Το αγγούρι και τα αγγουράκια καταναλώνονται ωμά, είτε σκέτα είτε σε σαλάτες όπως στην κλασσική χωριάτικη σαλάτα και το τζατζίκι αλλά και σε χυμούς. Έχουν χαμηλές θερμίδες, αλλά περιέχουν πολλές ίνες και υγρά.
key words: ΑΓΓΟΥΡΑΚΙΑ, ΒΙΟΛΟΓΙΚΗΣ, ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑΣ, ΒΙΟΛΟΓΙΚΑ, ΕΛΛΗΝΙΚΑ, ΜΑΝΑΒΙΚΗ, ΛΑΧΑΝΙΚΑ, ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ, ΒΙΟΛΟΓΙΚΗΣ ΠΡΟΕΛΕΥΣΗΣ, ΑΓΓΟΥΡΑΚΙ,