Οι γλυκοπατάτες τρώγονται βραστές ή ψητές σκέτες, αλλά και σε γαρνιτούρες, ως ορεκτικό, ως επιδόρπιο με προσθήκη ζάχαρης άχνης, σε γέμισμα διαφόρων πιτών κ.λ.π.. Σε σύγκριση με τις κλασικές πατάτες, έχουν χαμηλότερο γλυκαιμικό δείκτη και περιέχουν βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά.
ΜΑΝΑΒΙΚΗ, ΜΑΝΑΒΙΚΟ, ΓΛΥΚΟΠΑΤΑΤΕΣ, ΓΛΥΚΟΠΑΤΑΤΑ, ΑΣΠΡΗ ΓΛΥΚΟΠΑΤΑΤΑ, ΑΣΠΡΕΣ ΓΛΥΚΟΠΑΤΑΤΕΣ, ΕΛΛΗΝΙΚΕΣ ΓΛΥΚΟΠΑΤΑΤΕΣ,