Δημοφιλή
Phad Thai με Κοτόπουλο
Κλασική, ταϊλανδέζικη συνταγή στο wok με noodles ρυζιού, κοτόπουλο, αυγό, φρέσκα λαχανικά και tamarind sauce
13,50 €
Κόκκινο Κάρυ
Κόκκινο κάρυ με γαρίδα, γάλα καρύδας, bok choy, φασολάκια, κινέζικο λάχανο. Συνοδεύεται από ρύζι ατμού
22,00 €
Χειροποίητο Spring Rolls Vegan
12,00 €
Phad Thai Veggie
Με noodles ρυζιού, ταμάρινδος, αυγό, λαχανικά, κόλιανδρος, φιστίκια
17,00 €
Πάπια Πεκίνου
Pancakes ατμού, σάλτσα hoisin, αγγούρι, φρέσκο κρεμμυδάκι
27,00 €
Κοτόπουλο με Κάσιους
Μαύρη και light σόγια, πιπεριές, φρέσκο κρεμμυδάκι, τηγανητό σκόρδο
21,00 €
Steam Jasmin Rice
3,00 €
Κοτόπουλο Satay
Με κουρκουμά, γάλα καρύδας, σάλτσα φυστικοβούτυρο
13,00 €
Tom Kha Kai
Με γάλα καρύδας, λεμονόχορτο, φύλλα λάιμ, γκαλανγκάλ, κόλιανδρο, μανιτάρια, τσίλι
13,00 €
Φρέσκια Σαλάτα Mango
Με mango, αγγούρι, καρότο, λάιμ, κόλιανδρο, δυόσμο, σάλτσα ψαριού, baby γαρίδα
17,00 €
Μοσχάρι Lemongrass
Με μαύρο πιπέρι, σόγια και σάλτσα στρειδιών, φρέσκο κρεμμυδάκι, λάδι σκόρδου
14,00 €
Σαλάτα Papaya
Περιέχει πράσινη παπάγια, καρότο, φρέσκα φασολάκια, τοματίνια, φιστίκια, lime, tamarind, fish sauce και palm sugar
18,00 €
APPETIZERS
Steam Jasmin Rice
3,00 €
SOUP
Tom
Tom Kha Kai
Με γάλα καρύδας, λεμονόχορτο, φύλλα λάιμ, γκαλανγκάλ, κόλιανδρο, μανιτάρια, τσίλι
13,00 €
THAI ROBATA
Κοτόπουλο Satay
Με κουρκουμά, γάλα καρύδας, σάλτσα φυστικοβούτυρο
13,00 €
Μοσχάρι Lemongrass
Με μαύρο πιπέρι, σόγια και σάλτσα στρειδιών, φρέσκο κρεμμυδάκι, λάδι σκόρδου
14,00 €
Χοιρινό BBQ
Με ρίζες κόλιανδρου, γάλα καρύδας, γλυκιά μαύρη σάλτσα σόγιας
14,00 €
Γαρίδα
Με panang curry, φύλλα λάιμ, τσίλι, ταϋλανδέζικη σάλτσα θαλασσινών
15,00 €
THE USUAL
Τηγανητές Γαρίδες
Με panko και γλυκιά σάλτσα τσίλι
15,00 €
Χειροποίητο Spring Rolls Vegan
12,00 €
SALADS
Σαλάτα Papaya
Περιέχει πράσινη παπάγια, καρότο, φρέσκα φασολάκια, τοματίνια, φιστίκια, lime, tamarind, fish sauce και palm sugar
18,00 €
Φρέσκια Σαλάτα Mango
Με mango, αγγούρι, καρότο, λάιμ, κόλιανδρο, δυόσμο, σάλτσα ψαριού, baby γαρίδα
17,00 €
Πικάντικη Πράσινη Σαλάτα Vegetarian
Με πράσινα φύλλα, δυόσμο, σέλερι, κόλιανδρο, ήπια ταϋλανδέζικη βινεγκρέτ
15,00 €
FAMILY STYLE
Phad Thai Veggie
Με noodles ρυζιού, ταμάρινδος, αυγό, λαχανικά, κόλιανδρος, φιστίκια
17,00 €
Phad Thai με Κοτόπουλο
Κλασική, ταϊλανδέζικη συνταγή στο wok με noodles ρυζιού, κοτόπουλο, αυγό, φρέσκα λαχανικά και tamarind sauce
13,50 €
Πάπια Πεκίνου
Pancakes ατμού, σάλτσα hoisin, αγγούρι, φρέσκο κρεμμυδάκι
27,00 €
Κόκκινο Κάρυ
Κόκκινο κάρυ με γαρίδα, γάλα καρύδας, bok choy, φασολάκια, κινέζικο λάχανο. Συνοδεύεται από ρύζι ατμού
22,00 €
Κοτόπουλο με Κάσιους
Μαύρη και light σόγια, πιπεριές, φρέσκο κρεμμυδάκι, τηγανητό σκόρδο
21,00 €
Issan Style Μανιτάρια
Μαύρα μανιτάρια, shitake και shimeji, σάλτσα ψαριού και σόγιας, φρέσκο κρεμμυδάκι, δυόσμος, διάφανα noodles
20,00 €
Ψάρι στον Ατμό
Τσιπούρα ατμού, τζίντζερ, μάνγκο, πράσινο μήλο, σάλτσα ψαριού
25,00 €
COCKTAILS
Buba's Bloody Mary
Με βότκα, μείγμα ντομάτας αρωματισμένο με ginger, lemongrass, chilli και εσπεριδοειδή. Σερβίρεται με μείγμα αλατιού και chilli. Οδηγίες παρασκευής: 1. σε ένα πιάτο αδειάστε το μείγμα - αλάτι ,chilli 2.περιστρεψτε μια φέτα λεμόνι στο χείλος του ποτηριού 3.αναποδογυρίστε το ποτήρι και πιέστε το ελαφρά πάνω στο μείγμα - αλάτι chilli 4.γεμίστε το ποτήρι με πάγο 5.ανακινήστε ελαφρά το βάζο με το cocktail 6.αδειάστε το περιεχόμενο στο ποτήρι με τον πάγο
8,00 €(5%vol)
Buba's Virgin Mary
Μείγμα ντομάτας αρωματισμένο με ginger, lemongrass, chilli και εσπεριδοειδή. Σερβίρεται με μείγμα αλατιού και chilli. Οδηγίες παρασκευής: 1. σε ένα πιάτο αδειάστε το μείγμα - αλάτι ,chilli 2. περιστρέψτε μια φέτα λεμόνι στο χείλος του ποτηριού 3. αναποδογυρίστε το ποτήρι και πιέστε το ελαφρά πάνω στο μείγμα - αλάτι chilli 4.γεμίστε το ποτήρι με πάγο 5.ανακινήστε ελαφρά το βάζο με το cocktail 6.αδειάστε το περιεχόμενο στο ποτήρι με τον πάγο
6,00 €