Το Δράμι

Σαλάτα Κοτόπουλο

Με μαρούλι, ρόκα, χειροποίητο κρουτόν, μαύρο σουσάμι, φρεσκοψημένο κοτόπουλο και σως τύπου Caesar's

Σαλάτα Κουκουβάγια

Με κριθαρένια παξιμαδάκια μπουκίτσες, τριμμένη ντομάτα, κατίκι Δομοκού, χιόνι φέτας, ελιές, κάπαρη, φρέσκο κρεμμύδι, καρέ ντομάτας, δυόσμο, ρίγανη και ελαιόλαδο

Σαλάτα Νεφέλη

Με κυκλαδίτικα ντοματίνια, κάπαρη, φρέσκο κρεμμύδι, δυόσμο, ελάχιστη καυτερή πιπεριά, χαλούμι σχάρας, κρέμα βαλσάμικου πάνω σε φέτα φρεσκοψημένου ψωμιού

Σαλάτα Σπανακόπιτα

Με τρυφερό σπανάκι, τρυφερή ρόκα, τριμμένη φέτα, τσορίθο Δράμας, λιαστή ντομάτα, φρέσκο κρεμμύδι, άνηθο, δυόσμο, vinaigrette μουστάρδας και φρέσκο χωριάτικο φύλλο

Σαλάτα Δράμι

Με μαρούλι, ρόκα, ψητά λαχανικά, σως μελιού και γραβιέρα Κρήτης

Σαλάτα Λωξάνδρα

Με λευκό και κόκκινο λάχανο, καρότο, ξινόμηλο, ρόδι, σταφίδες, χουρμάδες και σως μελιού

Σαλάτα Σαντορινιά

Με κυκλαδίτικα ντοματίνια, πέστο βασιλικού, ρόκα και κατίκι Δομοκού

Χωριάτικη Σαλάτα

Με ντοματίνια, πιπεράτη φέτα Π.Ο.Π. και κουλούρι Θεσσαλονίκης

Καρμπονάρα Κρητική

Χειροποίητες μακαρούνες με απάκι χοιρινό και κρέμα γάλακτος

Σκεπαστό

Με λουκάνικο, σουτζούκι, σύγκλινο Μάνης, πιπεριά Φλωρίνης, τυρί και χειροποίητο φύλλο σφολιάτας

Κιμαδόπιτα

Με μοσχαρίσιο κιμά, γλυκό ντοματάκι και ελληνικά τυριά

Αυγά με Πατάτες

Σκέτα ή με παστουρμά ή σουτζούκι

Σμυρναίικος Μεζές

Με κιμά απο σουτζούκι, καπνιστή μελιτζάνα και γραβιέρα Κρήτης

Σύγκλινο Μάνης

Με κρούστα τσακιστής πατάτας, κρέμα λεμονιού και baby ρόκα

Μανιτάρια Σχάρας

Πλευρώτους με λαδολέμονο

Κολοκυθοκεφτέδες

Με φέτα, γραβιέρα, φρέσκα βότανα και μυρωδικά

Μωσαϊκό

Μπουκιές απο φιλέτο χοιρινό με ελαφριά σάλτσα μουστάρδας

Τηγανιά Κοτόπουλο

Μπουκιές απο φιλέτο κοτόπουλο με πιπεριές Φλωρίνης

Τηγανιά Χοιρινή

Μπουκιές απο φιλέτο χοιρινό με καραμελωμένα κρεμμύδια

Πατάτες Τηγανητές

Τυροκαυτερή

Χειροποίητη, με βαρελίσια φέτα και καυτερή πιπεριά

Φάβα Φενεού

Με χωριάτικο λουκάνικο και καραμελωμένο κρεμμύδι

Πηλιορείτικη Τηγανιά Μανιταριών

Ποικιλία ελληνικών μανιταριών, καραμελωμένο ντοματίνι και καπνιστό τυρί Μετσόβου

Τυρολουκουμάδες

Με ελληνικά τυριά και καπνιστή πάπρικα

Φλογέρες Καισαρείας

Με παστουρμά, ντομάτα, κασέρι και φέτα

Φωλιά

Φιλέτο κοτόπουλο με καπνιστή μελιτζάνα, καπνιστό τυρί Μετσόβου, κρέμα γάλακτος και φύλλο κανταϊφι

Χαλούμι Σχάρας

Με μαρμελάδα ντομάτας

Γιαννιώτικο

Χειροποίητο στριφτάρι με κοτόπουλο, τυρί και πιπεριά Φλωρίνης

Σαγανάκι

Με κεφαλοτύρι κιθαιρώνος και φέτα παναρισμένη με σουσάμι

Μανιάτικη με Τρούπες

Χειροποίητα ζυμαρικά με ώριμες ντομάτες, σύγκλινο Μάνης και κρέμα παλαιωμένης πικάντικες μυζήθρας

