Vitello

Calzone Pomodoro

Σάλτσα ντομάτας, βουτυράτη μοτσαρέλα, ντοματίνια, φρέσκος βασιλικός

Calzone al Prosciutto Cotto

Σάλτσα ντομάτας, βουτυράτη μοτσαρέλα, προσούτο κόττο

Calzone Salssicia

Σάλτσα ντομάτας, provolone picante, ραγού από παραδοσιακό λουκάνικο

Calzone Mortadella Bologna and Burrata

Σάλτσα ντομάτας San Marzano, βουβαλίσια burrata, ντοματίνια, μορταδέλα και φυστίκι Αιγίνης

Calzone Quatro Formaggi Con Pollo

Βουτυράτη mozzarella, ricotta, gorgonzola, Parmigiano Regiano, φιλέτο κοτόπουλο και σπανάκι

Verde

Πράσινη σαλάτα με αγελαδινή φρέσκια mozzarella, αποξηραμένα ανάμεικτα φρούτα, φιλέτο πορτοκάλι, ρόδι, καρύδια και vinaigrette εσπεριδοειδών

Campanella

Παξιμάδια χαρουπιού, ντοματίνια, πίκλα κρεμμυδιού, πέστο βασιλικού και βουβαλίσια μοτσαρέλα

Cesare

Ανάμεικτη πράσινη σαλάτα, iceberg, λάχανο, καπνιστή πανσέτα, ψητό κοτόπουλο , νιφάδες παρμεζάνας, κρουτόν και σάλτσα Cesare

Rucola Con Prosciutto Crudo

Φυλλώματα νεαρής ρόκας, vinegrette παλαιωμένου βαλσάμικου με μέλι, ντοματίνια κόνφι, flakes παρμεζάνας και κρουτόν χαρουπιού

Insalata Bresaola

Ανάμεικτη πράσινη σαλάτα με bresaola, gorgonzola, καρύδια, vinaigrette με μέλι και κριτσίνια Torino

Polpette Al Sugo

Μοσχαρίσια κεφτεδάκια γεμιστά με prosciutto, mozzarella και βασιλικό, σε σάλτσα ντομάτας, πουρέ πατάτας και κρέμα παρμεζάνας

Suppli Affumicato Ripiene

Κροκέτες ρυζιού γεμιστές με καπνιστή scarmoza, ragu salsiccia πάνω σε σάλτσα ντομάτας και κρέμα parmegiano reggiano

Melanzane alla Parmigiana

Μελιτζάνες ψημένες στον ξυλόφουρνο με σάλτσα ντομάτας, βασιλικό, τυρί προβολόνε και τραγανή κρούστα παρμεζάνας

Vitello Tonnato

Λεπτές φέτες μοσχαρίσιου νουά αργομαγειρεμένο σε χαμηλή θερμοκρασία, σαλάτα βαλεριάνα, ελιές, κάπαρη, τριμμένο αυγόκόκκινες πιπεριές και σάλτσα vitel tonne

Margherita

6 τεμάχια. Σάλτσα ντομάτας San Marzano, φρέσκια mozzarella και βασιλικός

Prosciutto Cotto

6 τεμάχια. Σάλτσα ντομάτας San Marzano, φρέσκια mozzarella, βασιλικό και prosciutto Cotto

Parma

6 τεμάχια. Σάλτσα ντομάτας San Marzano, φρέσκια ντομάτα, φρέσκια mozzarella, prosciutto crudo Parma 24μηνης ωρίμανσης, ρόκα, φρεσκοτριμμένο parmigiano reggiano και κρέμα balsamico

Diavola

6 τεμάχια. Σάλτσα ντοµάτας, ντοµατίνια, βουτυράτη μοτσαρέλα, λάδι τσίλι και σπιανάτα πικάντε

Mortadella Bologna and Buratta

6 τεμάχια. Σάλτσα ντομάτας San Marzano, βουβαλίσια μπουράτα, ντοματίνια, μορταδέλλα και φυστίκι Αιγίνης

Biancaneve

6 τεμάχια. Πάστα τρούφας, μανιτάρια portobello και φρέσκια αγελαδινή mozzarella

Quattro Formaggo con Pollo e Spinaci

6 τεμάχια. Φρέσκια mozzarella, ricotta, gorgonzola, dolce, parmigiano Reggiano, φιλέτο από κοτόπουλο και σπανάκι

Caccio e Pepe Tartufato

6 τεμάχια. Κρέμα από Pecorino Romano με καψαλισμένο πιπέρι, flakes μαύρης τρούφας

Estrella

6 τεμάχια. Σάλτσα ντομάτας , καπνιστό τυρί provolone, ραγού από παραδοσιακό λουκάνικο Ιταλίας , ρόκα και καπνιστά ντοματίνια

Margherita

8 κομμάτια. Σάλτσα ντομάτας San Marzano, φρέσκια mozzarella και βασιλικός

Parma

8 κομμάτια. Σάλτσα ντομάτας San Marzano, φρέσκια ντομάτα, φρέσκια mozzarella, prosciutto crudo Parma 24μηνης ωρίμανσης, ρόκα, φρεσκοτριμμένο parmigiano reggiano και κρέμα balsamico

Mortadella Bologna and Buratta

8 κομμάτια. Σάλτσα ντομάτας San Marzano, βουβαλίσια μπουράτα, ντοματίνια, μορταδέλλα και φυστίκι Αιγίνης

Biancaneve

8 κομμάτια. Πάστα τρούφας, μανιτάρια portobello και φρέσκια αγελαδινή mozzarella

Quattro Formaggo con Pollo e Spinaci

8 κομμάτια. Φρέσκια mozzarella, ricotta, gorgonzola, dolce, parmigiano Reggiano, φιλέτο από κοτόπουλο, σπανάκι

