Verde Papagalo

Σαλάτα Ημεροβίγλι

Με ντοματίνια Σαντορίνης, σπανάκι, αποξηραμένα σύκα Κύμης, παξιμάδι, γραβιέρα CBD, αλειφωτή μους λευκών τυριών, μαρμελάδα ροδάκινο, ελαιόλαδο και χονδρό αλάτι

Σαλάτα Papagalo

Με τραγανά λαχανικά, ρόκα baby, καρύδι, cranberries, λιαστή ντομάτα, παστράμι Π.Ο.Π Δράμας, κεφαλογραβιέρα Π.Ο.Π και βινεγκρέτ βαλσάμικο με μυρωδικά

Σαλάτα Καρδάμαινα

Με λαχανικά, καραμελωμένα αμύγδαλα, ντοματίνια, παντζάρι, αχλάδι, ηλιόσπορο, κουλούρι Θεσσαλονίκης, πορτοκάλι, σταφίδες, κατίκι Π.Ο.Π Δομοκού και βινεγκρέτ εσπεριδοειδών

Σαλάτα Ελληνική

Με μπόλικα κρητικά ντοματίνια, αγγούρι, σπασμένα ντακάκια, κρεμμύδι, πιπεριές, ελιές, καπαρόφυλλα και καπαρόκουμπα Σαντορίνης, φέτα Π.Ο.Π., ρίγανη και παρθένο ελαιόλαδο

Σαλάτα Στίλβη

Με ποικιλία κηπευτικών, ψημένο μπέικον, τραγανό χειροποίητο κοτόπουλο πανέ, καλαμπόκι, κρουτόν, κεφαλογραβιέρα Π.Ο.Π. και σάλτσα μουστάρδα με μάλι

Γραβιέρα Πρόβεια με Σπόρους Ήπιας Κάνναβης

Συνοδεύεται με μαρμελάδα ροδάκινου

Φέτα Π.Ο.Π Διπλωμένη σε Κρούστα

Περιχυμένη με βιολογικό μέλι και μαυροσίσαμο

Φλογέρες Κοτόπουλου

Χειροποίητες με πικάντικα τυριά και μυρωδικά με dip γλυκοπικάντικης σάλτσας

Ταλαγάνι Μεσσηνίας Π.Ο.Π

Ψητό με πιτούλες, ντομάτα και σάλτσα δυόσμου με λεμόνι

Τρίπλα

Με ψιλοκομμένα κρεατικά σβησμένα με σάλτσα αρωματικής μουστάρδας και πίκλα. Σερβιρισμένα σε φρέσκες πατάτες τηγανητές

Chips Πατάτες Φρέσκες

Με 3 bio αυγά ψημένα σε ελαιόλαδο και καπνιστή πάπρικα

Κασσελάκι

Βιολογική pinsa originale διπλωμένη και γεμισμένη με σωτέ λαχανικά μπέικον, κοτόπουλο, καλαμπόκι και cheesy melt sauce

Λουκάνικο Χειροποίητο

Με κεφαλοπαρμεζάνα και φρέσκο ελαιόλαδο

Οξύμελο Κοτόπουλο

Βιολογικό φιλέτο μαγειρεμένο σε σάλτσα από βαλσάμικο, θυμαρίσιο μέλι, κόκκινο κρασί με πιπεριές πολύχρωμες και σουσάμι, σερβίρεται με ριζότο

Μπιφτέκια Μόσχου Μπλέ

Με έντονη βελουτέ blue cheese πασπαλισμένο με ψιλοκομμένο τραγανό μπέικον. Συνοδεύεται από πατάτες τηγανητές

Πέννες Μανιταριών

Με σαμπινιόν λευκά, κοτόπουλο σβησμένο με brandy, κρέμα γάλακτος, λίγο λάδι λευκής τρούφας και παρμεζάνα

Αυτοκράτορας

Ψαρονέφρι ταλιάτα με spicy αρωματική σάλτσα και τζίντζερ, σερβίρεται με ριζότο

Μπιφτέκια Black Angus Philadelphia

Συνοδεύεται από πατάτες τηγανητές

Rissoti Τρουφάτα

Με ψιλοκομμένα μανιταριά σβησμένα με κονιάκ, πάστα πορτσίνι, χυλωμένο με φρέσκο βούτυρο και παρμεζάνα

