Κρούστα καλυμμένη με σκόρδο, σχοινόπρασο και άλλα γαλλικά μυρωδικά, περιβάλλει το κρεμώδες τυρί δημιουργώντας μια εντυπωσιακή εικόνα και ακαταμάχητο γευστικό συνδυασμό. Συνοδεύει καταπληκτικά τα σαλάμια, φρεσκοψημένο ψωμί και λιώνει για τις πατάτες. Μοναδικό διπλής κρέμας τυρί απο τις Άλπεις του Ροδανού.