Estrella

8 κομμάτια. Σάλτσα ντομάτας , καπνιστό τυρί provolone, ραγού από παραδοσιακό λουκάνικο Ιταλίας , ρόκα και καπνιστά ντοματίνια

Prosciutto Cotto

8 κομμάτια. Σάλτσα ντομάτας San Marzano, φρέσκια mozzarella, βασιλικό και prosciutto Cotto

Diavola

8 κομμάτια. Σάλτσα ντοµάτας, ντοµατίνια, βουτυράτη μοτσαρέλα, λάδι τσίλι και σπιανάτα πικάντε

Caccio e Pepe Tartufato

8 κομμάτια. Κρέμα από Pecorino Romano με καψαλισμένο πιπέρι, flakes μαύρης τρούφας

Milanese

Με σαφράν, βούτυρο και φρεσκοτριμμένο parmigiano reggiano

Risotto Affumicato

Με καπνιστή πανσέτα, κοτόπουλο και κρέμα παρμεζάνας

Porcini and Tartufo

Mανιτάρια porcini και καλοκαιρινή μαύρη τρούφα

Alla Barbabietola e Gamberi

Ριζότο παντζαριού με γαρίδες, βούτυρο οστρακοειδών, μοσχολέμονο, κρέμα πεκορίνο και φρέσκες φύτρες βασιλικού

Risotto alla Zucca

Ριζότο γλυκιάς κολοκύθας με παρμεζάνα, βούτυρο, τραγανό guanciale, φρέσκα φύλλα από θυμάρι

Pollo Rustico

Στήθος κοτόπουλο μαγειρεμένο σε χαμηλή θερμοκρασία, με πουρέ πατάτας και juice ψητού κοτόπουλου αρωματισμένο με δενδρολίβανo

Scaloppine Al Limone

Φιλετάκια χοιρινά σε σάλτσα λεμονιού με κάπαρη, τυρί μασκαρπόνε, φρέσκο θυμάρι και πατάτες βουτυράτες baby στο φούρνο

Salmone All’Arancia

Φιλέτο φρέσκου σολομού αργομαγειρεμένο στον φούρνο με σάλτσα εσπεριδοειδών, μαύρο ρύζι και καπονάτα λαχανικών

Macinata

Μοσχαρίσιο μπιφτέκι ωρίμανσης με πατάτες φούρνου, λαχανικά σχάρας και αγιολί με φρέσκα μυρωδικά

Straccetti & Porcini con Pollo

Φιλετάκια κοτόπουλο με μανιτάρια porcini, τοματίνια,τυρί μασκαρπόνε, γλύκο κρασί Marsala και κρέμα πατάτας

Aglio Oglio Peperoncino

Λιγκουίνι με σκόρδο, ελαιόλαδο και καυτερή πιπεριά

Carbonara

Κρόκο αυγού, φρεσκοτριμμένο parmigiano reggiano και guanciale

Cacio e Pepe Pasta

Νερό παρμεζάνας, σπασμένο πιπέρι, πεκορίνο Σαρδηνίας

Pasta Amatriciana

Σάλτσα ντομάτας passata, guanciale και φρεσκοτριμμένο pecorino

Pesto

Pesto βασιλικού με σκόρδο, ελαιόλαδο, κουκουνάρι, κοτόπουλο και φρεσκοτριμμένο parmigiano reggiano

Pasta Bolognese and Burrata

Ρωμαϊκό μοσχάρι ραγού αργομαγειρεμένο σε κόκκινο κρασί με λαχανικά, φρέσκια ντομάτα και straciatella burrata

Pasta Gamberi

Ψητές γαρίδες, σάλτσα μπισκ, ψητά ντοματίνια και parmigiano reggiano

Chicken and Tartufo Pasta

Κοτόπουλο , μανιτάρια porcini και άρωμα τρούφας

Tortellini Vegeteriano

Τορτελίνι γεμιστό με ρικότα, σπανάκι, φρέσκα μυρωδικά με σάλτσα ψητής ντομάτας, τοματίνια

Calabrese

Πεκορίνο ρικότα, ψαχνό από ψαρονέφρι, σάλτσα ντομάτας με πικάντικη σάλτσα πιπεριά Φλωρίνης

Semifreddo al Cioccolato Fondente

Σεμιφρέντο πικρής σοκολάτας με σάλτσα καραμέλας-πορτοκάλι, γκανάζ σοκολάτας και καραμελωμένα φουντούκια

Profiterolo al Pistachio

Τραγανά σου με κρέμα πατισερί αρωματισμένη με φυσική βανίλια και σάλτσα από φυστίκι Αιγίνης

Torta alla Mele

Μηλόπιτα με καβουρδισμένο κουκουνάρι, σταφίδες, crumble κανέλας και παγωτό βανίλια

Coca-Cola 0.33 l

Coca-Cola Zero 0.33 l

Fanta Orange 0.33 l

Fanta Orange Μπλε 0.33 l

Fanta Λεμόνι 0.33 l

Sprite 0.33 l

Schweppes Soda Water 0.33 l

Coca-Cola 0.5 l

Coca-Cola Zero 0.5 l

S. Pellegrino 0.75 l

AQUA PANNA

Άλφα 0.33 l

Heineken 0.33 l

Heineken Free 0.0% 0.33 l

Μάμος 0.33 l

Fischer Pilsner 0.33 l

Νύμφη 0.33 l

Morreti 0.33 l

Peroni 0.33 l

Dathenes 0.33 l

Housewine Vitello Λευκό Σαββατιανό