To ιστορικό κτήμα Marc Brédif ανήκει και λειτουργεί υπό τον Baron de Ladoucette από το 1980. Οι αμπελώνες καλλιεργούνται στις χαμηλότερες πλαγιές κατά μήκος της κοιλάδας του Λίγηρα στο Vouvray και στο Vernou-sur-Brenne έτσι ώστε να απολαμβάνουν βορειοανατολική έκθεση. Τα εδάφη είναι κυρίως από πηλό και κιμωλία και τα φυτά κατά μέσο όρο ηλικίας 25-30 ετών. Τα σταφύλια επιλέγονται με το χέρι με προσοχή για να διατηρηθούν φρέσκα μέχρι την οινοποίηση και στη συνέχεια υποβάλλονται σε συμπίεση. Χρησιμοποιείται μόνο ο πρόρωγος χυμός και στην πορεία το κρασί αφήνεται να ωριμάσει στην δεξαμενή για εννέα μήνες με τις οινολάσπες. Αυτό το Vouvray έχει ένα λαμπερό, ελαφρύ, κίτρινο χρώμα. Στη μύτη θυμίζει ώριμα λευκόσαρκα φρούτα όπως ροδάκινο και αχλάδι, στα οποία προστίθενται νότες εξωτικών φρούτων, ανανά και εσπεριδοειδών. Στο στόμα είναι γεμάτο και λιπαρό, με πολύ όγκο, που οδηγεί σε μια μακρά, ζωηρή και λεμονάτη επίγευση.