Δημοφιλή
Σαλάτα Χωριάτικη
Με ντοματίνια, αγγούρι, κρεμμύδι, παξιμάδια χαρουπιού, ελιές, κρέμα φέτας και κρίταμο
9,30 €
Ντολμαδάκια
Λαδολέμονο, γιαούρτι άνηθο
7,30 €
Κριθαράκι
Ουρά μοσχαρίσια, τοματίνια, μυζήθρα τριμμένη
12,90 €
Μακαρούνες Καρπάθου
Μιξ μανιταριών, πάστα τρούφας, σταμνοτύρι με τρούφα
9,80 €
Μπιφτέκι Προβατίνας
Γιαούρτι μυρωδικών, pico di gallo, πίτα, τηγανιτό κρεμμύδι
10,20 €
Μανιτάρια Εποχής
King oyster, shimeji, πλευρώτους, κρέμα παρμεζάνα, chimichurri
8,90 €
Συκώτι σε Σούβλα
Πουρέ αγκινάρας, κρεμμύδι στιφάδο, σάλτσα σιναπόσπορο-μέλι
10,80 €
Λαυράκι
Χόρτα εποχής, παντζάρια, λαδολέμονο τζίντζερ, πράσο μπρεζέ
13,70 €
Σαν-Μιχάλη Σύρου
Γλυκό πιπεριάς Φλωρίνης πικάντικη
7,90 €
Σαλάτα με Ρεβύθια
Ελιές, κολοκύθι, κρεμμύδι, λαδολέμονο, ξύγαλο, σπανάκι
8,90 €
Μαραθόπιτα
Γιαούρτι άνηθο
6,60 €
Παντζάρια
Γιαούρτι μυρωδικών, παντζάρια, πράσινο μήλο, κροκάν καρυδιού, φύλλα εσκαρόλ
9,00 €
ΟΡΕΚΤΙΚΑ
Μαραθόπιτα
Γιαούρτι άνηθο
6,60 €
Ντολμαδάκια
Λαδολέμονο, γιαούρτι άνηθο
7,30 €
Ψωμί
Ζυμωτό στον ξυλόφουρνο
1,00 €
Οφτή Πατάτα
Φέτα, pico di gallo, προσούτο crispy
7,20 €
Μανιτάρια Εποχής
King oyster, shimeji, πλευρώτους, κρέμα παρμεζάνα, chimichurri
8,90 €
Μανιάτικο Ημίπαστο
Πουρέ φινόκιο, καρέ μήλο, λαδολέμονο με φλέκις παλαμίδας, λάδι μυρωδικών
9,90 €
ΣΑΛΑΤΕΣ
Σαλάτα Χωριάτικη
Με ντοματίνια, αγγούρι, κρεμμύδι, παξιμάδια χαρουπιού, ελιές, κρέμα φέτας και κρίταμο
9,30 €
Παντζάρια
Γιαούρτι μυρωδικών, παντζάρια, πράσινο μήλο, κροκάν καρυδιού, φύλλα εσκαρόλ
9,00 €
Πράσινη Σαλάτα
Μιξ σαλάτας, ραντίτσιο, σταφύλι, παστέλι, flakes γραβιέρας, dressing μέλι-μουστάρδα.
9,10 €
Σαλάτα με Ρεβύθια
Ελιές, κολοκύθι, κρεμμύδι, λαδολέμονο, ξύγαλο, σπανάκι
8,90 €
ΤΥΡΙΑ
Ζεστή Τυροκαυτερή
Πιπεριά κέρατο, πάπρικα, πιπεριά τουρσί, chips τορτίγιας
6,90 €
Φορμαέλα
Μαρμελάδα βανίλια-θυμάρι
7,80 €
Μπουγιουρντί
Ατσούκιο τυρί, τοματίνια, bloody mary σάλτσα
8,50 €
Σαν-Μιχάλη Σύρου
Γλυκό πιπεριάς Φλωρίνης πικάντικη
7,90 €
ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ
Λουκάνικο Αγριογούρουνο
Καραμελωμένο κρεμμύδι, πολίτικη σαλάτα, crumble ψωμιού, μουστάρδα εσπεριδοειδών
9,80 €
Μπιφτέκι Προβατίνας
Γιαούρτι μυρωδικών, pico di gallo, πίτα, τηγανιτό κρεμμύδι
10,20 €
Ανοιχτή Πτα
Πανσέτα χοιρινή, κυπριακή πίτα, σως γιαουρτιού, σαλάτα τομάτα κρεμμύδι
9,90 €
Συκώτι σε Σούβλα
Πουρέ αγκινάρας, κρεμμύδι στιφάδο, σάλτσα σιναπόσπορο-μέλι
10,80 €
Μοσχαρίσια Σπαλομπριζόλα (700-800 g)
Ψητά λαχανικά, λαδολέμονο τζίντζερ
26,80 €
PASTA
Μακαρούνες Καρπάθου
Μιξ μανιταριών, πάστα τρούφας, σταμνοτύρι με τρούφα
9,80 €
Σκιουφιχτά
Απάκι κοτόπουλο, σάλτσα πιπεριάς Φλωρίνης, ξύγαλο
9,70 €
Κριθαράκι
Ουρά μοσχαρίσια, τοματίνια, μυζήθρα τριμμένη
12,90 €
ΨΑΡΙΑ
Λαυράκι
Χόρτα εποχής, παντζάρια, λαδολέμονο τζίντζερ, πράσο μπρεζέ
13,70 €
Χταπόδι Σχάρας
Πουρέ σελινόριζα, σαλάτα καρότο
14,90 €