Τζατζίκι

Ελληνική Ταλιάτα

Κόντρα φιλέτο 330 g. Προτείνεται medium/medium-well

Μποχτσαδάκια

Μοσχαράκι γάλακτος γεμιστό με καπνιστό τυρί και λαιστή ντομάτα

Κεμπάπ Πολίτικο

Μοσχάρι και αρνί, με κρεμμύδι, ψητή ντομάτα και σως αριανή

Κοντοσούβλι Μετσόβου

Χοιρινό κοντοσούβλι με μυρωδικά

Σουτζούκι Καισαρείας

Ελαφρώς πικάντικο μοσχαρίσιο λουκάνικο

Μπριζολάκια Χοιρινά

Κόντρα

Κωνσταντινοπολίτικο

Φιλεταρισμένο χοιρινό πάνω σε ελληνική πίτα με ψημένη ντομάτα

Ποικιλία Κρεατικών

Με μπιφτέκι, λουκάνικο, πανσετάκια, κοτόπουλο, μπριζολάκι χοιρινό και πατάτες chips

Μπιφτεκάκια

Φιλετάκια Κοτόπουλο

Tomahawk

Μοσχαρίσια σπαλομπριζόλα 1000-1200 g, φυσικής ωρίμανσης 28 ημερών. Προτείνεται medium/medium-well

Σταβλίσια Μπριζόλα

Μοσχαρίσια μπριζόλα 500-600 g, φυσικής ωρίμανσης 28 ημερών. Προτείνεται medium/medium-well

Πανσετάκια

Χανουμάκια στη Χόβολη

Ρολάκια κοτόπουλου γεμιστά με τυρί, λιαστή ντομάτα, πιπεριά Φλωρίνης και μπέικον

Ψαρονέφρι

Φιλέτο χοιρινό με ψημένη ντομάτα

Φιλετάκια Μοσχαρίσια

Κόντρα

Κλέφτικο του Μοριά

Άκοπη πανσέτα, μαριναρισμένη σε φέτα με βότανα και μυρωδικά

Λουκάνικο Νέου Μοναστηρίου

Λουκάνικο με πράσο από την Καρδίτσα

Γαριδομακαρονάδα

Λιγκούινι με φρέσκια ντομάτα και γαρίδες

Μπακαλιάρος Σκορδαλιά

Παστός, ξαλμυρισμένος μπακαλιάρος με χειροποίητη σκορδαλιά και καυτερή πιπεριά

Φιλέτο Καπνιστής Πέστροφας

Με κυδωνάτες πατάτες και σπιτική σως ταρτάρ

Φιλέτο Λαυράκι

Φρέσκο λαυράκι, σωτέ στο τηγάνι με σπανάκι, ντοματίνια και φρέσκο κρεμμύδι

Ψαρού

Καλαμαράκι Αιγαίου με απαλή σάλτσα μουστάρδας και μυρωδικά

Φάβα με Χταπόδι

Με καραμελωμένα κρεμμύδια

Καλαμαράκια Τηγανητά

Καπνιστό Σκουμπρί

Μαριναρισμένο σε κόκκινη γλυκιά πιπεριά

Ψητές Γαρίδες

Στη σχάρα

Έψα Γκαζόζα 0.23 l

Έψα Πορτοκαλάδα Μπλέ 0.23 l

Έψα Λεμονίτα 0.23 l

Έψα Σόδα 0.23 l

Coca-Cola 0.25 l

Coca-Cola Light 0.25 l

Ανθρακούχο Νερό 0.33 l

Έψα Πορτοκαλάδα Κόκκινη 0.23 l

Εμφιαλωμένο Νερό 1 l

Άλφα Lager Μπύρα Κουτί 0.33 l

Fisher 0.5 l

Mamos 0.5 l

Heineken 0.5 l

Fix 0.5 l

Fix Άνευ 0.5 l

Erdinger 0.5 l

Πλάστιγγα 0.5 l

Urban Ale. Βόλου

Τσίπουρο Αποστολάκη με Γλυκάνισο 0.2 l

Τσίπουρο Τσιλιλή 0.2 l

Τσίπουρο Μπαρμπατζίμ 0.2 l

Τσίπουρο Παλαιωμένο Αγιονέρι 0.2 l

Μαστίχα Χίου 0.2 l

Άλφα Θαλασσινό Αλάτι 0.33 l

Πλάστιγγα Weiss 0.5 l

Urban Ale. Βόλου

Τσίπουρο Αποστολάκη Χωρίς Γλυκάνισο 0.2 l

Ηδωνικό με Γλυκανισο

Ηδωνικό Χωρίς Γλυκάνισο

Φρεσκοψημένο Ζυμωτό Καρβελάκι

Πλωμάρι

Μίνι

Πιτσιλαδή

Γιαννατσή

Ηδωνικό

Βαρβαγιάννη Μπλέ

Βαρβαγιάννη Πράσινο

Απαλαρίνα

Καζανιστό Στουπάκη