Μυλωνάς Mylonas Σαββατιανό Λευκό 2022 750ml
Λίγα σταφύλια στον κόσμο είναι τόσο παρεξηγημένα όσο το Σαββατιανό. Για τους περισσότερους δίνει πλαδαρά οξειδωμένα κρασάκια, για τους λίγους κρασιά μοναδικό βάθος, δύναμη και ισορροπία. Ο Σταμάτης Μυλωνάς μας προσφέρει ένα εκπληκτικό Σαββατιανό που ακόμα και οι φανατικοί εχθροί της ποικιλίας θα το κατατάξουν στην δεύτερη κατηγορία. Μέσα από την χαμηλή ένταση αποκαλύπτεται ένα πυκνός ζωγραφικός πίνακας ζωγραφισμένος με ροδάκινο, ανανά, μέλι, δάφνη και άσπρο πιπέρι. Όμως το απόλυτο μεγαλείο του κρασιού του Μυλωνά βρίσκεται στο στόμα, αφού η σεμνή πρώτη εντύπωση ενισχύεται σε ένα υπέροχο γευστικό κρεσέντο, με σολίστες το έντονο πάχος, την κρεμώδη αίσθηση και το επίμονο τελείωμα αρμπαρόριζας.