Το blend της είναι 65% Pinot Noir, 30% Chardonnay, 5% Pinot Meunier. Προέρχεται από την πρώτη πίεση που γίνεται σε σταφύλια Grand Και Premier Crus που συλλέγονται από την καρδιά της αμπελουργικής περιοχής της Σαμπάνιας. Το 20-30% των νέων κρασιών παλαιώνουν σε ξύλινα βαρέλια και γίνεται χρήση του συστήματος solera έτσι ώστε να ενσωματώνουν τα παλαιότερα κρασιά χωρίς αυτά να χάνουν τη φρεσκάδα τους.