Η Gaia παρουσιάζει το Gaia S , μια νέα δημιουργία που συνδυάζει το πολυαγαπημένο γηγενές Αγιωργίτικο σταφύλι με το γαλλικό Syrah. Μπορείτε να ερμηνεύσετε το Gaia S με όποιον τρόπο προτιμάτε. Gaia S για Syrah αλλά και Gaia S για Super Nemea. Τα σταφύλια προέρχονται από τον ιδιωτικό αμπελώνα της Γαίας στο ορεινό Κούτσι, στη Νεμέα. Η Gaia S παλαιώνει για 12 μήνες σε 225 lit. Γαλλικά δρύινα βαρέλια που προέρχονται από τα δάση Nevers & Allier στην κεντρική Γαλλία. Όταν εμφιαλωθεί, χωρίς να υποβληθεί σε φιλτράρισμα ή πρόσθετες διαδικασίες, ωριμάζει για τουλάχιστον πέντε μήνες πριν κυκλοφορήσει στην αγορά. Το αποτέλεσμα είναι ένα ιδιαίτερα βαθύ κόκκινο μαύρο κρασί με έντονα αρώματα, καθαριότητα και πολυπλοκότητα που δημιουργούνται από την τέλεια και σεβαστή συνένωση Αγιωργίτικου και Syrah. Η δομή του είναι πλούσια και γενναιόδωρη. Πιστεύουμε ακράδαντα ότι αυτό το κρασί θα βελτιωθεί για τα επόμενα χρόνια, αν διατηρηθεί σε καλές συνθήκες στο κελάρι. Θυμηθείτε να περάσετε το Gaia S σε μια απόχρωση, τουλάχιστον μισή ώρα πριν το απολαύσετε. Η νέα του διάσταση που θα προκύψει, θα σας ενθουσιάσει.