Η Τραπεζούντα

Τζατζίκι

Τυροκαυτερή

Σουλουγκούνι

Ποντιακό λευκό τυρί

Γλώσσα Μοσχαρίσια

Βραστή με χειροποίητη μουστάρδα

Φρεσκοκομμένες Τηγανητές Πατάτες

Ρολάκια Κρέπας με Κιμά

4 Τεμάχια

Παραδοσιακή Αφράτη Πίτα

Στα κάρβουνα

Πουρές από Φρέσκια Πατάτα

Ψητές Πιπεριές Καυτερές

Ψητές Πιπεριές Γλυκές

Τυρί Σαγανάκι

Ρολάκια Κρέπας με Ανθότυρο

4 Τεμάχια

Χατσαπούρι Χειροποίητη Πίτα

Γεμιστή με τέσσερα τυριά. Μέγεθος μικρής πίτσας

Τραπεζούντα

Φρέσκια σαλάτα με μαρούλι πράσινο και κόκκινο κατσαρό, baby ρόκα, αγγούρι, ντοματίνια, ραπανάκι, καρότο, καρύδια, ελιές, σως βαλσάμικο

Ceasar's Αλλιώς

Με μαρούλια μιξ, αντίδι σγουρό, τρυφερά κομματάκια σασλίκ κοτόπουλο, αγγούρι, flakes παρμεζάνας, χειροποίητα κρουτόν και Caesar sauce

Μελιτζανοσαλάτα

Πολύχρωμες πιπεριές, καρότο, μπουκίτσες μελιτζάνας

Μανιταροσαλάτα

Μανιτάρια champignon,κομματάκια χοιρινού κρέατος, λάδι σκόρδου, flakes σκόρδου

Ποντιακή Καροτοσαλάτα

Αυθεντική Μαμαδίστικη Ρώσικη

Σαλάτα με κύβους πάριζα, πατάτα, αυγό, αγγουράκι τουρσί, αρακά και μαγιονέζα

Χωριάτικη

Στίπα

Χειροποίητα τουρσί αγγούρι, πράσινη ντομάτα, λευκό λάχανο, καρότο, καυτερή πιπεριά. Τα λαχανικά διαφέρουν ανάλογα την εποχικότητα

Σαλάτα σε Στρώσεις (Σούμπα)

Με φιλέτο ρέγγας, κόκκινο κρεμμύδι, καρότο, πατάτα, παντζάρι, μαγιονέζα

Μπόρς

Σούπα με μοσχαρίσιο κρέας, παντζάρι, καρότο, πατάτα, λευκό λάχανο

Κοτόσουπα

Σούπα με κοτόπουλο μπούτι, φιδέ, καρότο, μυρωδικά

Πατσάς

Σούπα με μοσχαρίσιο ποδαράκι και στομάχι

Σασλίκ Χοιρινό 400 g

Μαριναρισμένο χοιρινό καλαμάκι γίγας με κρεμμύδι

Σασλίκ Κοτόπουλο 400 g

Μαριναρισμένο κοτόπουλο καλαμάκι γίγας με κρεμμύδι. Το κοτόπουλο ζυγίζεται πριν το ψήσιμο του

Σασλίκ Αρνίσιο 400 g

Μαριναρισμένο αρνίσιο καλαμάκι γίγας και κρμμύδι

Σασλίκ Συκωτιού 400 g

Καλαμάκι μοσχαρίσιου συκωτιού γίγας με μπόλια ή ντοματίνια και κρεμμύδι

Σασλίκ Μανιταριού (Vegan)

2 Τεμάχια. Καλαμάκι μανιταριού champignon με κρέμα βαλσάμικο

Μπριζόλα Μοσχαρίσια Γάλακτος

Με την γαρνιτούρα της επιλογης σου και σως

Μπιφτέκια

70% Μοσχαρίσιο και 30% Χοιρινό. Πατάτα και σως

Σασλίκ Κοτόπουλο Μερίδα

300 g μαριναρισμένο καλαμάκι κοτόπουλο γίγας. Συνοδεύεται από πατάτες τηγανιτές, κρεμμύδι και σως

