Το γαρύφαλλο περιέχει υψηλές ποσότητες μαγγανίου, μια πολύ καλή πηγή διαιτητικών ινών, βιταμίνης C, ω-3, λιπαρών οξέων, ασβεστίου και μαγνησίου.
Το πιο ευεργετικό συστατικό του όμως είναι το λάδι, το οποίο περιέχει μία αντιφλεγμονώδη ουσία που ονομάζεται ευγενώλη.
Χρησιμοποιείτε ευρέως από τους οδοντιάτρους ως αντισηπτικό και για την ανακούφιση των ασθενών από τον έντονο πόνο.
*Προϊόν Ινδονησίας.