"ICON" ANHYDROUS Κτήμα Αβαντίς 2021 0,75 l
Ποικιλία: Ασύρτικο 100% Περιγραφή: To Ασύρτικο προέρχεται από αυτόριζα αμπέλια άνω των 60 ετών, διαμορφωμένα σε παραδοσιακές κουλούρες στην περιοχή του Πύργου. Η ζύμωση πραγματοποιείται από τις ιθαγενείς ζύμες και το κρασί ωριμάζει με τις οινολάσπες του σε τσιμεντένια ωοειδή δεξαμενη για 9 μήνες. Το χρώμα του είναι λεμονοπράσινο. Το άρωμα του είναι ιδιαίτερα πολύπλοκο με άφθονα εσπεριδοειδή που συνδυάζονται με νότες ροδάκινου και ορυκτών. Η δομή του στο στόμα είναι στιβαρή, με υψηλή οξύτητα και πολύ μακρά επίγευση που αφήνει μία αίσθηση αλμύρας.