Η σάλτσα τσίλι Guilin πήρε το όνομά της από τη νότια κινεζική πόλη Guilin.
Αυτή η φλογερή σάλτσα είναι κατάλληλη για όλους τους λάτρεις της πικάντικης κουζίνας. Τα προσεκτικά επιλεγμένα τσίλι σε συνδυασμό με σκόρδο, πάστα σόγιας και ασκαλώνια είναι υπέροχα σε πιάτα με κρέας, noodles, σούπες, stir-fry και ρύζι.