Μαϊάμι

Toasted Pita

Ψημένες πιτούλες σερβιρισμένες με βούτυρο σκόρδου

Τηγανητές ελιές

Τηγανητές ελιές με γέμιση από Ανθότυρο και Μανούρι. Σερβίρεται με λαϊμ αϊολί και αποξηραμένο δυόσμο

Τυροκαυτερή

Τυροκαυτερή με φυστίκι αιγίνης και λάδι chili

Ντοματοσαλάτα

Ντοματοσαλάτα με γλιστρίδα, λωτό και παλαιωμένο ξύδι

Ντάκος Κολοκυθιού

Ντάκος με μαριναρισμένα κολοκυθάκια, κολοκυθόσπορο, δυόσμο, γιαούρτι με ταχίνι και κασέρι Κωστάκης

Κολοκυθοκεφτές

Κολοκυθοκεφτές με φέτα, σάλτσα ρομέσκο και πίκλα λεμονιού

Αγγουροσαλάτα με Κοτόπουλο

Αγγουράκι, κοτόπουλο, μήλο, φρέσκο κρεμμύδι και καβουρδισμένα αμύγδαλα

Quiche Πράσο

Πίτα με πράσο και σιναπόσπορο πίκλα

Μελιτζάνα

Μελιτζάνα με διατροφική μαγιά και ζυμωμένο μούσμουλο

Πλευρώτοι Μανιτάρια

Μανιτάρια πλευρώτους ψητά με σάλτσα από φυστίκι και lime aioli​

Μύδια Αχνιστά

Μύδια αχνιστά σε λευκό κρασί, φινόκιο και ιταλική πικάντικη 'nduja​

Salsiccia

Σάλτσα ντομάτας, καπνιστή μοτσαρέλα, μοτσαρέλα, Salsiccia

Funghi

Μοτσαρέλα, άγρες Κανθαρέλλες, portobello, τραγανό κρεμμύδι, φύτρες σκόρδου

Mortadella Pistachio

Πέστο βασιλικού με φυστίκι αιγίνης, μορταδέλα, μυζήθρα και φύτρες αρακά

Pizza Margherita

Σάλτσα ντομάτας, καπνιστή μοτσαρέλα, μοτσαρελα, βασιλικός

Lemon Feta Cheese Pasta

Paccheri με Ανθότυρο και Φέτα σε σάλτσα λεμονιού σερβιρισμένο με τραγανή ψίχα σκόρδου

Pulled Pork Sandwich

Χοιρινό με σάλτσα barbeque με lime aioli και πατάτες τηγανητές

Lentil Stew

Βιολογικές μαύρες φακές με Garam Masala

Shrimp and Ouzo Pasta

Σπαγγέτι με γαρίδες, σάλτσα νάπολι και μαραθόριζα, σβησμένα με χυμό λεμονιού + ούζο

Mama Sharma's Shrimp

Γαρίδες, κουρκουμάς, σπόροι μουστάρδας και κρεμμύδι σερβιρισμένα με Περσικό ρύζι basmati

Sauteed Sea Bass

Λαβράκι με σπανάκι, μαραθόριζα και καψαλισμένα καρότα

Steak Frites

Μοσχαρίσιο φιλέτο σερβιρισμένο με πατάτες τηγανητές και σάλτσα πιπεριού

Grilled Chicken

Φιλέτο κοτόπουλου σουβλάκι με κους κους και σως με γιαούρτι και δυόσμο

Spaghetti aglio olio

Σπαγγέτι με σκόρδο,μπούκοβο και ελαιόλαδο

Afshin's Chicken

Κοτόπουλο σοτέ με sweet chili σως, σερβιρισμένο με καψαλισμένο μπρόκολο και Περσικό ρύζι

Greg's Rainbow Chocolate Chips Cookies And Milk

New York Style Cheesecake

The Floor Is Lava ( Chocolate Lava)

Lemon Cream With Meringue, Almond Crumble And Finger Lime