Κτήμα Καραμολέγκος Mega Cuve Ασύρτικο 2021 0.75 l
Ποικιλία: Ασύρτικο / Σαντορινή
Περιγραφή: Ο Πυρίτης φτιάχνεται από τρία εξαιρετικά αγροτεμάχια 100% Ασύρτικο που μπορεί να είναι και άνω των 120 ετών, δύο στον Πύργο και ένα στο Μεγαλοχώρι. Πρόκειται για δύο χωριά που χαίρουν μεγάλης εκτίμησης για την παραγωγή σταφυλιών κορυφαίας ποιότητας. Καθαρή μύτη, γεμάτη ορυκτότητα και πυριτόλιθο που είναι μια τυπική νότα του Ασύρτικου της Σαντορίνης. Νότες ωριμασμένων πυρηνόκαρπων φρούτων και τάρτα εσπεριδοειδών. Ο ουρανίσκος παρουσιάζει σημαντικό βάθος και γνήσια συγκέντρωση, πλούσιος και πυκνός με φινέτσα και καλά ισορροπημένη οξύτητα. Μακρά επίγευση με αλμύρα και ορυκτότητα.