To Casamatta Bianco 2021 του Bibi Graetz, που σημαίνει “τρέλο σπίτι”, αποτελεί είναι ένα λευκό κρασί που προέρχεται από το Argentario, στην νότια ακτή της Τοσκάνης, ενώ τα σταφύλια προέρχονται από παλιά αμπέλια. Το blend αποτελείται από 60% Vermentino, 30% Trebbiano και 10% Ansonica. Έντονη μύτη με αρώματα εσπεριδοειδών όπως φλούδες λάιμ, ροζ γκρέιπφρουτ και λωτός, φρέσκο ροδάκινο και βερίκοκο, γιασεμί και βοτανικές νύξεις. Στο στόμα έχει μέτριο σώμα και τραγανή οξύτητα, που προσδίδει φρεσκάδα και δροσιά. Απολαύστε το Casamatta Bianco 2021 του Bibi Graetz, σε θερμοκρασία 10 βαθμών κελσίου, σε ένα ποτήρι λευκού κρασιού ή ιδανικά σε τύπου Sauvignon Blanc.