Η Golden Mountain Seasoning Sauce είναι βασικό στοιχείο στις ταϊλανδέζικες συνταγές. Αποτελείται από σπόρους σόγιας και αλάτι όπως η σάλτσα σόγιας, αλλά είναι λίγο πιο αλμυρή και έχει μια πιο γλυκιά επίγευση. Χρησιμοποιείστε σε μαρινάδες για βόειο κρέας, κοτόπουλο και χοιρινό.