100% Chardonnay . Αμπελώνας: Γαλλία ,Chablis . Oινοποίηση σε δεξαμενή .Χαρακτηριστικά: Φρουτώδες και ζωντανό κρασί με χρυσαφί χρώμα και ανθική μύτη με νότες λευκόσαρκων φρούτων (μήλο, αχλάδι) . Απολαύστε το στους 11-12°C . Παλαίωση: 3-5 χρόνια . Συνδιάζεται με καπνιστό σολωμό, blinis, όστρακα και θαλασσινά.