Porter House Black Angus ΗΠΑ (Κόντρα/Φιλέτο)
Η μπριζόλα αυτή αποτελείται από μέρος της κόντρας με οστό και αντίστοιχο κομμάτι του φιλέτου. Οι μπριζόλες αυτές είναι μεγαλύτερες και βαρύτερες επειδή περιέχουν μέρος της κεφαλής του φιλέτου και όχι το σώμα ή την ουρά του φιλέτο. Ενδομυϊκό λίπος: Μέτριο, γεύση: Ουδέτερη. Ψήσιμο: Δυνατή φωτιά για λίγη ώρα.
Για προϊόντα με βάση το βάρος, ενδέχεται να υπάρχει μια μικρή διαφορά στο πραγματικό βάρος που θα λάβεις. Περισσότερα σχετικά με τα προϊόντα με βάση το βάρος