Απο τις παρθένες λιμνοθάλασσες μέχρι τις πλούσιες ζούγλες, το Plantation Isle αποτελεί μια ωδή στην ομορφιά των νήσων Φίτζι. Αυτό το υπέροχο ρούμι παρασκευάζεται με παραδοσιακές τεχνικές και τοπικά ζαχαροκάλαμα. Πρώτα ωριμάζει σε βαρέλια Bourbon, στο τροπικό αυτό κλίμα και στη συνέχεια μεταφέρεται στα νοτιοδυτικά τησ Γαλλίας για τη δεύτερη φάση τησ ωρίμανσης σε γαλλικά δρύινα βαρέλια. Το αποτέλεσμα της διπλής παλαίωσης σε συνδυασμό με την τεχνογνωσία και την παράδοση των Νήσων Φίτζι δημιουργεί ένα ρούμι με πλούσιες νότες εξωτικών φρούτων και σταφίδας!