Μπαλίτσες παγωτού καρύδας, επικαλυμμένες από ζύμη ρυζιού και πασπαλισμένες με τριμμένη αφυδατωμένη καρύδα. Το mochi είναι τέλεια μεριδοποιημένο και οι θερμίδες στις μπάλες κυμαίνονται από 60 έως περίπου 85, επομένως είναι μια απόλαυση χωρίς ενοχές! Είναι χαμηλό σε κορεσμένα λιπαρά και πολύ χαμηλό σε χοληστερόλη. Φτιαγμένο από άμυλο, το οποίο είναι καλό για την πέψη, το mochi περιέχει μια σειρά από θρεπτικά συστατικά και βιταμίνες.
Αυτό το σούπερ λαστιχωτό σνακ είναι φτιαγμένο από ένα συστατικό γνωστό ως Mochigome, το οποίο είναι κολλώδες κοντόκοκκο ρύζι. Όταν το ρύζι χτυπιέται, δημιουργεί μια ζαχαρώδη γεύση και μια αφράτη υφή ρυζόπιτας. Γι' αυτό το Mochi έχει τόσο εθιστική γλυκιά γεύση και μαστιχωτή υφή. #littlemoon.