Το Ρύζι Νυχάκι 3αλφα είναι ιδανικό για σπυρωτό πιλάφι.Το χρώμα του είναι λευκό και το σχήμα του μακρύσπερμο και είναι κατάλληλο για βράσιμο σε νερό που κοχλάζει ή σε ατμό. Το ρύζι είναι πηγή υδατανθράκων για τον οργανισμό πρωτεϊνών και αμινοξέων. Τροφοδοτεί τον οργανισμό με ενέργεια ενώ οι πρωτεΐνες και τα αμινοξέα τον βοηθούν να αναδομηθεί με νέους μυϊκούς ιστούς και κύτταρα.