Είναι φιστίκια αλατισμένα και επικαλυμμένα με άμυλο, το οποίο δημιουργεί ένα ελαφρά σκληρό, τραγανό κέλυφος.
Διατηρούν όλα τα διατροφικά στοιχεία που έχουν τα φιστίκια, έτσι είναι πλούσια σε πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, φυτικές στερόλες και μονοακόρεστα λιπαρά οξέα.