Το κύμινο είναι ένα μπαχαρικό με δυνατό, βαρύ αλλά και ιδιαίτερο άρωμα.
Η γεύση του είναι έντονη, δυνατή και λίγο πικρή.
Είναι γνωστό τόσο για τη χρήση του στη μαγειρική όσο και για τις θεραπευτικές του ιδιότητες.
Σχετικά με τις θεραπευτικές του ιδιότητες το κύμινο είναι αντιοξειδωτικό, αντιφλεγμονώδες, χωνευτικό και γαλακταγωγό.
Το κύμινο έχει την ιδιότητα να τονώνει την καρδιά και να συμβάλλει με το δικό του τρόπο στην εύρυθμη λειτουργία της.
*Προϊόν Ινδίας.