Διαλεχτό σπυρωτό ρύζι, φρέσκος άνηθος και μέντα είναι η γέμιση για τρυφερά αμπελόφυλλα που τυλίγονται με ιδιαίτερο τρόπο, ένα ένα, στο χέρι.
key words: παλιρροια, paliria, παλιροια, παλιρια, κονσερβες, κονσερβοειδη, βιγκαν, vegan, vegun, ντολαμδακια, τολμαδακια, ντολμαδακια γιαλαντζι, με ρυζι και μυρωδικα,