Upupa Epops - The Bar

Pizzette Λαχανικών

Με κόκκινη σάλτσα Ναπολιτάνα, ψητά λαχανικά, φυτικό τυρί, φρέσκια ρόκα, ελαιόλαδο

Truffle και Cheese

Με χειροποίητο μπιφτέκι βοδινού κιμά, τραγανό μπέικον, cheddar, τομάτα, λόλα, σπιτική κέτσαπ, χειροποίητη κρέμα τρούφα με κομμάτια μανιταριών και τηγανητές πατάτες βραχάκια

Cheddar και Bacon

Με χειροποίητο μπιφτέκι βοδινού κιμά, καραμελωμένα κρεμμύδια σε πετιμέζι, χειροποίητη μαγιονέζα με φρούτα του δάσους, λόλα, σπιτική κέτσαπ, τομάτα και τηγανητές πατάτες βραχάκια

Smash Burger

Αυθεντικό αμερικάνικο ψωμί πατατάς με διπλό χειροποίητο μπιφτέκι βοδινού κιμά, τυρί cheddar, σπιτική σώς και πίκλές

Πατάτες τηγανητές McCain

Pizzete Λευκό

Με μοτσαρέλα, σάλτσα τρούφας, άγρια μανιτάρια, τυρί taleggio, προσούτο Πάρμας

Pizzete Κόκκινο

Με φρέσκο χειροποίητο λουκάνικο, σάλτσα τομάτας, μοτσαρέλα, παρμεζάνα, baby ρόκα

Pizzete Πράσινο

Με πράσινη ζύμη από σπανάκι και πέστο βασιλικού, κατσικίσιο τυρί (Chevre κορμός) μοτσαρέλα, ψητά λαχανικά, παρμεζάνα

Pizzete Spicy

Με καυτερό σαλάμι Spianata Romana, φρέσκα σπαράγγια, παρμεζάνα, λιαστή τομάτα, μοτσαρέλα, καπνιστό τυρί Scamorza Affumicata, σάλτσα τομάτας

Pizzete Caesar

Με φιλέτο κοτόπουλο, μπέικον, μοτσαρέλα, flakes παρμεζάνας, caezar σως και τραγανό iceberg

Nancy Drinks...

Fords Gin ή El Jimador Blanco Tequila, πράσινο μήλο, λάιμ, φρέσκος χυμός αγγουριού, τζίντζερ, methyl, *αλάτι*

Art Brut

Φράουλες, λεμόνι, κρέμα βαλσαμικού, λικέρ βοτάνων, ροδάκινο, Finlandia Vodka, ελαιοσάκχαρα, γλυφιτζούρι

Caribbean

Upupa Epops Spiced Rum, cordial φρούτα του πάθους σαγκουίνι, κόκκινο βερμούτ, στέβια, μπίτερ σοκολάτας

If...

Τζιν ή Βότκα ή Τεκίλα ή Ρούμι ή Skinos Μαστίχα, φρέσκος ανανάς, τζίντζερ, ελαιοσάκχαρα, φρούτα του πάθους, λεμόνι

Amnesia

Blend από παλαιωμένα ρούμι, φρέσκος ανανάς, λάιμ, τζίντζερ, λικέρ μαρασκίνο, ελαιοσάκχαρα, σπιτικό Falernum, αψέντι, μπίτερς

Clockwork Orange

Fords Gin, πορτοκάλι, λάιμ, φρέσκος δυόσμος, σιρόπι γιασεμιού, Creole μπίτερς

Coco

Καρύδα, λάιμ, σπιτικό σιρόπι τσίλι, Barcelo Blanco αρωματισμένο με έλαια μοσχολέμονου, φρέσκος δυόσμος

Signore Rubino

Metaxa 12, λικέρ Benedictine, κόκκινο βερμούτ, έλαια πορτοκαλιού

Salute

Φρέσκος χυμός πορτοκάλι, λεμόνι, αγγούρι, Luxardo Aperitivo, Three Cents Pink Grapefruit Soda

Passion Spritz

Luxardo Aperitivo, φρούτα του πάθους, σαγκουίνι, Prosecco, έλαια πορτοκαλιού

Athenian Spritz

Otto’s Athens Vermouth, Prosecco, Three Cents Tonic Water, έλαια λεμονιού

Luxardo Spritz

Luxardo Aperitivo, Prosecco, Two Cents Plain Soda, έλαια πορτοκαλιού

Limoncello Spritz

Luxardo Limoncello, Prosecco, Two Cents Plain Soda, έλαια λεμονιού

Negroni

Fords Gin, Campari, κόκκινο βερμούτ, έλαια πορτοκαλιού

Mai Tai

Brugal Anejo Rum, λικέρ πορτοκαλιού, λάιμ, αμύγδαλο, μπίτερς

Mojito

Barcelo Blanco Rum αρωματισμένο με έλαια μοσχολέμονου, φρέσκος δυόσμος, ελαιοσάκχαρα, secret ingredient, Two Cents Plain Soda

Pina Colada

Καρύδα, φρέσκος ανανάς, Barcelo Blanco Rum αρωματισμένο με έλαια μοσχολέμονου, μπίτερς

Old fashioned

Woodford Reserve, μπίτερς, σπιτικό σιρόπι ζάχαρης, έλαια πορτοκαλιού

Bloody Mary

Φρέσκος χυμός τομάτας, Finlandia Vodka, αρωματισμένη με σέλερι και βασιλικό, μείγμα μπαχαρικών, tabasco, Πόρτο, σπιτικές πίκλες μπάμιας

If...

Φρέσκος ανανάς, τζίντζερ, ελαιοσάκχαρα, φρούτα του πάθους, λεμόνι, Two Cents Plain Soda

No Americano

Tanqueray 0.0%, Bitter 0.0%, σιρόπι γιασεμιού, Three Cents Pink Grapefruit Soda

Flower Spritz

Yuzu, elderflower, αγγούρι, Three Cents Aegean Tonic

Pi...no Colada

Καρύδα, φρέσκος ανανάς, μάνγκο, γάλα αμυγδάλου

Coca-Cola 0.25 l

Coca-Cola Zero 0.25 l

Coca-Cola Zero Χωρίς Καφεϊνη 0.25 l

Fanta Πορτοκάλι 0.25 l

Fanta Μπλε 0.25 l

Fanta Λεμόνι 0.25 l

Sprite 0.25 l

Three Cents Pink Grapefruit Soda

Three Cents Aegean Tonic

Three Cents Ginger Beer

Two Cents Plain Soda

Three Cents Fig Leaf Soda

Ανθρακούχο Νερό Άυρα 0.33 l

Ανθρακούχο Νερό Mastiqa 0.33 l

Με μαστίχα

Φυσικό Μεταλλικό Νερό 0.5 l

Φυσικό Μεταλλικό Νερό 1 L

Stella Artois Lager 0.33 l

Belgium

Kirki Unfiltered Craft Ale 0.33 l

Pikri I.P.A 0.33 l

Leffe Blond Belgian Pale Ale 0.33 l

Leffe Brune Belgian Dark 0.33 l

Belgium

Stella Artois Alcohol Free 0,0% Belgian 0.33 l