Η καλύτερη ποιότητα ελαιόλαδου με πλούσια, φρουτώδη, πικάντικη οσμή, αλλά και χαρακτηριστική πικρή γεύση, του οποίου η περιεκτικότητα σε ελεύθερα λιπαρά οξέα, εκφραζόμενη σε ελαϊκό οξύ, δεν υπερβαίνει τα 0,8 g ανά 100 g ελαιόλαδου (οξύτητα: 0 – 0,8%).
ΛΑΔΙΑ, ΕΛΑΙΟΛΑΔΑ, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, ελαιόλαδο, λάδι, ΛΑΤΖΙΜΑΣ, ελεολαδο,