Σασλίκ Χοιρινό Μερίδα

300 g μαριναρισμένο καλαμάκι χοιρινό γίγας. Συνοδεύεται από πατάτες τηγανιτές, κρεμμύδι και σως

Σασλίκ Μανιταριού (Vegan) Μερίδα

2 Καλαμάκια μανιταριού με κρέμα βαλσάμικο και πατάτες

Σασλίκ Μοσχαρίσιο Συκώτι Μερίδα

Καλαμάκι γίγας συκωτιού από μοσχάρι με μπόλια ή ντοματίνια, πατάτες και κρεμμύδι

Κεμπάπ Πολίτικο Μερίδα

2 Κεμπάπ, πατάτα και κρεμμύδι

Λουκάνικο Χωριάτικο Μερίδα

Πατάτα και σως

Μπριζόλα Χοιρινή

Με την γαρνιτούρα της επιλογής σου και τζατζίκι

Πελμένι με Κιμά

Παραδοσιακό ρωσικό τύπου τορτελλίνι γεμιστό με χοιρινό κιμά

Βαρένικι με Πουρέ Πατάτας

Παραδοσιακό ρωσικό τύπου ravioli, γεμιστό με φρέσκο πουρέ πατάτας

Βαρένικι με Ανθότυρο

Χειροποίητα ζυμαρικά γεμιστά με ανθότυρο

Μαντί

Χειροποίητα ζυμαρικά ατμού με γέμιση ψιλοκομμένου χοιρινού κρέατος

Σαλιγκάρια Κοκκινιστά

Σαλιγκάρια στιφάδο, ελαφρώς πικάντικα

Πλόφ

Αρωματικό πιλάφι κατσαρόλας με μπουκίτσες μοσχαρίσιου κρέατος και καρότο

Λαχανοντολμάδες

Παραδοσιακοί με χοιρινό κιμά και ρύζι

Μοσχαράκι Στρογγανόφ

Σιγομαγειρεμένο μοσχαρίσιο κρεατάκι κοκκινιστό σε συνδυασμό με το συνοδευτικό της επιλογής σου

Λαγκμάν

Χειροποίητα τραβηγμένα λαζάνια με αρωματική κόκκινη σάλτσα από σιγομαγειρεμένες μπουκίτσες μοσχαρίσιου κρέατος, χρωματιστές πιπεριές, ρέβα, σχοινόπρασο, κινέζικο λάχανο και σέλινο

Ανατολίτικα Χινκάλι

Ζυμαρικά σαν πουγκί με γέμιση κιμά και φρέσκου κόλιανδρου

Καλαμαράκια Τηγανητά

Γαρίδες

Χταπόδι

Γαύρος Μαρινάτος

Μύδια Αχνιστά

Τσιπούρα Ψητή

500 g

Σμετάνα

Dip σως γιαουρτιού

Ketchup

Μουστάρδα

Μαγιονέζα

Τσατσιμπέλι

Dip ποντιακή χειροποίητη σως

Αντζίκα

Dip καυτερή ποντιακή χειροποίητη σως

Γκαρτσίτσα

Dip καυτερή χειροποίητη μουστάρδα

Σως Σόγιας

Μεντόβικ

Τεμάχιο. Τούρτα με πολλαπλές στρώσεις καραμελωμένου μελιού και σακχαρούχου γάλακτος.

Coca-Cola 0.33 l

Coca-Cola Zero 0.33 l

Fanta Κόκκινη 0.33 l

Fanta Μπλε 0.33 l

Sprite 0.33 l

Coca-Cola 0.5 l

Coca-Cola Zero 0.5 l

Fanta Πορτοκάλι 0.5 l

Sprite Γκαζόζα 0.5 l

Αναψυκτικό με Αχλάδι

Αναψυκτικό από το Βότανο Εστραγκόν

Κεφίρ 0.5 l

Από αγελαδινό γάλα

Αϊράνι 0.5 l

Ξινόγαλα από αγελαδινό γάλα

Σόδα 0.33 l

Σόδα 0.5 l

Άλφα Lager Μπύρα Κουτί 0.33 l

Κρασί Χύμα Λευκό Ξηρό 0.5 l

Κρασί Χύμα Ροζέ Ξηρό 0.5 l