ΚΟΥΒΕΡ
Ψωμί
Μερίδα με προζύμι
2,00 €
ΟΡΕΚΤΙΚΑ
Ραβιόλια Φρέσκα
Γεμισμένα με μανιτάρια
8,80 €
Ψητή Γραβιέρα σε Φύλλο Κρούστας
Με σάλτσα πορτοκάλι
7,20 €
Πιτάκια με Φιλετάκια Κοτόπουλο
6-7 Τεμάχια. Με φιλετάκια κοτόπουλο, σάλτσα ντομάτας και φρέσκο βασιλικό
7,90 €
Tuna Cheviche
Με αγγούρι, ginger, σησαμέλαιο, soya sauce, φρέσκο κρεμμύδι και σουσάμι
12,00 €
ΣΑΛΑΤΕΣ
Σαλάτα Κοτόπουλο
Σαλάτα με γαλλική σαλάτα, μαρούλι, φιλέτο κοτόπουλο, flakes παρμεζάνας και vinaigrette μουστάρδας
10,80 €
Σαλάτα Λαχανικών με Αρσενικό Νάξου
Σαλάτα με baby σπανάκι, baby ρόκα, baby παντζαρόφυλλα, αρσενικό Νάξου, αχλάδι, κρουτόν παστελιού και vinaigrette με λευκό βαλσάμικο
8,90 €
Σαλάτα Baby Λαχανικών με Κατσικίσιο Τυρί Chevre
Σαλάτα με baby σπανάκι, baby ρόκα, baby παντζαρόφυλλα, radicchio, κατσικίσιο τυρί Chèvre, αντίδια και vinaigrette με μηλόξυδο
9,20 €
Vegan Σαλάτα Baby Λαχανικών
Με σπανάκι, καρύδια, μανιτάρια, ginger, σουσάμι με vinaigrette balsamico
8,80 €
Σπανάκι και Καπνιστό Μπέικον
Σαλάτα με baby σπανάκι, καπνιστό μπέικον, μανιτάρια και vinaigtrette βαλσάμικο
8,60 €
ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ
Μπουκιές Κοτόπουλου με Teriyaki Sauce, Λαχανικά και Τριμμένα Κάσιους
Με ginger, κάσιους, κολοκύθι, καρότο, μανιτάρια, κόκκινη πιπεριά και teriyaki sauce
13,80 €
Sticks Κοτόπουλου
6 Τεμάχια. Σε τραγανή κρούστα. Συνοδεύεται με φρέσκιες πατάτες τηγανητές και γιαούρτι
12,90 €
Χοιρινά Φιλετάκια με Σάλτσα Porcini
4 Τεμάχια. Συνοδεύεται από πουρέ πατάτας
13,90 €
Χοιρινά Φιλετάκια με Σύκο και Espresso Sauce
Συνοδεύεται με πουρέ πατάτας
13,80 €
Σολομός με Μπρόκολο στον Ατμό και Ponzu Sauce
16,50 €
Μπουκιές Κοτόπουλο Στήθος με Sauce Παρμεζάνας
1 Ολόκληρο φιλέτο στήθος κοτόπουλο κομμένο σε κομμάτια. Συνοδεύεται από ρύζι μπασμάτι
12,80 €
Χοιρινά Φιλετάκια με Sauce Μουστάρδας και Καραμελωμένα Κρεμμύδια
4 Τεμάχια. Συνοδεύεται από πουρέ πατάτας
13,60 €
Τόνος σε Κρούστα από Σουσάμι
Με αρωματική φάβα και soy sauce
16,50 €
Piccahia Black Angus
260 g
28,00 €
Thai Κοτόπουλο
Με sauce φυστικιου και ρύζι basmati
12,00 €
Λαυράκι Φιλέτο
Με λαχανικά, kale και λάδι βοτάνων
16,50 €
ΖΥΜΑΡΙΚΑ
Καρμπονάρα
Με κρέμα γάλακτος, καπνιστό μπέικον και παρμεζάνα
10,00 €
Ντοματίνια και Βασιλικός
Με ντοματίνια, φρέσκο βασιλικό και γραβιέρα Κρήτης
8,80 €
Ζυμαρικά με Μανιτάρια και Λάδι Τρούφας
Με μανιτάρια πλευρώτους, σάλτσα μανιταριών και λάδι τρούφας
10,80 €
Μαύρες Ταλιατέλες με Φρέσκο Σολωμό και Σως Ντομάτας
13,60 €
Vegan Spaghetti Ολικής Άλεσης
Με sauce ντομάτας, μανιτάρια και cherry ντοματίνια
9,80 €
Ριζότο με Σπαράγγια, Λάδι Βοτάνων και Pecorino
11,80 €
Ριζότο Άγριων Μανιταριών με Άρωμα Λευκής Τρούφας
12,99 €
Κριθαράκι με Ginger και Λιαστή Ντομάτα
10,80 €
Κριθαράκι με Φρέσκιες Γαρίδες και Μπισκ Γαρίδας
11,90 €
Καρότο και Κουρκουμάς
Με καρότο, κουρκουμά και γάλα καρύδας
8,80 €
Μπρόκολο και Μπέικον
Με μπρόκολο, μπέικον και μανιτάρια
10,80 €
Vegan Πέννες Χαρουπιού με Μπρόκολο
9,00 €
Λιγκουίνι με Γαρίδες και Φινόκιο
16,50 €
Spaghetti Πρωτεΐνης, Ολικής Άλεσης
Με ντομάτα και μανιτάρια
15,00 €
