαύστε τα σε ένα fusion ινδικών μπαχαρικών.
ΡΥΖΙ
Συνοδευτικά πιάτα ρυζιού για ένα πλήρες, απολαυστικό γεύμα (μερίδα 2 ατόμων). Το μπασμάτι σιγοβράζεται με ολόκληρα μπαχαρικά, δημιουργώντας μια πλούσια αρωματική βάση για όλα τα πιάτα ρυζιού
DIPPING SAUCES
LASSI
Παραδοσιακό ινδικό κρύο ρόφημα με βάση το γιαούρτι. Εξισορροπεί την κάψα των πιο πικάντικων πιάτων