Τεμπεσίρι

Γραβιέρα Κρήτης

Με αποξηραμένα σύκα Φενεού

Φέτα Λαδορίγανη

Μαστέλο Χίου

Με χειροποίητη μαρμελάδα

Παντζαροσαλάτα Βεντάλια

Με πράσινο μήλο, τριμμένο καρύδι, μους ξινομυζήθρας και παρθένο ελαιόλαδο

Σαλάτα Επαέ

Με ντακάκια απο χαρούπι με ντομάτα, ελιές Καλαμών, κάπαρη, κρίταμο και τριμμένη βαρελίσια φέτα με έξτρα παρθένο ελαιόλαδο

Καλυμνιώτικη Σαλάτα

Ελληνική παραδοσιακή σαλάτα με ντομάτες, κρεμμύδια, πιπεριές, αγγούρι, κάπαρη, ελιές Καλαμών, κρίθινα ντακάκια, φέτα βαρελίσια και εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο

Σαλάτα Δροσερή

Με πολύχρωμα ντοματίνια, ρόκα baby, αγγουράκι τουρσί, κατίκι Δομοκού, παξιμάδι απο χαρούπι και ελαιόλαδο βασιλικού

Σαλάτα Τεμπεσίρι

Ανάμεικτα φυλλώδη με ντοματίνια, λιαστή ντομάτα, πιπεριές Φλωρίνης, προσούτο Ευρυτανίας με νιφάδες απο γραβιέρα Κρήτης και μους ξινομυζήθρας με ελαφριά βινεγκρέτ παλαιωμένου βαλσάμικου

Τζατζίκι Παραδοσιακό

Με στραγγιστό γιαούρτι με αγγούρι, σκόρδο, ξύδι και έξτρα παρθένο ελαιόλαδο

Χούμους

Πουρές απο ρεβύθια με ταχίνι, λεμόνι και σκόρδο

Τυροκαυτερή

Με πράσινη πιπεριά, πιπεριά Φλωρίνης, καρότο και χειροποίητο μπούκοβο

Φάβα Σαντορίνης

Φρέσκο κρεμμύδι, κάπαρη, άνηθος, λεμόνι και εξτρα παρθένο ελαιόλαδο

Σκουμπρί Καπνιστό

Ψητό στη σχάρα με κρεμμύδι, μαϊντανό και ελαιόλαδο

Χταπόδι Ξυδάτο

Με φρέσκα μυρωδικά σε ελαιόλαδο με παλαιωμένο ξύδι

Γαύρος Μαρινάτος με Κρίταμο

Φρέσκα φιλετάκια γαύρου σε ελαιόλαδο με σκόρδο, ξύδι και μαϊντανό

Παστουρμαδοπιτάκια Καισαρείας

Χειροποίητο φύλλο με παστουρμά, κασέρι και ντομάτα

Σφακιανή Χανιών

Με μέλι και σουσάμι

Φρέσκιες Πατάτες Τηγανητές

Με δροσερή σως γιαουρτιού

Μελένια Φέτα της Γιαγιάς

Πρόβεια φέτα τυλιγμένη σε χωριάτικο φύλλο με μαυροκούκι και μέλι Ταϋγέτου

Χειροποίητα Ντολμαδάκια Γιαλαντζή

Απο βιολογικά αμπελόφυλλα με ρύζι, αρωματικά βότανα και μους γιαουρτιού

Ρολάκια Μελιτζάνας

Με φέτα, πιπεριές και κόκκινη σάλτσα βασιλικού

Κολοκυθοκεφτέδες

Με φέτα Π.Ο.Π., φρέσκα μυρωδικά πάνω σε γιαούρτι και παντζάρι

Πηλιορείτικη Τηγανιά Μανιταριών

Με μανιτάρια πορτομπέλο, πλευρώτους, σαμπινιόν σωτέ με φρέσκο θυμάρι και παλιωμένο βαλσάμικο