Κριθαρότο Φιλετάκια

Spicy φιλετάκια μόσχου ψιλοκομμένα, φρέσκο θυμάρι, μανιτάρια, σβησμένα με κόκκινο κρασί, πικάντικη σπιτική σάλτσα ντομάτας, κρητική ξινομυζήθρα και παρμεζάνα

Πέννες Μίδας

Τριλογία κρεατικών με ντελικάτι αρωματική σάλτσα λευκού κρασιού-μουστάρδας, κοκκώδη dijon, πιπεριές τρίχρωμες, σταφίδες Ξάνθης, φύλλα παρμεζάνας και μία ροζέτα Philadephia

Κριθαρότο Γαρίδας

Σβησμένες με Λημνιώνα και λίγη σάλτσα μαρινάρα, ντοματίνια, σπανάκι, σχοινόπρασο και tabico yuzu

Μπιφτεκάδα

2 μοσχαρίσια μπιφτέκια σερβιρισμένα με πιτάκια, γιαούρτι, ψητή ντομάτα και τηγανητές πατάτες

Χοιρινά Φιλετάκια

Τρυφερά, ζουμερά με ελαιόλαδο και πατάτες τηγανητές

Ψαρονέφρι Χωριάτικο Φάρμας

Με πατάτες τηγανητές

Συκώτι Γάλακτος

Μόσχου. Με πατάτες τηγανητές

Δίδυμο Κίτρινο Κοτόπουλο

Στήθος και μπούτι φιλέτο, με ροδέλες ντομάτας, θυμάρι, βουτυράτο πουρέ, πασπαλισμένα με φρέσκια κεφαλοπαρμεζάνα τριμμένη

Μαντέμι Χοιρινά Φιλετάκια Λωρίδες

Μαντέμι Κοτόπουλο Φιλέτο Στήθος Λωρίδες

Μαντέμι Μοσχαρίσια Φιλετίνια Λωρίδες

Μαντέμι Mix με Κοτόπουλο, Χοιρινό και Μοσχάρι Λωρίδες

Μαντέμι Special One

100% Μοσχαρίσιο Burger

Με μπέικον θράκης, cheddar- edam, αυγό, κρεμμύδι, smokey bbq sauce, ντομάτα, iceberg, brioche ψωμάκι με πατάτες τηγανητές

100% Black Angus

Μπιφτέκι με μπέικον θράκης, cheddar- edam, μανιτάρια σωτέ, chutney κρεμμύδι, iceberg, ντομάτα, BBQ, mayo-πίκλα, brioche ψωμάκι με πατάτες τηγανητές

Αποδομημένο Cheesecake

Με φράουλα και καβουρδισμένα αμύγδαλα

Σουφλέ Σοκολάτας Γάλακτος με Λάβα Bueno

Με παγωτό

Fix 0.33 l

Mammos 0.5 l

Fischer 0.33 l

Φιξ Άνευ 0.33 l

Νήσος 0.33 l

Άλφα Θαλασσινό Αλάτι 0.33 l

Erdinger 0.5 l

Νύμφη 0.33 l

Κόκκινο Κρασί Aria Κατσαρός Merlot

Κόκκινο Κρασί Κελάρι Μιαούδης Ημίγλυκο

Syrah, Γλεύκος Σαντορίνης χωρίς ζάχαρη

Κόκκινο Κρασί Λήμνια Γη Χατζηγεωργίου Λημνιό

Λευκό Κρασί Aria Κατσάρος Μοσχάτο Τυρνάβου

Λευκό Κρασί Μαλαγουζιά

D' Ifestia (D'Asti)

Ροζέ Κρασί Aria Κατσάρος Μοσχάτο Τυρνάβου

Ούζο Κατσάρος 0.2 l

Τσίπουρο Κατσάρος 0.2 l

Coca-Cola 0.25 l

Coca-Cola Zero 0.25 l

Sprite 0.25 l

Fanta 0.25 l

Νερό 1 l

Νερό MINOA Premium 1 l Eco Tetra Prisma

Μαύρο Νερό 0.33 l

Perlage Ανθρακούχο Νερό 0.33 l