Thomas 1971 Tavern

Μουσακάς

Ψάρι Ημέρας Φιλέτο

Με βραστά λαχανικά και λαδολέμονο

Καλαμάρι Γεμιστό

Με αρωματικό πλιγούρι

Ταραμοσαλάτα

Λευκός ταραμάς, ελαιόλαδο, μάραθος

Τυροκαυτερή

Φέτα, γιαούρτι, πιπεριές Φλωρίνης, λάδι πάπρικας

Τζατζίκι

Γιαούρτι, αγγούρι, καρότο, σκόρδο, αρωματικό λάδι

Ντολμαδάκια Γιαλαντζί

Κρέμα άνηθου και γαλένι

Χταπόδι Ξυδάτο

Πιπεριές, φρέσκα μυρωδικά και φρέσκο κρεμμύδι

Ψωμί

Προζυμένιο Χειροποίητο Ψωμί (2 Φέτες)

Φέτα Ψητή

Ντοματίνια, ρίγανη, πιπεριά κέρατο

Τυροπιτάκια σε Φύλλο

Μέλι ανθέων και σουσάμι

Κεφτεδάκια Τηγανητά

Μοσχαρίσιος κιμάς, φρέσκα μυρωδικά και σως γιαουρτιού

Χωριάτικη Σαλάτα

Ντομάτα, αγγούρι, πιπεριά, κρεμμύδι, φέτα

Ανάμεικτη Σαλάτα με Ρακόμελο

Καρύδια, φρούτο εποχής ( αχλάδι ή σταφύλι), τσαπέλες, dressing ρακόμελο

Σαλάτα Μποστάνι Εποχής

Χόρτα εποχής, μαυρομάτικα φασόλια, σταφίδες, φυστίκια Αιγίνης, dressing μοσχολέμονο

Σουτζουκάκια

Σάλτσα ντομάτας με πουρέ πατάτας και ξινόγαλο

Μπριάμ

Λαχανικά στο φούρνο με κρέμα γαλένι

Αρνί

Στο φούρνο με άγρια χόρτα εποχής

Μοσχάρι Γιουβέτσι

Παστίτσιο

Μπακλαβάς

Κορμός Σοκολάτας

Παραδοσιακή Πορτοκαλόπιτα

Γαλατόπιτα