Καβουρμάς Σερρών Βουβαλίσιος σε Στραπατσάδα

Με μπρουσκέτες χωριάτικου ψωμιού και Σκοτύρι Ίου

Μπουγιουρντί

Σαγανάκι με φέτα, ντομάτα, πιπεριές και χειροποίητο μπούκοβο

Σαγανάκι Altsata στο Φούρνο

Με αυγά, ντομάτα, παστουρμά Αρμένικο και σουτζούκι

Ρεβύθια Φούρνου

Ρεβύθια με χωριάτικο λουκάνικο στη γάστρα

Μουσακάς σε Πήλινο

Μελιτζάνες, φρέσκος μοσχαρίσιος κιμάς, χειροποίητη μπεσαμέλ και ψητά λαχανικά

Μοσχαράκι Γιουβέτσι

Μοσχαράκι σιγοψημένο στο φούρνο με κριθαράκι, γραβιέρα και φρέσκια σάλτσα ντομάτας

Αρνί Σφακιανό

Αρνάκι ψημένο στη λαδόκολα με γραβιέρα Κρήτης

Λουκάνικο Προβατίνας

Χειροποίητο με πικάντικη μουστάρδα και ξινολάχανο

Μπεκρή Μεζέ Μπρεζέ

Με κρεμμύδια, πιπεριές και πικάντικη σάλτσα ντομάτας

Κεμπαπάκια Θεσσαλονίκης

Με σάλτσα ντομάτας, γιαούρτι και φρέσκο κρεμμύδι

Κεφτεδάκι Μοσχαρίσια

Με δυόσμο σερβιρισμένα με κρέμα φέτας και πέστο βασιλικού

Τηγανιά Κοτόπουλο

Μπουκίτσες κοτόπουλου με λιαστή ντομάτα, πιπεριές και σάλτσα μουστάρδας με κάρυ

Χοιρινό Κρασάτο

Μπουκιές απο χοιρινή σπάλα με θυμάρι και πορτοκάλι

Φιλετάκια Χοιρινά Σχάρας

Σε μαρινάδα κρασιού με δεντρολίβανο

Ανωγειανό

Απάκι κοτόπουλο με κρέμα τυριού, μανιτάρια και φρέσκιες τηγανητές πατάτες

Συκώτι Μόσχου Γάλακτος

Σωτέ με φρέσκα μυρωδικά , κρασί μοσχάτο και καραμελωμένα κρεμμύδια

Χοιρινή Καπνιστή Μπριζόλα

Μαριναρισμένη σε Κρητικά βότανα με πατάτα γεμιστή, ανάμεικτη σαλάτα και μπάρμπεκιου σως

Σκιουφιχτά με Μοσχαράκι Ραγού

Με μανιτάρια και γραβιέρα Κρήτης

Ποικιλία Κρεατικών

Διαφορα κρεατικά με πιτάκια, φρέσκιες τηγανητές πατάτες και ποικιλία απο ντιπάκια

Coca-Cola 0.33 l

Coca-Cola Zero 0.33 l

Fanta Κόκκινη 0.33 l

Fanta Μπλε 0.33 l

Σουρωτή 0.25l

Ανθρακούχο φυσικό μεταλλικό νερό

Ζαγόρι 1l

Φυσικό μεταλλικό νερό

Μπαμπατζίμ Ούζο 0.2 l

Στουπάκη 0.2l

Βαρβαγιάννη Ούζο Μπλε 0.2 l

Πλωμάρι Ούζο 0.2 l

Πλωμάρι Ούζο 0.05 l

Το Δεκαράκι Τσίπουρο Μοσχάτο 0.2 l

Μπαμπατζίμ Τσίπουρο Χωρίς Γλυκάνισο 0.2 l

Ηδωνικό 0.05l

Ηδωνικό 0.2l

Οικογένεια Αποστολάκη Τσίπουρο Χωρίς Γλυκάνισο 0.2 l

Οικογένεια Αποστολάκη Τσίπουρο Χωρίς Γλυκάνισο 0.05 l