Μια δροσερή, φρέσκια, αφιλτράριστη, απαστερίωτη, ξανθιά και αρωματική μπύρα. Μια συνταγή φρέσκιας Μπύρας, αφιερωμένη στην διασημότερη παραλία της Νότιας Κρήτης τα Μάταλα και υμνώντας τη “Mamma of Hippies” Ζουριδάκη Ανθούλα η οποία υπήρξε ένας “Αγγελος-Φύλακας” για πολλά παιδιά των λουλουδιών κατά τις δεκαετίες ’60 και ’70.