Τα λέμε Don, τα φτιάχνουμε με ξυδάτο ρύζι, ψαράκια, λαχανικά και άλλα καλούδια. Συνοδεύονται πάντα από τζίντζερ, λεμόνι, γουασάμπι, φρέσκο κρεμμύδι, φύκι νόρι και σόγια. Εσείς τυλίγετε, βουτάτε στη σόγια, απολαμβάνετε.
Οσιζούσι
Ρολάκια στην πρέσα, η αυθεντική εκδοχή, ο προκάτοχος. Ο πιο εύκολος τρόπος να το φάτε, πιάνετε το κομμάτι σας με ένα φύλλο νόρι και το κάνετε μια μπουκιά.
Sides
Συνοδευτικά, για την αρχή τη μέση ή το τέλος. Αν όμως παίξετε έμπειρη μπάλα, μόνο με αυτά μπορείτε να κάνετε ένα πλήρες γεύμα.
