ΠΟΙΚΙΛΙΑ: Roussanne
ΑΜΠΕΛΩΝΑΣ:Κρήτη,Χανιά
ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ:Λευκή Οινοποίηση και παραμονή 7 μήνες σε γαλλικό δρύινο βαρέλι
ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ: Μύτη πληθωρική και έντονη με κυρίαρχα τα λουλούδια όπως αγιόκλημα, γιασεμί και άνθη πορτοκαλιάςν ροδάκινο, περγαμόντο, νεράντζι και καραμελωμένο λεμόνι. Το βαρέλι χαρίζει έξτρα πολυπλοκότητα με νύξεις βουτύρου, μελιού, βανίλιας και καπνού.Στο στόμα έχει μέτριου όγκου σώμα, μέτρια οξύτητα και έντονη λιπαρή μελένια αίσθηση.
ΣΥΝΔΙΑΖΕΤΑΙ:Λευκά Κρέατα με Λευκές Σάλτσες, Όσπρια Λευκά, Ψάρια Λιπαρά
ΑΠΟΛΑΥΣΤΕ: 12°C
ΠΑΛΑΙΩΣΗ: έως 8 χρόνια