ΣΥΝΟΔΕΥΤΙΚΑ
Φρέσκιες Πατάτες Τηγανητές
4,00 €
Τορτίγια σε Τρίγωνα
4,00 €
FAKE PIZZAS
Λεπτή ζύμη από τορτίγια. Δεν μπορεί να γίνει αφαίρεση υλικών στις πίτσες
Roso
Με σάλτσα ντομάτας μοτσαρέλα, φρέσκο βασιλικό και ελαιόλαδο
7,50 €
Bianco
Με κρέμα γάλακτος, κεφαλοτύρι, μανιτάρια champion και κρεμμύδι
7,90 €
Negro
Με κρέμα γάλακτος, γραβιέρα, pesto τρούφας και μανιτάρια
8,00 €
Fake Pizza
Με φρέσκα μανιτάρια και κρεμμύδι
7,80 €
BURGERS
Prosopa Burger
Με μπιφτέκι μοσχαρίσιο 180 g, καραμελωμένα κρεμμύδια, κατσικίσιο τυρι chevre, μανιτάρια πλευρώτους και λάδι τρούφας. Συνοδεύεται από φρέσκες τηγανητές πατάτες κομμένες στο χέρι
12,00 €
Beef Burger
Σε ψωμί brioche με μπιφτέκι μοσχαρίσιο 180 g, cheddar ντομάτα, καραμελωμένα κρεμμύδια και BBQ sauce. Συνοδεύεται από φρέσκες τηγανητές πατάτες κομμένες στο χέρι
10,00 €
Black Angus Burger
Σε ψωμί brioche με μπιφτέκι μοσχαρίσιο Black Angus 190 g διπλό cheddar, μπέικον και μανιτάρια. Συνοδεύεται από φρέσκες τηγανητές πατάτες κομμένες στο χέρι
14,00 €
ΓΛΥΚΑ
The Classic Tiramisu / Prosopa
7,00 €
Mousse Mascarpone με Κάστανο
7,00 €
Banoffee
7,00 €
Σοκολατίνα Valrhona Guanaja
Με καραμελωμένα φουντούκια
8,00 €
ΚΑΦΕΔΕΣ - ΡΟΦΗΜΑΤΑ
Espresso
1,60 €
Cappuccino
1,80 €
Flat White
2,00 €
Σοκολάτα
2,00 €
ΑΝΑΨΥΚΤΙΚΑ
Coca Cola 0,25 l
2,50 €
Coca Cola Zero 0,25 l
2,50 €
Έψα Πορτοκαλάδα 0,25 l
2,50 €
Έψα Πορτοκαλάδα Χωρίς Ανθρακικό 0,25 l
2,50 €
Three Cents Gentlemen's Soda
3,00 €
Three Cents Pink Grapefruit Soda
3,00 €
Νερό 0,5 l
0,50 €
ΜΠΥΡΕΣ
Νήσος
Τήνος, pilnser, vol 5%
4,50 €(5%vol)
Noctua
Aθήνα, pale ale, vol 5,2%
5,50 €(5,2%vol)
Yellow Donkey
Σαντορίνη, bitter ale, vol 5,2%
6,00 €(5,2%vol)
ΚΡΑΣΙΑ
Κρασί Λευκό Κτήμα Βιβλία Χώρα 0,75 l
Ξηρό, Sauvignon Blanc, Ασύρτικο
34,00 €(5%vol)
Κρασί Λευκό Μποσινάκη Μαντινεία 0,75 l
Μοσχοφίλερο
25,00 €(5%vol)
Κρασί Λευκό Τέσσερις Λίμνες Κυρ Γιάννη 0,75 l
Chardonnay, Gewürztraminer
36,00 €(5%vol)
Κρασί Λευκό Μαλαγουζιά Κτήμα Γεροβασιλείου 0,75 l
Ξηρό, μαλαγουζιά
32,00 €(5%vol)
Κρασί Λευκό Τέχνη Αλυπίας 0,75 l
Chardonnay
26,50 €(5%vol)
Κρασί Λευκό Μαγικό Βουνό Νίκος Λαζαρίδης 0,75 l
Ξηρό. Sauvignon Blanc
34,00 €(5%vol)
Κρασί Ροζέ L' Esprit du Lac Κυρ Γιάννη 0,75 l
Ξηρό, Ξινόμαυρο
28,00 €(5%vol)
Κρασί Kόκκινο Γουμένισσα Κτήμα Χατζηβαρύτη 0,75 l
Ξινόμαυρο 70% και Νεγκόσκα 30%
32,00 €(5%vol)
Κρασί Κόκκινο Κτήμα Καρύδα 0,75 l
Ξινόμαυρο
36,00 €(5%vol)
Κρασί Κόκκινο Κτήμα Φουντή Ναουσαία 0,75 l
Ξινόμαυρο
28,00 €(5%vol)
Κρασί Κόκκινο La Tour Melas Cyrus One 0,75 l
Cabernet franc merlot
38,00 €(5%vol)
Ergon Λαντίδη, Sauvignon Blanc 0,75 l
26,00 €(5%vol)
Κρασί Ροζέ La Chateau 0,75 l
Cabernet d’Anjou, France
26,00 €(5%vol)
ΠΟΤΑ
Σε ποτήρι
Plantation Rum 3 Stars
7,00 €(5%vol)
Sailor Jerry Spiced Rum
7,00 €(5%vol)
Plantation Original Dark
8,00 €(5%vol)
Johnnie Walker Red Label
7,00 €(5%vol)
Johnnie Walker Black Label
8,00 €(5%vol)
Bulleit Rye Whiskey
9,00 €(5%vol)
Bulleit Bourbon
9,00 €(5%vol)
Russian Standard Vodka
7,00 €(5%vol)
Ketel One Vodka
8,00 €(5%vol)
Ciroc Vodka
9,00 €(5%vol)
Grey Goose
12,00 €(5%vol)