Βερή Μεζέ

Ντολμαδάκια `Τση Λενιώς`

8 Τεμάχια

Απάκι Χοιρινό Καπνιστό με Βότανα

Λουκάνικο Μερακλίδικο Ανάμεικτο

Με καραμελωμένα κρεμμύδια

Απάκι Κοτόπουλο με Κρέμα Γάλακτος, Γραβιέρα και Λευκό Κρασί

Κοντοσούβλι Κοτόπουλο

Με ψητά λαχανικά

Συκώτι Μοσχαρίσιο

Με ντοματίνια, δεντρολίβανο και σβησμένο με παλαιωμένο βαλσάμικο

Πατάτες Τσικαλάτες

Με χοντρό αλάτι και ρίγανη Παρνασσού

Καλτσούνια με Ξινομυζήθρα

4 Τεμάχια. Χειροποίητα

Καλτσούνια με Χόρτα

4 Τεμάχια. Χειροποίητα

Καλτσούνια Mix

4 Τεμάχια ( 2 τεμάχια με χόρτα και 2 τεμάχια με ξινομυζήθρα)

Χοχλιοί Μπουμπουριστοί

Με αρισμαρί και κρασόξυδο

Λουκάνικο Ξυδάτο Κρήτης στη Βέργα

Με πιπεριές ψητές

Ψωμί

Μερίδα

Λουκάνικο Σουπιάς Με Καραμελωμένα Κρεμμύδια

Σπανακοκεφτέδες Χειροποίητοι

4 τεμάχια

Τυροκαυτερή Πιπεράτη

Μερίδα. Χειροποίητη

Ξύγαλο Σητείας

Γραβιέρα Ρεθύμνου

Φέτα Ραβασάκι

Με σάλτσα ρακόμελο, γύρη μελισσών, καρύδια και μαύρο σουσάμι

Χαλούμι Ψητό

Με κρέμα λεμονιού, ψητές ντομάτες και λάδι βασιλικού

Γραβιέρα Κρήτης Σαγανάκι

Με χειροποίητη μαρμελάδα ντομάτας

Σαλάτα Του Καισαράκη

Σαλάτα με iceberg, μαρούλι, απάκι κοτόπουλο ψητό, κρουτόν σκόρδου, γραβιέρα Ρεθύμνου και σως μαγιονέζα

Ντάκος Κρητικός

Σαλάτα με φρεσκοτριμμένη βιολογική ντομάτα, βασιλικό, άγρια ρόκα, ελιές και ξύγαλο Σητείας

Σαλάτα Ρόκα Σπανάκι

Σαλάτα με μουσταρδόφυλλα, καραμελωμένα κεμμύδια, βαλσάμικο, μανούρι ψητό, μαρμελάδα ντομάτας, γύρη μελισσών

Βερή Μεζέ Σαλάτα

Ανάμεικτα σαλατικά προσούτο γραβιέρα βινεγκρέτ χαρουπόμελο

Βιολογική Χωριάτικη Σέλινου

Σαλάτα με ντομάτα, αγγούρι, ντοματίνια, καπαροβλαστούς, πράσινη πιπεριά, κρεμμύδι ξερό, ξινή μυζήθρα βαρελιού Ρεθύμνου, ντακάκι, ελαιόλαδο

Μαρουλοσαλάτα

Με φρέσκο κρεμμύδι, άνιθο και ελαιόλαδο

Σκιουφιχτά με Απάκι Κοτόπουλο

Με κρέμα γάλακτος, πολύχρωμες πιπεριές και γραβιέρα

Γαμοπίλαφο Παραδοσιακό Κρήτης

Μπιφτέκι Ανάμεικτο Βερή Μεζέ

2 Τεμάχια. Με γιαούρτι και δυόσμο. Συνοδεύεται από πατάτες τηγανητές

Μπιφτέκι Πρόβειο

2 Τεμάχια. Με κρέμα λεμονιού, άγρια ρόκα και ντοματίνια. Συνοδεύεται από ντοματίνια και άγρια ρόκα

Μπριζολάκια Χοιρινά Κόντρα

Συνοδεύεται από πατάτες τηγανητές

Κεμπάπ Γιαουρτλού

3 Τεμάχια. Χειροποίητο. Συνοδεύεται από σάλτσα ντομάτας, γιαούρτι και 1 πίτα

Σουβλάκι Μοσχαρίσιο στη Βέργα

Συνοδεύεται από λαχανικά

Γαριδομακαρονάδα

Με λιγκουίνι, πιπεριές, ζωμό γαρίδας, ούζο και μυρωδικά

Μπιφτεκάκια Κοτόπουλο πλιγούρι τηγανητό κρέμα γιαουρτιού & δυόσμο

4 Τεμάχια. Συνοδεύεται από πατάτες τηγανητές

Κοτόπουλο Φιλέτο Στήθος

Με σάλτσα από γραβιέρα Κρήτης και φασκόμηλο. Συνοδεύεται από πατάτες τηγανητές

Μπριζόλα Μοσχαρίσια Μοσχίδας Ολύμπου

35 Ωρών ωρίμανσης, 550g. Συνοδεύεται από πατάτες τσικαλάτες

Γαρίδες Ψητές

4 Τεμάχια. Με vinaigette ντομάτας, φέτα και χόρτα εποχής

Μοσχαρίσια Ταλιάτα 200 g

Με ρυζάκι σωτέ με πιπεριά και καρότο ή χόρτα εποχής σωτέ

Αρνάκι Τσιγαριαστό Σφακιανό

Καλτσούνια με Ξινομυζήθρα και Μέλι

Pepsi 0.25 l

Pepsi Max 0.25 l

Ήβη Κόκκινη 0.25 l

Ήβη Μπλε 0.25 l

Ήβη Λεμόνι 0.25 l

Ήβη Soda Water 0.33 l

7Up 0.25 l

Ξινό Νερό Φλώρινας 0.25 l

Νερό 1 l

Άλφα 0.5 l

Fischer Pilsner Φιάλη 0.5 l

Μάμος 0.5 l

Amstel 0.5 l

Amstel Free 0.5 l

Κρασί Λευκό Ξηρό 0.5 l

Κρασί Ροζέ Ξηρό 0.5 l

Κρασί Κόκκινο Ημίγλυκο 0.5 l

Κρασί Κόκκινο Ξηρό 0.5 l

Κρασί Κόκκινo Μαρουβά Χανιών 0.5 l

Ούζο Πλωμάρι 0.2 l

Τσίπουρο Ηδωνικό Χωρίς Γλυκάνισο 0.2 l

Απόσταγμα Διήμερων Μικρών Παραγωγών 0.2 l