Ως ορεκτικό, οι κόκκινες πιπεριές μπορούν να αποτελέσουν μια
εξαιρετική επιλογή, συνδυαζόμενες με δροσερό κρασί, είτε λευκό είτε
ροζέ. Σαν σαλάτα, μπορείτε να τις αναμείξετε με άλλα λαχανικά και να
προσθέσετε ένα γευστικό ντρέσινγκ για να αναδείξετε τη γεύση τους.