ΠΟΙΚΙΛΙΑ: Viognier
ΑΜΠΕΛΩΝΑΣ:ΠΓΕ Επανομή
ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ: Ζύμωση σε δρύινα γαλλικά βαρέλια και επαφή με τις οινολάσπες για λίγους μήνες
ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ:Έντονος και πλούσιος ποικιλιακό χαρακτήρα με αρώματα από βερίκοκο, ροδάκινο και νότες καπνού στη μακρά επίγευση.
ΣΥΝΔΙΑΖΕΤΑΙ:Ψάρια με λιπαρή σάρκα, γαρίδες με λευκή σάλτσα, σπαράγγια, ιδιαίτερες γεύσεις (αστακός, καβούρι), ασιατική κουζίνα.
ΑΠΟΛΑΥΣΤΕ: στους 8-10οC
ΠΑΛΑΙΩΣΗ: 2-3 χρόνια